{"id":223,"date":"2023-12-10T00:09:14","date_gmt":"2023-12-09T23:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=223"},"modified":"2023-12-10T23:08:29","modified_gmt":"2023-12-10T22:08:29","slug":"esselunga-la-gd-il-tricolore-e-litalian-sounding","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/esselunga-la-gd-il-tricolore-e-litalian-sounding\/","title":{"rendered":"Esselunga, la GD, il tricolore e l’italian sounding"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Prima versione del 13 aprile 2011.\u00a0 Ultimo aggiornamento del 10 dicembre 2023<\/em><\/p>\n

Premessa<\/strong>: \u00e8 bello sapere che qualcuno “la pensa come te” . In questo articolo del 1\u00b0 maggio 2023<\/strong>, Margo Schachter<\/strong><\/a> espone- in modo diverso – i miei stessi concetti : <\/em>Episodio 11 | Di Italian Sounding 100% Made in Italy, pennette alla vodka e tradizione.<\/em><\/a><\/p>\n

Il mio articolo \u00e8 molto lungo, ne anticipo le Conclusioni<\/strong> : <\/em><\/p>\n

sul <\/em>Corriere della Sera, 8 dicembre 2015 l’ex ministro Paolo De Castro diceva che: “una soluzione vincente per tutti potrebbe essere un’etichettatura che restituisce immediatamente la reale provenienza di un alimento o di una bevanda”.<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Allo stato attuale (2021) questa affermazione dell’ex ministro sembra, purtroppo,\u00a0 molto lontana dalla realt\u00e0 attuabile. <\/strong><\/em><\/p>\n

E se si considerano come italiani\u00a0solo\u00a0i prodotti fatti con materie prime italiane e trasformati in Italia, molti dei responsabili per quelli che vengono bollati con disprezzo dall\u2019opinione pubblica come prodotti italian sounding\u00a0 sono da ricercare nel nostro paese, non all\u2019estero
\n<\/strong><\/em><\/p>\n

Per capire perch\u00e8 puoi leggere in proposito : Perch\u00e8 ci vuole l\u2019etichettatura d\u2019origine del cibo. Del miele. Ma anche del pomodoro, dell\u2019olio, del latte o del vino<\/a>.<\/strong><\/em><\/p>\n

L’etichettatura chiara potrebbe arginare questi fenomeni : La Brexit pu\u00f2 favorire i prodotti italian sounding\u00a0<\/strong><\/a> (quelli che sembrano italiani ma non lo sono)<\/strong><\/a><\/em><\/p>\n

Per capire meglio la situazione leggi questo articolo che spiega la differenza tra certificazioni e definizioni commerciali<\/strong> (es.: differenza tra DOP e bandiere e bandierine italiane varie sui prodotti)<\/a><\/em><\/p>\n

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Articolo :<\/h2>\n

\u201c\u2026Andai a piedi, tra i numerosi capannelli di nullafacenti che commentavano il trionfo italiano.\u00a0Tutti i balconi esponevano il tricolore. Doveva essere la prima volta dai tempi di Mussolini\u2026\u201d<\/strong><\/em><\/p>\n

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Descrizione, tratta da \u201cTu sei il male\u201d di Roberto Costantini (2011), dell\u2019atmosfera susseguente alla vittoria della Coppa del Mondo di calcio<\/strong>\u00a0da parte dell\u2019Italia nella finale contro la Germania per 3-1, il 12 luglio\u00a01982<\/strong>.<\/em><\/p>\n

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Il 17 marzo, anniversario dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia (1861- 2011), il tricolore \u00e8 apparso un po\u2019 ovunque.<\/p>\n

Ancora oggi, a distanza di un mese, \u00e8 appeso su molti pennoni della penisola.<\/p>\n

La nostra bandiera<\/strong>, ancora qualche anno fa, era considerata un simbolo di destra…<\/strong><\/p>\n

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e adesso invece, con le note de \u201cl\u2019elmo di Scipio\u201d, \u00e8 di gran moda tra gli italiani.<\/p>\n

Negli ultimi mesi il nostro patriottismo, mischiandosi a volte all\u2019economia e al marketing, \u00e8 cresciuto e si \u00e8 manifestato a dismisura, in modi diversi.<\/p>\n

