{"id":26510,"date":"2016-05-30T08:58:19","date_gmt":"2016-05-30T06:58:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=26510"},"modified":"2024-05-09T06:38:24","modified_gmt":"2024-05-09T04:38:24","slug":"esselunga-a-casa-contro-amazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/esselunga-a-casa-contro-amazon\/","title":{"rendered":"Esselunga a Casa contro Amazon"},"content":{"rendered":"

Qualche settimana fa The Economist ha paragonato Jack Ma<\/strong>, fondatore e CEO\u00a0di Alibaba a John Rockefeller<\/strong><\/a>, il fondatore della Standard Oil\u00a0 (dalla quale\u00a0derivarono le maggiori compagnie petrolifere americane: Conoco, Amoco, Chevron, Mobil,\u00a0Esso\u00a0etc)\u00a0, nonno di Nelson Rockefeller<\/strong>, fondatore di Esselunga .<\/a><\/p>\n

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Al di l\u00e0 dei paragoni tra uomini che hanno cambiato l’economia e quindi anche la Storia, The Economist<\/em> faceva presente che il valore delle transazioni di Alibaba<\/a> sono state , nel 2015, pari a 464 miliardi di $, tre volte quelle effettuate nel 2012.<\/strong><\/p>\n

Per dare un metro di paragone Walmart <\/a><\/strong>ha fatturato 482 miliardi di $.<\/p>\n

I dati di Alibaba danno la misura dello sviluppo dell’e-commerce nel mondo.<\/p>\n

In Italia\u00a0si parla di cifre molto pi\u00f9 piccole <\/a>e, come aziende, praticamente solo\u00a0di Esselunga a casa<\/strong> e di Amazon<\/strong> che\u00a0valuter\u00f2 da tre punti di vista:<\/p>\n

l’offerta di non food, l’accesso al servizio, i freschi.<\/p>\n\n

Per capire il contesto italiano ed esprimere\u00a0un’opinione bisogna\u00a0partire da qualche dato\u00a0:<\/p>\n

il mercato dei prodotti\u00a0 non alimentari<\/strong> , nel 2014,valeva 98 miliardi di \u20ac<\/strong> mentre gli alimentari\u00a0ne valevano 114<\/p>\n

\"consumi<\/a><\/p>\n

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stiamo parlando di una differenza minima, pari al 14%.<\/p>\n

Come abbiamo visto\u00a0 nell’articolo “Dai Supermercati ai superstore 1”<\/a> Esselunga aveva imboccato, nei primi anni ’90\u00a0la strada della vendita di articoli non food<\/p>\n\n

Nel non food,\u00a0il canale\u00a0 degli ipermercati \u00a0e\u00a0 dei supermercati<\/strong>, nel tempo,\u00a0 ha portato la sua quota di mercato dal 4,2% al 7,3%<\/p>\n

Negli\u00a0ultimi anni questa quota \u00e8 scesa leggermente al 7% mentre\u00a0st\u00e0 crescendo\u00a0il canale “altri”: dagli ambulanti all’ e-commerce…<\/strong><\/p>\n

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\"consumi<\/a><\/p>\n

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Nella GD ci sono catene che ci hanno creduto pi\u00f9 di altre:<\/p>\n

Lidl, gi\u00e0 negli anni ’90, era la catena che spendeva di pi\u00f9 in pubblicit\u00e0, finanziando\u00a0 campagne\u00a0in TV, cosa che fa ancora oggi<\/p>\n

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\"Lidl<\/em><\/p>\n

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un volantino della Lidl ad aprile 2016<\/em><\/p>\n\n

Esselunga, a differenza di Lidl e – ovviamente – di Amazon, ha puntato molto poco sul non food.<\/p>\n

Sul suo sito si trova solo un accenno\u00a0 alla Libreria online che avevo impostato prima di “uscire di scena”.<\/p>\n

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\"esse<\/a><\/p>\n\n

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\"Esselunga<\/a><\/p>\n

Questa impressione \u00e8 confermata dalle statistiche\u00a0del 2013\u00a0dove si vede che i negozi di Esselunga avevano pi\u00f9 di 43’000 articoli in assortimento\u00a0mentre Esselunga a Casa aveva pi\u00f9 di 16’000 articoli nel suo catalogo.<\/p>\n

Focalizzandoci sul non food si vedeva per\u00f2 che il general merchandise <\/em>(merci varie del non food) aveva solo 2’583 articoli pari al 15% circa dell’assortimento con il quale esprimeva il 4,3% del fatturato.<\/p>\n

Pochi articoli mirati che esprimevano un buon fatturato, con un forte potenziale<\/p>\n

\"esselunga<\/a><\/p>\n

Nel frattempo Amazon\u00a0\u00e8 diventata una minaccia, sottovalutata dalla GD e dagli editori italiani.<\/p>\n

Stefano Mauri<\/strong> di Messaggerie Italiane<\/strong> ( che controlla direttamente o indirettamente Garzanti, Longanesi, Salani, Bollati Boringhieri, Guanda e Chiarelettere)\u00a0affermava su Il Sole 24 ore del 7 aprile 2016:<\/p>\n

“se c’\u00e8 un ambito sul quale dovremmo lavorare e crescere \u00e8 quello dell’e-commerce. noi abbiamo IBS<\/strong><\/a>. ma Amazon ci ha raggiunti e superati. In questo senso penso che qualcosa dovremo fare”<\/p>\n

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Quel che stupisce di Esselunga a Casa \u00e8 che non sia presente sull’app di Esselunga e quindi non sia accessibile da smartphone.<\/p>\n

