{"id":26001,"date":"2016-05-31T10:44:23","date_gmt":"2016-05-31T08:44:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=26001"},"modified":"2022-05-22T17:33:33","modified_gmt":"2022-05-22T15:33:33","slug":"agricoltura-distribuzione-e-sovraproduzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/agricoltura-distribuzione-e-sovraproduzione\/","title":{"rendered":"Agricoltura, distribuzione e sovraproduzione"},"content":{"rendered":"

Abbiamo segnalato le forti tensioni tra agricoltori francesi e la GD in Lidl, Carrefour e il localismo agricolo<\/a>.<\/p>\n

Gli agricoltori si lamentano delle condizioni imposte nei prezzi dalla distribuzione<\/p>\n

In una delle tante manifestazioni di protesta hanno scritto sui porta prezzi del latte: “Questa insegna pela gli allevatori”<\/p>\n

\"les<\/a><\/p>\n

ma il problema sembra situarsi a monte, sul versante della produzione.<\/p>\n

Tanto per fare un esempio : c’\u00e8 troppo latte.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"l'europe<\/a>Foto : Vincent Isore<\/p>\n

Le ragioni?<\/p>\n

l’abolizione delle quote latte, avvenuta nel 2015 e l’attuale rallentamento dell’economia cinese che non richiede pi\u00f9 latte in polvere come prima.<\/p>\n

Ma c’\u00e8 anche il fattore clima, che con le temperature clementi, ha peggiorato la crisi di sovraproduzione:<\/p>\n

in alcuni paesi forti produttori di latte come Irlanda, Olanda e\u00a0 Danimarca i prati sono pascolabili anche d’inverno, le mucche continuano a produrre e il mercato continentale \u00e8 “innondato” da grandi quantit\u00e0 di latte, visto che le quote – che inibivano la liberalizzazione- sono state eliminate nel 2015.<\/p>\n

Lactalis, che in Italia possiede Parmalat, e che in Francia ritira 5,5 miliardi di litri all’anno, st\u00e0 pagando in Francia il latte 270 \u20ac la tonnellata invece di 365 \u20ac come faceva nel 2014 (con picchi che avevano raggiunto i 400 \u20ac).<\/p>\n

Danone lo paga 286 \u20ac la tonnellata.<\/a><\/p>\n

E a Bruxelles, nonostante le sollecitazioni del primo ministro francese Manuel Valls, non s’intravedono soluzioni.<\/p>\n

Ci sono poi i problemi francesi: la produttivit\u00e0 degli allevatori \u00e8 un quarto di\u00a0 quella dei danesi.<\/p>\n

Un terzo degli allevatori francesi \u00e8 sparito negli ultimi dieci anni.<\/p>\n

Lactalis, che fattura 17 miliardi di \u20ac non vede nella vaolorizzazione del latte francese un asso nella manica per la commercializzazione dei suoi prodotti: “il nazionalismo non \u00e8 un atout”, ha dichiarato.<\/p>\n

Lactalis non vuole etichettare il latte con la nazione di provenienza perch\u00e8 l’assenza di indicazione \u00e8 meno costosa e le da pi\u00f9 flessibilit\u00e0: \u00e8 possibile cambiare fonte di approvigionamento pi\u00f9 facilmente.<\/p>\n

Sull’etichettatura questa \u00e8 la stessa posizione della maggioranza di Confindustria in Italia.<\/a><\/p>\n

Nel 2014 la Francia ha esportato latticini per 7,3 miliardi di \u20ac e la sparizione delle quote latte favorisce chi ha le mucche al pascolo, come gli irlandesi e i neozelandesi che riescono ad essere profittevoli con un prezzo del latte pari a 250 \u20ac la tonnellata, mentre a quel prezzo gli allevatori francesi vendono sotto costo, perdendo soldi.<\/p>\n

Viene favorito anche chi ha convertito i propri allevamenti al biologico che ormai ha raggiunto una quota di mercato pari al 10% di un mercato, quello del latte, dove quello bio continua a crescere mentre i consumi di latte tradizionale sono statici<\/a> o addirittura in decremento.<\/p>\n

