Le ultime tendenze alimentari
biologico, vegan, vegetariano, cibi salutistici ma anche servizi (come consegne di pasti pronti e e perfino cliniche veterinarie..), bar e ristorazione veloce. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 6 settembre 2018
Esselunga e l’e-commerce, ovverosia Esselunga a Casa
Stimolati da Mc Kinsey pensammo all’e-commerce nel 1999, pochi mesi dopo la fondazione di Google. Di Giuseppe Caprotti, con i link relativi all’e-commerce aggiornati il 31 marzo 2018
Amazon esercita la tentata vendita come faceva la Galbani ?
Il Corriere del 19 marzo titola : “Supermercati la grande crisi”. I perché di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 15 maggio 2018 con un’analisi del mercato di Luigi Rubinelli
Pubblicità: il digitale, con Google e Facebook, supera la tv
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Nestlè, Ferrero, Mars, l’obesità e l’invecchiamento della popolazione
Le tendenze macro del futuro del nostro mondo sono : crescita e invecchiamento della popolazione, urbanizzazione e obesità. Come Ferrero potrebbe prendere esempio da Mars. Di Giuseppe Caprotti, il 12 febbraio 2018
Dal consumo di massa agli acquisti frammentati, di prodotti “solo per me”
le tendenze: Alibaba, Amazon, Nestlè, Unilever, Coop, Auchan, Carrefour, Muji, Tiger, Rinascente, la Feltrinelli, Bio C’Bon, Lidl, Aldi, Eurospin, Walmart, Eataly, Dmail.
Foto e commenti a cura di Giuseppe Caprotti. Aggiornato il 27 gennaio 2018