{"id":14646,"date":"2014-05-16T09:52:25","date_gmt":"2014-05-16T07:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=14646"},"modified":"2019-05-29T10:18:58","modified_gmt":"2019-05-29T08:18:58","slug":"largo-consumo-lerosione-della-quota-di-mercato-delle-grandi-marche-dal-1997-a-oggi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/largo-consumo-lerosione-della-quota-di-mercato-delle-grandi-marche-dal-1997-a-oggi\/","title":{"rendered":"Largo consumo: l&#8217;erosione della quota di mercato delle grandi marche dal 1997 a oggi"},"content":{"rendered":"<p>il 13 novembre 2003 si svolgeva il seguente convegno, da me tenuto,\u00a0al quale avevano aderito vari manager di marche food (Gancia, Maina, etc).<\/p>\n<p>Eravamo tutti ospiti di Pubblitalia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/convegno-21-novembre-20032.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7101\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/convegno-21-novembre-20032.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"473\" \/><\/a><\/p>\n<br\/><hr\/><br\/>\n<p>tra le tante charts presentate vi era anche questa sotto, la cui fonte era Iri Infoscan (oggi IRI, v. logo sopra)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/quota-marca-leader-1997-2002-iri.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7091\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/quota-marca-leader-1997-2002-iri.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"473\" \/><\/a><\/p>\n<p>le marche leader aderenti a Centromarca\u00a0(Ferrero, Coca- Cola, Procter and Gamble, Unilever,\u00a0 Lavazza,\u00a0Nestl\u00e8,\u00a0etc) detenevano\u00a0nel 1997\u00a0il <strong>40,2%<\/strong> del mercato italiano del Largo Consumo Confezionato ma gi\u00e0 5 anni dopo la loro quota era scesa al 37,7%<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/lavazza-biglietto-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14657\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/lavazza-biglietto-1-300x181.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"181\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/lavazza-biglietto-1-300x181.jpg 300w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/lavazza-biglietto-1.jpg 335w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<br\/><hr\/><br\/>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/quota-marca-leader-2013-nielsen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7092\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/quota-marca-leader-2013-nielsen.jpg\" alt=\"\" width=\"617\" height=\"480\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Oggi questa quota, secondo Nielsen, \u00e8 scesa al <strong>25,5%.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/kraft-biglietto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14658\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/kraft-biglietto-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/kraft-biglietto-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/kraft-biglietto.jpg 357w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br\/><hr\/><br\/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/coca-cola-0.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7094 alignleft\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/coca-cola-0.jpg\" alt=\"\" width=\"125\" height=\"375\" \/><\/a><\/p>\n<p>Quali possono essere state le cause di questo calo?<\/p>\n<p>1)La<strong> crisi<\/strong> che ha favorito le &#8220;altre&#8221; marche e le marche\u00a0<em>followers.<\/em><\/p>\n<p>2)Ma sicuramente, dietro a questo fenomeno, c&#8217;\u00e8 stata p\u00f2 di\u00a0arroganza delle\u00a0grandi marche\u00a0che ha spinto la GD a far crescere <strong>le marche private <\/strong>(v. in proposito <a title=\"Esselunga contro Coca \u2013 Cola\" href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/esselunga-contro-coca-cola-storia-della-denuncia-e-della-vittoria-di-esselunga-allantitrust\/\">Esselunga contro Coca- Cola<\/a>) .<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/nardulli-coca-cola5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14664\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/nardulli-coca-cola5-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/nardulli-coca-cola5-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/nardulli-coca-cola5.jpg 559w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Le marche private della GD sono passate dall&#8217;8,6% del 1997 al 18,5% (dato progressivo 2013).<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Praticamente le <em>private label<\/em>, in questi ultimi 17 anni, hanno triplicato il loro peso sul fatturato delle aziende della GD.<\/p>\n<br\/><hr\/><br\/>\n<p>In Esselunga sapevamo perfettamente quanto le grandi marche potessero farci\u00a0guadagnare di meno rispetto alle marche minori: non era un caso che, ad esempio, la Nutella fosse sempre nello scaffale in basso&#8230; perch\u00e8 sulla famosa crema alle nocciole eravamo perennemente sottocosto (= ci perdevamo soldi)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/francobollo-nutella.