In un’inchiesta Pwc<\/strong> pubblicata su Il Sole 24 ore del 22 aprile 2016\u00a0si legge:<\/p>\n

“sempre pi\u00f9 importante l’utilizzo dello smartphone<\/strong> negli acquisti on-line: il 23% (+7% all’anno precedente) dei consumatori italiani afferma di aver fatto un acquisto tramite questo tipo di device negli ultimi 30 giorni”<\/p>\n

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\"esselunga<\/a><\/p>\n

Ovviamente non \u00e8 il caso di Amazon, che- di contro- ha un sito di “difficile lettura”(gli alimentari freschi sono quasi introvabili…)<\/p>\n\n

Ed \u00e8 qui che Esselunga ha il suo punto di forza: un seme piantato pi\u00f9 di 15 anni fa, soprattutto da Paolo De Gennis che f\u00f9 il “grande artefice” e sostenitore della freschezza come arma contro la concorrenza, qualsiasi fosse…<\/p>\n

E infatti gi\u00e0 nel 2001 Esselunga aveva pi\u00f9 di 2000 articolo freschi in assortimento!<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Esselunga<\/a><\/p>\n

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Sul sito di Esselunga a Casa si trovano 361 (!) \u00a0articoli alla voce Carne, tra i quali molti piatti pronti solo da riscaldare o da grigliare<\/p>\n

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\"esse<\/a><\/p>\n

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Se invece si va su Amazon si trovano solo 53 prodotti a base<\/em> <\/strong>di carne… e nessuna bistecca<\/p>\n

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\"amazon<\/a><\/p>\n

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la forza di Esselunga nei freschi \u00e8 visibile attraverso questi altri due dati:<\/p>\n

1’550 articoli di latticini salumi e formaggi (confezionati)\u00a0 nel 2013 esprimevano il 18,5% del fatturato via web.<\/p>\n

Se \u00e8 vero che Amazon ha recentemente iniziato a vendere frutta e verdura fresca <\/a>si tratta di qualche decina di articoli che si confrontano con le 713 referenze di Esselunga a Casa<\/p>\n

\"esselunga<\/a><\/p>\n

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Esselunga, solo di mele, ha 13 articoli<\/p>\n

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\"esse<\/a><\/p>\n\n

e Amazon cambia continuamente le referenze in assortimento <\/a>, non facilitando la scelta del cliente che, sulla app, trova – mischiate – verdura fresca\u00a0e\u00a0 prodotti a base di verdura<\/p>\n

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\"amazon<\/a><\/p>\n

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Guardando gli articoli sulla app di Amazon ci si domanda: chi li lavora? Chi mi garantisce la freschezza dell’insalata?<\/p>\n

Perch\u00e9 la differenza sui freschi \u00e8 data dalla qualit\u00e0 del ricevimento merci, dalla gestione del magazzino e dalle lavorazioni\u00a0.<\/p>\n\n

I volumi costruiti da Esselunga nei prodotti freschi,\u00a0negli ultimi 59 anni,\u00a0permettono alla catena con sede a Limito di Pioltello di\u00a0dare una gamma di prodotti ampia, in gran parte\u00a0lavorata internamente.<\/strong><\/p>\n

La lavorazione diretta da una\u00a0garanzia di maggiore freschezza rispetto ad eventuali competitor<\/em>.<\/strong><\/p>\n

Esselunga, di contro, in questi ultimi anni,\u00a0ha\u00a0lasciato ad Amazon il ruolo di “luogo di destinazione” di acquisto del non food in Italia. E cos\u00ec hanno fatto Coop<\/a>, Conad, Auchan, Carrefour e gli altri distributori operanti sul mercato italiano.<\/strong><\/p>\n

Amazon, nel non food, oltre che sui libri punta\u00a0anche su scarpe e tessile.<\/a><\/strong><\/p>\n

p.s.: ovviamente, come precisato all’inizio, non abbiamo preso in considerazione i prezzi e la logistica.<\/p>\n

Esselunga ha recentemente deciso\u00a0 di avvalersi della consulenza di un ex Amazon, Martin Angioni<\/strong> per affrontare meglio il secondo tema, volendo probabilmente proporre la consegna in un’ora, come fanno Amazon\u00a0e\u00a0 Supermercato 24\u00a0<\/strong><\/p>\n

Da segnalare il grande successo di Amazon : <\/strong>Amazon Prime Now ha superato i 100’000 abbonati<\/strong><\/a><\/p>\n

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\"e-<\/a><\/p>\n

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Una copertina e una pagina di un volantino di una promozione non food\u00a0 (“Oltre la tavola”) di Esselunga del 2001, con i prezzi ancora \u00a0in lire…<\/p>\n

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\"oltre<\/a><\/p>\n

\"oltre<\/a><\/p>\n\n

Un caloroso ringraziamento a Enrico Rizzi e Enrico Pandian<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alibaba ha transazioni per 464 miliardi di $ mentre Walmart fattura 482 miliardi di $. Esselunga a Casa vs. Amazon, di Giuseppe Caprotti aggiornato il 30 maggio 2016<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26511,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[220,187,189,263,101,188,8,196,185,159,85,216,146,91,71],"class_list":["post-26510","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-alibaba","tag-amazon","tag-auchan","tag-carne","tag-carrefour","tag-conad","tag-coop","tag-e-commerce","tag-esselunga","tag-esselunga-a-casa","tag-frutta-e-verdura","tag-lidl","tag-marketing","tag-non-food","tag-wal-mart","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26510","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26510"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26510\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":83841,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26510\/revisions\/83841"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26510"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26510"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26510"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}