Il 27 marzo 2011, di mattina, un gruppo di corridori della Stramilano passando sotto alle finestre di casa nostra (*) ha cantato a squarciagola l\u2019inno di Mameli.<\/p>\n

Era dai tempi delle ore di canto delle elementari che non si sentiva un simile fervore nell\u2019esecuzione dell\u2019inno, relegato da tempo a qualche cerimonia ufficiale e all\u2019inizio delle partite giocate dall\u2019Italia.<\/p>\n

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(*) Li abbiamo uditi, pur stando al quarto piano.<\/p>\n

Qualche anno fa c\u2019era chi avrebbe voluto sostituire \u201cFratelli d\u2019Italia\u201d con il coro del Nabucco di Giuseppe Verdi.<\/p>\n

Invece nei giorni scorsi il nostro inno \u00e8 stato proposto, per parecchi giorni, su Radio Rai1 in una piacevole versione di Giovanni Allevi.<\/p>\n

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Il nostro \u201cpatriottismo\u201d si \u00e8 manifestato anche nell\u2019economia:<\/p>\n

la testata The Economist datata 26 marzo ha sottotitolato a pagina 64 che l\u2019offerta di Lactalis per Parmalat ha offeso l\u2019orgoglio nazionale italiano\u00a0(\u201cA french bid for an Italian dairy giant offends national pride\u201d)<\/em>;<\/p>\n

il 18 marzo Il Sole 24 ore ha quantificato, per il giorno 17 la pubblicit\u00e0 \u201ctricolore\u201d in 5 milioni di \u20ac aggiuntivi rispetto ai normali incassi di settore che quel giorno .<\/p>\n

Grazie alla festa per i 150 anni dell\u2019Unit\u00e0 d\u2019Italia, i proventi pubblicitari sono stati paragonabili ad una giornata pre-natalizia.<\/p>\n

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Probabilmente con le pubblicit\u00e0 successive gli introiti sono stati decisamente superiori.<\/em><\/p>\n

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Tante aziende italiane e non<\/strong>, da Autogrill a Superga, Peroni<\/strong> (sudafricana), Beretta, Ferrero, Fiat, Conad o Lidl<\/strong> (tedesca) si sono scatenate in messaggi tricolori.<\/p>\n

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Se si restringe il campo, guardando solo la GD, si scopre che non siamo affatto di fronte ad una novit\u00e0: da anni, nelle varie pubblicit\u00e0 di settore si trova molto spesso il tricolore, sotto ai prodotti evidenziati nelle pagine o nei volantini.<\/p>\n

In questi messaggi si sono cimentate quasi tutte le aziende della GD: da Iper a Auchan,<\/strong> passando da Billa a Carrefour.<\/strong><\/p>\n

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Ci sembra buffo che un\u2019impresa francese, con un nome transalpino, che ha nel suo logo i colori della propria bandiera (blu, bianco e rosso), evidenzi l\u2019italianit\u00e0 dei propri prodotti.<\/p>\n\n

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Ikea ,che ha i colori della Svezia nel proprio logo, promuove, secondo noi un po\u2019 pi\u00f9 coerentemente, i prodotti alimentari del proprio paese.<\/em><\/p>\n

Comunque da dove viene questa \u201cmania\u201d della GD per il tricolore?<\/p>\n

Tra le prime aziende che hanno espresso l\u2019italianit\u00e0 dei propri prodotti c\u2019\u00e8 stata sicuramente la tedesca Lidl che ha manifestato, con delle pagine pubblicitarie di qualche anno fa, quelli che sembravano essere i problemi di accettazione da parte del pubblico di una proposta che per anni si \u00e8 focalizzata solo su prodotti provenienti dalla Germania.<\/p>\n

Altre aziende della GD hanno seguito il suo esempio.<\/p>\n

Pensiamo per\u00f2 che la prima azienda ad aver introdotto il concetto di italianit\u00e0, inserendo il tricolore sui propri prodotti<\/strong>, sia stata Esselunga nel 1999 con il lancio del biologico.<\/strong><\/p>\n

