{"id":13291,"date":"2014-04-18T00:38:34","date_gmt":"2014-04-17T22:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=13291"},"modified":"2016-05-16T14:07:08","modified_gmt":"2016-05-16T12:07:08","slug":"l-effetto-serra-e-lo-spreco-del-cibo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/l-effetto-serra-e-lo-spreco-del-cibo\/","title":{"rendered":"L’Onu, l’ effetto serra e lo spreco del cibo"},"content":{"rendered":"

Sopra: la bandiera delle Nazioni Unite (ONU)<\/strong><\/em><\/p>\n

Dello spreco del cibo ho parlato recentemente nella conclusione de Gli ogm, la GD e l’ufficio stampa di Esselunga<\/a>.<\/p>\n

Dell’effetto serra\u00a0 ha parlato il Corriere della Sera il 14 aprile 2014<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n\n

ma ne parlano spesso e volentieri anche sui giornali esteri, come questo articolo di Le Monde<\/strong> sugli oceani che stanno diventando acidi<\/p>\n

\"\"<\/a>“se non verranno fermate velocemente le emissioni di CO2 la vita sulla terra potrebbe essere minacciata a breve”<\/em><\/p>\n

Chi non credesse all’effetto serra si rechi incampagna alla fine dell’estate, per constatare la moria delle piante, dovuta al troppo sole e – molto spesso – alla siccit\u00e0.<\/p>\n\n

E’ bene sapere che chiunque di noi pu\u00f2 influire sull’effetto serra, attraverso il consumo di cibo.<\/p>\n

E vi do un esempio concreto<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n\n

le cifre sopra sono tratte da\"\"<\/a><\/p>\n

elaborate, in comparazione con alcuni dati italiani, danno questi risultati:<\/p>\n

1) le emissioni di CO2 equivalenti allo spreco di cibo negli USA (famiglie, ristorazione e distribuzione al dettaglio) sono pari 73, 9 mio di tonnellate, equivalenti al 16%<\/strong> delle emissioni di un paese come l’Italia (che ha emissioni per 460 mio. di t. di CO2, dati ISPRA, aprile 2014)<\/p>\n

2) la terra agricola sprecata per produrre questo cibo, che finisce DIRETTAMENTE NELLA SPAZZATURA, \u00e8 pari a 8,6 mio di ha. pari al 67%<\/strong> della Superficie Agricola Utilizzata, o SAU, dell’Italia!<\/p>\n

Riducendo drasticamente gli sprechi di cibo dei paesi occidentali potremmo salvare miliardi<\/span><\/strong> di persone dalla sotto alimentazione e\/o dalla fame e\u00a0 il pianeta dall’effetto serra.<\/p>\n\n

Si pu\u00f2 fare tanto per non sprecare, anche a casa o al ristorante.<\/p>\n

Buona Pasqua!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ridurre drasticamente gli sprechi di cibo pu\u00f2 salvare miliardi persone dalla fame e il pianeta dall’effetto serra. Di Giuseppe Caprotti, 18 aprile 2014<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":13312,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[],"class_list":["post-13291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","category-76","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13291"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13312"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}