Sist\u00e8me U, Lidl, Carrefour, Auchan e Casino avrebbero sottoscritto una “carta del latte”, a tutela degli allevatori, ma le quattro super centrali francesi hanno una quota di mercato\u00a0 superiore al 92% ( Intermarch\u00e8 con Casino: 25,9%- Carrefour con Cora : 24,8%- Auchan con Syst\u00e8me U<\/a>: 21,4% – Leclerc con Rewe: 20,3%)\u00a0 e , in un mercato depresso, starebbero chiedendo sconti incondizionati sul latte che vanno\u00a0 fino all’8%…<\/p>\n\n

Lidl \u00e8 una delle poche aziende che non fa parte di una Supercentrale e paradossalmente, pur essendo tedesca, \u00e8 l’unica azienda che ha una politica chiara sulla provenienza dei suoi prodotti:<\/p>\n

la Lidl ha intenzione di approvigionarsi solo di maiale “Made in France”<\/a> e sta attuando una politica in difesa degli allevatori di mucche da latte francesi<\/p>\n

Ogni litro di latte a marchio privato della Lidl 3 centesimi vanno agli allevatori. L’obiettivo \u00e8 quello di “raccogliere svariati milioni di \u20ac” per la categoria<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Lidl<\/a><\/p>\n

paradossalmente sono due discount, in Francia e in Italia, che fanno campagna per l’utilizzo del latte italiano<\/p>\n

\"Eurospin<\/a><\/p>\n

pagina di Eurospin sul Corriere della Sera del 9 marzo 2016.<\/p>\n

Eurospin, nel 2014, ha fatturato 4,1 miliardi di \u20ac, fonte: Mediobanca. E’ la catena che \u00e8 cresciuta di pi\u00f9 in Italia negli ultimi 4 anni.<\/a><\/p>\n\n

Tornando alle ragioni della sovraproduzione agricola il cambiamento climatico sta causando danni anche nel Sud dell’Italia: nel bacino mediterraneo c’\u00e8 una forte sovraproduzione di pomodoro\u00a0 e viene chiesto l’aiuto di Coop<\/p>\n

\"Pomodoro<\/a><\/p>\n

Il Sole 24 ore del 25 febbraio 2016<\/p>\n

 <\/p>\n\n

Mi risulta che i problemi degli allevatori italiani siano gli stessi di quelli francesi ma\u00a0 sulla nostra stampa \u00e8 apparso solo questo articolo<\/p>\n

\"Latte<\/a><\/p>\n

dove la posizione italiana \u00e8 debole:<\/p>\n

“L’Italia nel suo position paper<\/em> ha insistito sull’etichettatura con l’indicazione dell’origine della materia prima”.<\/p>\n

Peccato che, oltre all’opposizione gi\u00e0 manifestata dal Lussemburgo, la Lactalis- proprietaria dei marchi Parmalat e Galbani , e controllante gran parte del mercato italiano – sia decisamente contraria a quest’indicazione.<\/p>\n

Il ministro Maurizio Martina, su questo punto, sembra non far i conti con “l’oste”, ovverosia Confindustria<\/a><\/p>\n\n

p.s.: era scesa in campo anche l’Antitrust, su sollecitazione di Coldiretti …<\/p>\n