Nel bel mezzo di una situazione di instabilit\u00e0 dovuta a diverse crisi alimentari – es.: i polli alla diossina o la BSE<\/a> – a cui abbiamo gi\u00e0 accennato brevemente ( vedi articoli sul\u00a0bio<\/a>\u00a0e su\u00a0Coca- Cola<\/a>\u00a0) il dottor Caludio Arnoldi ed io abbiamo deciso\u00a0 di mettere il\u00a0logo \u201cprodotto in Italia\u201d sul retro delle confezioni dei prodotti Esselunga Bio<\/strong>\u00a0fatti in Italia.<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Questa etichetta \u00e8 del 1999<\/em>.<\/p>\n

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Abbiamo continuato apponendo il tricolore anche sui volantini e sulle pagine di giornale<\/p>\n

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Il tricolore \u00e8 presente sui volantini Esselunga da quasi venti anni<\/em><\/p>\n

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La pagina sopra \u00e8 del 2003 ed \u00e8 ispirata alle affiches di Esselunga degli anni \u201980.<\/em><\/p>\n

Questa manifestazione di italianit\u00e0 che mirava a rassicurare il consumatore fu adottata anche alla fondazione della \u201cnostra\u201d Centrale di acquisti, ESD<\/strong><\/a> che ebbe un logo tricolore studiato dall\u2019agenzia Armando Testa.<\/strong><\/p>\n

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Il logo di questo biglietto da visita \u00e8 del 2001.<\/em><\/p>\n

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A distanza di una dozzina d\u2019anni la giustezza di queste scelte \u201ctricolori\u201d sembra confermata non solo dal patriottismo degli italiani ma soprattutto dal contesto di insicurezza causato dai continui allarmi alimentari: la crisi della diossina nelle uova carni e latte \u00e8 del gennaio 2011.<\/p>\n

A questa \u00e8 seguita, quasi contemporaneamente, la procedura \u201ctaglia \u2013 leggi\u201d che ha abolito la legge 283 del 1962 sulla tutela degli alimenti.<\/p>\n

Il Corriere in quell\u2019occasione ha titolato:<\/p>\n

\u201cCibi adulterati, non \u00e8 pi\u00f9 reato. Sparite le pene per chi vende cibo avariato\u201d.<\/p>\n

L\u2019italianit\u00e0 dei prodotti non \u00e8 una garanzia in s\u00e9 ma, in un contesto sempre pi\u00f9 instabile, l\u2019apposizione del tricolore sui prodotti piace, rassicura e fa vendere di pi\u00f9.<\/p>\n

I prodotti italiani piacciono sempre di pi\u00f9 all\u2019estero e, anche l\u00ec, il tricolore viene sbandierato da produttori italiani e non, che producono prodotti italiani o che potrebbero sembrare fatti in Italia<\/p>\n

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\"\"<\/p>\n

Quanto grano italiano contiene questa confezione comprata in Svizzera e appositamente impostata per la vendita all\u2019estero? E n<\/em>on sarebbe invece meglio usare la denominazione IGP<\/a> come f\u00e0 la Lidl<\/strong> per la sua pasta a marchio privato (<\/em>V. L’etichettatura della pasta)?<\/a><\/em><\/p>\n

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\"Lidl<\/a><\/p>\n

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Se secondo il ministro<\/strong> Romano, citato da Il Sole 24 ore dell\u20198 aprile 2011,<\/p>\n

\u201cla competizione deve avere regole valide per tutti: primo, l\u2019effettiva provenienza dei prodotti, quindi dell\u2019italianit\u00e0\u201d.<\/strong><\/p>\n

Nella realt\u00e0 tutto ci\u00f2 diventa inapplicabile<\/strong> se si pensa che il 60% del latte della Parmalat \u00e8 tedesco o se \u00e8 vero che 5 cosce di suino su 6, trasformate in prosciutti in Italia, sono nord europee o cilene – come ha affermato Coldiretti nella puntata di Report della Gabbanelli di luned\u00ec scorso.<\/p>\n

Le nostre cifre a questo proposito sono diverse da quelle di Coldiretti, v. l\u2019articolo \u201cLe certificazioni Dop e Igp e il consumatore<\/a>\u201d su questo sito, ma evidenziano anch\u2019 esse che questo ormai \u00e8 un paese di trasformatori di cibo che usano materie prime , in molti casi, prevalentemente estere.<\/a><\/p>\n