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14660\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/francobollo-nutella-231x300.jpg\" alt=\"\" width=\"231\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/francobollo-nutella-231x300.jpg 231w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/francobollo-nutella.jpg 402w\" sizes=\"auto, (max-width: 231px) 100vw, 231px\" \/><\/a>Contenevamo quindi le grandi marche negli spazi e nelle promozioni ed erano sottoquotate come si vede nella chart seguente<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/peso-grandi-marche-su-esselunga-20032.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7113\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/peso-grandi-marche-su-esselunga-20032.jpg\" alt=\"\" width=\"636\" height=\"480\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Unilever<\/strong> pesava il 5,4% sul mercato del largo consumo e e il 3,26% in Esselunga.<\/p>\n<p><strong>Nestl\u00e8<\/strong> in Italia pesava il 5% in Italia e solo il 3% in Esselunga.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/nestle-barbieux-biglietto1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14662\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/nestle-barbieux-biglietto1-300x160.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"160\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/nestle-barbieux-biglietto1-300x160.jpg 300w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/nestle-barbieux-biglietto1.jpg 392w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Barilla<\/strong> avrebbe quasi potuto raddoppiare il proprio fatturato con noi, visto che pesava un 2,39% ma di un 4,2% sul mercato<a title=\"Discriminazioni, frizioni e risultati brillanti : il caso Nestl\u00e8\" href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/discriminazioni-frizioni-e-risultati-brillanti-il-caso-nestle\/\"> (Per dare degli ordini di grandezza : Nestl\u00e8 fatturava con Esselunga nel 1999 68 mio. di \u20ac<\/a> e <a title=\"Barilla: i risultati di una pace proficua\" href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/barilla-i-risultati-di-una-pace-proficua\/\">Barilla 39 mio. di \u20ac)<\/a>.<\/p>\n<p>Era cos\u00ec anche per <strong>Ferrero<\/strong> mentre <strong>Parmalat<\/strong> era quasi inesistente in Esselunga (0,13%, vedi sopra) perch\u00e8 penalizzavamo il suo latte UHT che era il prodotto di punta dell&#8217;azienda di Collecchio.<\/p>\n<p>E cos\u00ec via, ci comportavamo nello stesso modo con tutte le altre grandi marche.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/parmalat-biglietto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14661\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/parmalat-biglietto-300x185.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"185\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/parmalat-biglietto-300x185.jpg 300w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/parmalat-biglietto.jpg 305w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>p.s.: <strong>Bolton <\/strong>\u00e8 un nome sconosciuto al grande pubblico ma ha tutt&#8217;ora nel suo portafoglio marchi molto importanti come Rio Mare e Palmera.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/bolton-biglietto1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-14653\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/bolton-biglietto1-300x207.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"207\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/bolton-biglietto1-300x207.jpg 300w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/bolton-biglietto1.jpg 399w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<br\/><hr\/><br\/>\n<p>La discesa delle &#8220;grandi marche&#8221; viene confermata da questo recentissimo studio IRI- BCG<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/sfida-delle-marche.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-14602\" title=\"\" src=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/wp-content\/uploads\/sfida-delle-marche-393x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"393\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/sfida-delle-marche-393x1024.jpg 393w, https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/sfida-delle-marche-115x300.jpg 115w\" sizes=\"auto, (max-width: 393px) 100vw, 393px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff6600;\"><strong>1 miliardo di vendite perse su 22 (dato 2012) significa che le grandi marche nel 2013 hanno perso il 4,5% del totale del loro fatturato.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Si pu\u00f2 solo aggiungere che si tratta di una perdita enorme!<\/p>\n<p>Milano 24 novembre 2013- aggiornato il 16 maggio 2014<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>il 13 novembre 2003 si svolgeva il seguente convegno, da me tenuto,\u00a0al quale avevano aderito vari manager di marche food&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[219,86,87,185,245,146,96,195],"class_list":["post-14646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-antitrust","tag-barilla","tag-coca-cola","tag-esselunga","tag-ferrero","tag-marketing","tag-nestle","tag-unilever","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14646"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39224,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14646\/revisions\/39224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}