Antitrust: concentrare offerta latte e accentrare servizi<\/p>\n

(AGI) – Roma, 11 mar. – E’ “fondamentale” che, nell’ambito del processo di riorganizzazione del settore lattiero-caseario, “vengano create e riconosciute diverse organizzazioni di produttori, in grado di realizzare sia un’effettiva concentrazione dell’offerta di latte sia un accentramento di alcune funzioni e servizi aziendali”. E’ quanto sottolinea l’Antitrust a conclusione dell’indagine conoscitiva sul settore avviata nel maggio 2015, l’Antitrust. Questa operazione, spiega l’Authority, potra’ essere di tipo logistico, organizzativo, finanziario e anche di prima trasformazione del prodotto, con l’obiettivo di “incrementare l’efficienza delle singole imprese appartenenti a ciascuna organizzazione”.
\nL’indagine del Garante aveva l’obiettivo di accertare, ai sensi della normativa antitrust e di quella a tutela della parte contrattuale debole, alcune problematiche specifiche di funzionamento della filiera del latte, idonee a incidere sui meccanismi di trasmissione dei prezzi, sollevate dalle principali associazioni sindacali agricole. In particolare, le organizzazioni lamentano una scarsa correlazione fra l’andamento dei prezzi al consumo dei prodotti lattiero-caseari e il prezzo che i trasformatori corrispondono agli allevatori nazionali per la vendita del latte crudo.
\nQuesto settore sta attraversando un periodo di grave crisi su scala mondiale. Ma, a livello nazionale, secondo le risultanze dell’indagine Antitrust potrebbe risentirne di piu’ che negli altri Paesi europei: “I costi di produzione nazionali – rileva l’Agcm – sono mediamente piu’ elevati (di circa 5 centesimi di euro al litro) rispetto a quelli degli altri principali produttori europei, tra cui, in particolare, Francia e Germania”. A fronte di una “frammentazione molto elevata” che conta circa 34.000 imprese produttrici, la maggioranza delle quali di dimensioni ridotte in termini di produzione e capi di allevamento, “si contrappone una domanda piu’ concentrata, rappresentata da circa 1.500 acquirenti”. Da questa situazione, deriva che “le aziende agricolea conferiscano l’intera produzione di latte a un unico acquirente e le imprese di trasformazione abbiano invece numerosi fornitori”.
\n“Sotto il profilo concorrenziale, tuttavia, dall’indagine non sono emersi particolari elementi di criticita’ nei meccanismo di trasmissione delle oscillazioni dei costi nei settori a valle della filiera”. Nessuna delle sue componenti, infatti, “appare in grado di generare e trattenere stabilmente extra-profitti a scapito degli operatori che operano nei mercati a monte dell’approvvigionamento”.
\nRmb\/Fra (Segue)<\/p>\n

11 marzo 2016 \u00a9<\/p>\n

…e quel che si capisce, tra le righe delle agenzie e dei quotidiani, \u00e8 che il latte in Italia costa 50 \u20ac (*) alla tonnellata in pi\u00f9 di quanto costi in Francia che, come abbiamo visto, \u00e8 gi\u00e0 fuori mercato, rispetto ad altri paesi .<\/p>\n

Quel che rimane invece molto nebuloso \u00e8 come gli agricoltori italiani potrebbero abbassare i propri costi per fronteggiare Lactalis e i mercati globali<\/p>\n

(*) 0,05 \u20ac x 1000 litri<\/p>\n\n

E interviene anche la Coop<\/strong><\/a>, che prevede di acquistare “10 mila litri di latte in pi\u00f9” (su quale periodo non \u00e8 dato di sapere..)<\/p>\n

\"Coop<\/a><\/p>\n

Il Sole 24 ore del 19 aprile 2016<\/p>\n

L’etichettatura del latte e\u00a0 dei prodotti caseari , con l’indicazione dell’origine della materia prima, potrebbe essere una buona opzione difensiva, come riportato da Il Sole 24 ore e il Corriere della Sera del 31 maggio 2016<\/a> ma ci sono tre problemi:<\/p>\n

a) l’etichettatura\u00a0non risolve il problema dei costi degli allevatori<\/p>\n

b) la UE\u00a0non si opporr\u00e0 a quest’iniziativa?<\/p>\n

c) sorge spontanea\u00a0la domanda: e gli altri settori? Perch\u00e9, ad esempio,\u00a0non la pasta?<\/p>\n\n

Una lettera al Corriere della Sera del 5 Marzo 2016<\/p>\n

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\"Latte<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lidl ed Eurospin valorizzano il latte francese e quello italiano. Gli effetti del cambiamento climatico sulla produzione di latte e di pomodoro. Coldiretti , Antitrust, Lactalis, Confindustria e Coop. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 31 maggio 2016<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26014,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[217,219,189,204,248,101,246,200,192,8,199,216],"class_list":["post-26001","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-agricoltura","tag-antitrust","tag-auchan","tag-biologico","tag-cambiamento-climatico","tag-carrefour","tag-casino","tag-coldiretti","tag-confindustria","tag-coop","tag-discount","tag-lidl","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26001","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26001"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26001\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40501,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26001\/revisions\/40501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}