Quindi se si considerano come italiani\u00a0solo<\/strong>\u00a0i prodotti fatti con materie prime italiane e trasformati in Italia, molti dei responsabili per quelli che vengono bollati con disprezzo dall\u2019opinione pubblica come prodotti italian sounding<\/em><\/strong>\u00a0(*) sono da ricercare nel nostro paese, non all\u2019estero.<\/span><\/p>\n

(*)<\/span>\u00a0 prodotti pseudo – italiani, che \u201csuonano\u201d come italiani ma che non lo sono.<\/span><\/strong><\/p>\n

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\"Migros<\/a><\/p>\n

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“Salsa di pomodoro” della catena svizzera Migros : sembra italiana ma \u00e8 prodotta nella Confederazione Elvetica<\/p>\n

La Confederazione Italiana Agricoltori stima i danni da cibo\u00a0italian sounding <\/em><\/strong>a 60 miliardi all\u2019anno.<\/p>\n

Questa cifra, a giugno 2020, veniva\u00a0 rivalutata a 100 miliardi di \u20ac.<\/a> \u00a0Per poi salire a<\/a> 120 miliardi di \u20ac nel 2022.<\/a><\/strong><\/p>\n

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E il brand Italia continua ad essere utilizzato in varie iniziative:<\/p>\n

1) Nel gennaio 2012 le FS annunciano, per contrastare i servizi ristorativi della nuova compagnia ferroviaria Ntv, con i treni Italo (*), \u201cquattro tipologie di men\u00f9\u2026 con l\u2019impiego e la valorizzazione di ingredienti italiani genuini\u201d, con il contributo dello chef Vissani.<\/p>\n

(*) il nome ricorda il ventennio ma la ristorazione \u00e8 stata affidata a Eataly<\/strong><\/a> il cui proprietario, Oscar Farinetti<\/a>,\u00a0 si definisce \u201ccomunista\u201d.<\/em><\/p>\n

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2) Nel frattempo Sette incensa il cibo italiano, il localismo (italiano) e l\u2019acquisto diretto dei cibi dai produttori.<\/p>\n

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3) Il produttore di birra artigianale Teo Musso vara una nuova Baladin \u201cNazionale\u201d.<\/p>\n

L\u2019italianit\u00e0 ha contagiato anche il marketing dei piccoli produttori artigianali.<\/p>\n

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4) Nella GD invece si segnalano : la campagna \u201cnazionale\u201d della catena Iper<\/strong> (di Marco Brunelli) e un restyling del logo, in senso \u201citalianista\u201d, del gruppo Pam<\/strong><\/p>\n

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L’olio \u00e8 italiano? E il coniglio?<\/em><\/p>\n

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Questa ultima \u201cventata di italianit\u00e0\u201d nella GD conferma che il tricolore piace e rassicura.<\/p>\n

Solleva per\u00f2 alcuni dubbi: quanti di questi prodotti o dei loro ingredienti sono realmente fatti in Italia?<\/strong><\/p>\n

E\u2019 giusto mettere il tricolore su pagine che pubblicizzano prodotti e\/o ingredienti non italiani?<\/span><\/strong><\/p>\n

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Inoltre alcuni marchi potrebbero sembrare italiani ai consumatori meno avvertiti mentre di fatto non lo sono:<\/span><\/p>\n

Galbani<\/strong>, ad esempio, fa parte della francese Lactalis<\/strong> dal 2006. Il gruppo di Laval , che \u00e8 anche proprietario della Parmalat, importa forti quantitativi di latte dall\u2019estero<\/strong> (lavorati, ad onor del vero, in Italia).<\/a><\/p>\n

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Galbani, da quando fu ceduta dalla famiglia Invernizzi, non ha mai pi\u00f9 avuto una propriet\u00e0 italiana<\/em>…<\/p>\n

Non che questa sia da considerare una pratica illegittima o scorretta ma potrebbe invece essere fuorviante<\/strong> per i consumatori mettere il nome Galbani<\/strong><\/a> – storicamente italiano – sotto ad un logo tricolore.<\/p>\n

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In sostanza queste due campagne sono sicuramente lecite ma se cavalcare una moda \u00e8 legittimo, usare il tricolore \u201ca tutti i costi\u201d ci sembra molto simile alle pratiche dei produttori dell\u2019\u00a0italian sounding business<\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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A novembre 2015 il localismo italiano continua a spopolare :<\/p>\n

da Unes<\/strong> solo limoni 100% italiani ….<\/p>\n

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\"limoni<\/a><\/p>\n

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Conad<\/strong> difende il latte italiano (novembre 2015)<\/p>\n

