{"id":31729,"date":"2017-05-16T08:57:48","date_gmt":"2017-05-16T06:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=31729"},"modified":"2018-02-24T16:29:09","modified_gmt":"2018-02-24T15:29:09","slug":"sam-kass-seeds-and-chips-gene-editing-rimpiazzera-gli-ogm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/sam-kass-seeds-and-chips-gene-editing-rimpiazzera-gli-ogm\/","title":{"rendered":"Sam Kass a Seeds and Chips: il gene editing rimpiazzer\u00e0 gli ogm"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Durante la<strong> Food Week<\/strong> milanese che ha visto protagonisti <strong>Tuttofood<\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.seedsandchips.com\/\"><strong>Seeds and Chips<\/strong><\/a> , con la presenza di <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/barack-obama-milano-maggio-al-summit-sul-cibo-di-seeds-and-chips\/\"><strong>Barack Obama<\/strong>,<\/a> si sono svolti dibattiti e convegni sul futuro del cibo.<\/p>\n<p>In uno di questi, animato da\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Sam_Kass\">Sam Kass<\/a><\/strong>\u00a0(in alto a destra nella foto)\u00a0, amico di Obama ed ex consulente nutrizionale della Casa Bianca, a domanda specifica di\u00a0<strong>Davide Paolini\u00a0<\/strong>sul futuro e sul <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/gli-ogm-la-gd-e-lufficio-stampa-di-esselunga\/\">ruolo degli ogm<\/a>, ha risposto che essi verranno rimpiazzati dal <strong><em><a href=\"https:\/\/www.horizondiscovery.com\/gene-editing\">gene editing<\/a><\/em>\u00a0.<\/strong><\/p>\n<p>Il <em>gene editing<\/em>, agisce sul dna presente nelle piante ed \u00e8 quindi meno invasivo e anche meno costoso degli ogm.<\/p>\n<p>Il gene editing, al contrario degli ogm, \u00e8 a favore dellle persone, non dei raccolti e delle aziende.<\/p>\n<p>Anche perch\u00e9 non\u00a0 presenta <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/la-gd-e-le-contaminazioni-degli-ogm\/\">i rischi di contaminazione dei campi altrui come succede con gli ogm.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_media_grid grid_id=&#8221;vc_gid:1519486099930-be211a7e-0e9e-10&#8243; include=&#8221;31739,31732,31731&#8243;][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Durante la Food Week milanese che ha visto protagonisti Tuttofood, Seeds and Chips , con la presenza di Barack Obama,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":31730,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[151],"class_list":["post-31729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","tag-ogm","category-76","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31729"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33944,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31729\/revisions\/33944"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31730"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}