La biodiversità minacciata da estinzioni di massa
Il negazionismo americano di Donald Trump sul cambiamento climatico è evidente e aggrava una situazione già molto complicata di per sé, Giuseppe Caprotti, 18 Marzo 2018
Consumare troppo cibo confezionato aumenta il rischio di contrarre il cancro
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La GD nella morsa dei discount, degli specialisti e di Amazon
Il cibo è “in”, il non food è “out”: l’impatto sulla GD di Amazon, degli specialisti e dei discount , tra i quali fa capolino Aldi, di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 28 febbraio 2018
Dal consumo di massa agli acquisti frammentati, di prodotti “solo per me”
le tendenze: Alibaba, Amazon, Nestlè, Unilever, Coop, Auchan, Carrefour, Muji, Tiger, Rinascente, la Feltrinelli, Bio C’Bon, Lidl, Aldi, Eurospin, Walmart, Eataly, Dmail.
Foto e commenti a cura di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 27 gennaio 2018
Amazon-Whole Foods contro Walmart
La guerra tra Amazon e Walmart continua:il 23 agosto il consiglio di Whole Foods ha approvato la vendita ad Amazon, che aveva lanciato un bond da 16 miliardi di $ per acquisirla. La richiesta del pubblico è stata tre volte superiore alla disponibilità… Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 settembre 2017
Coop Bicocca è veramente il supermercato del futuro?
“Il supermercato si situa al confine tra Milano e Cinisello Balsamo… “. E qualche spunto sul sistema delle coop: risultati economici e prestito sociale . Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 12 settembre 2017