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\"conad<\/a><\/p>\n

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da Carrefour pur\u00e8 di patate italiane<\/p>\n

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\"Carrefour<\/a><\/p>\n

anche se poi molti prodotti vengono fatti per macro aree europee, come testimoniano queste scritte in italiano e spagnolo sui biscotti Carrefour:<\/strong><\/p>\n

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\"Carrefour<\/a><\/p>\n

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In sostanza le aziende promuovono il localismo finch\u00e8 possono ma poi prevale la logica delle economie di scala, come dimostra anche Lidl nell’approvigionamento del vino francese, comprato in Francia e rivenduto in tutta Europa<\/a><\/p>\n

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Sull’indicazione della provenienza degli ingredienti Confindustria \u00e8 divisa come si vede da questo articolo e da questo link L’etichettatura della pasta<\/a><\/p>\n

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\"export<\/a><\/p>\n

Il Sole novembre 2015<\/p>\n

I produttori di pomodoro vorrebbero l’indicazione di provenienza, quelli della pasta no.<\/p>\n

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\"pelati<\/a><\/p>\n

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Dove vengono prodotti i pelati “Italia” e “Rosso stivale” presenti sugli scaffali della GD giapponese?<\/em><\/p>\n

Senza unione delle forze confindustriali\u00a0 \u00e8 difficile fare fronte davanti all’Unione Europea, dominata dalla Germania, che non ne vuole sapere.<\/a><\/p>\n

Nello stallo delle negoziazioni sul Ttip<\/a> , dove gli europei volevano la tutela di Dop e IGP,<\/a> mentre gli americani sono per il solo riconoscimento del copyright internazionale, l’ex ministro Paolo De Castro pensava che:<\/p>\n

“una soluzione vincente per tutti potrebbe essere un’etichettatura che restituisce immediatamente la reale provenienza di un alimento o di una bevanda”.<\/span><\/strong><\/p>\n

Fonte: Corriere della Sera, 8 dicembre 2015<\/p>\n

Allo stato attuale (2021) questa affermazione dell’ex ministro sembra, purtroppo,\u00a0 molto lontana dalla realt\u00e0 attuabile. E se si considerano come italiani\u00a0solo\u00a0i prodotti fatti con materie prime italiane e trasformati in Italia, molti dei responsabili per quelli che vengono bollati con disprezzo dall\u2019opinione pubblica come prodotti italian sounding<\/em> sono da ricercare nel nostro paese, non all\u2019estero
\n<\/strong><\/p>\n

Puoi leggere in proposito : Perch\u00e8 ci vuole l\u2019etichettatura d\u2019origine del cibo. Del miele. Ma anche del pomodoro, dell\u2019olio, del latte o del vino<\/a>.<\/strong><\/p>\n

L’etichettatura chiara potrebbe arginare questi fenomeni : La Brexit <\/strong>, al contrario, per dare un esempio, pu\u00f2 favorire i prodotti italian sounding (quelli che sembrano italiani ma non lo sono)<\/strong><\/a><\/p>\n

Leggi questa notizia di dicembre 2023: Finta pasta di Gragnano: quando la contraffazione \u00e8 made in Italy<\/a><\/p>\n

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Sotto il caff\u00e8 “all’italiana” della Migros<\/strong> svizzera.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”48724″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

“Molti dei responsabili per i prodotti italian sounding sono da ricercare nel nostro paese” e questi articoli pseudo italiani valgono ormai pi\u00f9 di 120 miliardi di \u20ac <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":62409,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37,270],"tags":[49,189,204,101,200,188,192,183,88,185,20,245,251,216,132,201],"class_list":["post-223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","category-storia-del-cibo-e-della-distribuzione","tag-armando-testa","tag-auchan","tag-biologico","tag-carrefour","tag-coldiretti","tag-conad","tag-confindustria","tag-eataly","tag-esd-italia","tag-esselunga","tag-esselunga-bio","tag-ferrero","tag-ikea","tag-lidl","tag-localismo","tag-unes","category-37","category-270","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=223"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":79539,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/223\/revisions\/79539"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}