{"id":35326,"date":"2025-03-16T15:30:50","date_gmt":"2025-03-16T14:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=35326"},"modified":"2025-06-10T15:39:00","modified_gmt":"2025-06-10T13:39:00","slug":"storia-i-valori-nei-fatti-la-responsabilita-sociale-esselunga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/storia-i-valori-nei-fatti-la-responsabilita-sociale-esselunga\/","title":{"rendered":"Storia : i valori nei fatti | La responsabilit\u00e0 sociale di Esselunga"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]Prima stesura :\u00a0 2018, ultimo aggiornamento del 16 marzo 2025<\/p>\n

 <\/p>\n

La sostenibilit\u00e0, negli ultimi tempi, era diventato un argomento di moda, tanto che le grandi marche erano state\u00a0 “in mostra” con foto, a Milano (vedi Centromarca,<\/strong> “il futuro \u00e8 guardare oltre. Industria di Marca e Sostenibilit\u00e0”)<\/a>.<\/p>\n

Molto spesso le affermazioni delle marche e della distribuzione equivalgono a\u00a0 greenwashing. <\/strong><\/a>E nei “grandi forum” (vedi : Le dimenticanze di Ambrosetti e di De Molli a proposito della sostenibilit\u00e0<\/a>) si parla molto ma si conclude forse un p\u00f2 pochino. Ora, con Donald Trump, c’\u00e8 un riflusso.<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Nel 2003<\/strong>, rispetto ad oggi, quando varai il primo bilancio sociale di Esselunga<\/strong>, riportato di seguito, \u00a0la sostenibilit\u00e0 era considerata molto meno interessante dalle aziende.<\/p>\n

Il bilancio\u00a0 redatto 18 anni fa aveva un duplice obiettivo:<\/p>\n

    \n
  1. prendere di mira Coop<\/strong>,<\/a> che all’epoca non ne aveva ancora emesso uno unitario, a livello nazionale.<\/li>\n
  2. valorizzare le tantissime iniziative che avevo lanciato, gi\u00e0 dalla fine degli anni’90.<\/li>\n<\/ol>\n

    Si era trattato di un lavoro di due anni, messo a punto\u00a0 coinvolgendo tutto il personale (Leggi cosa ne scrive Guido Vergani<\/a> <\/strong>sul Corriere della Sera, nella rubrica “Il Milanese”, nel 2003).<\/p>\n

    Per quanto riguarda il recente annuncio di Esselunga (Repubblica 11 febbraio 2022) : “Palestra, asilo e parco Esselunga prepara un supercampus per i suoi dipendenti” posso solo ricordare due episodi storici: nei primi anni 2000<\/strong> volevo installare un asilo nido<\/strong> in Esselunga ma mio padre non era d’accordo. E sempre alla stessa epoca Toni Muzi Falconi<\/strong>, nostro consulente per la stampa e la comunicazione<\/a>, cerc\u00f2 di promuovere il car sharing<\/em><\/strong> in Esselunga. Anche in questo caso senza successo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][vc_column_text]Esselunga contribuisce al benessere delle comunit\u00e0 in cui opera e crede nello sviluppo sostenibile, inteso come integrazione tra ambiente, equit\u00e0 sociale e crescita economica.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”35337″ img_size=”full” image_hovers=”false”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE LINEE-GUIDA DI COMPORTAMENTO<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE AZIONI REALIZZATE[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Considerare i collaboratori la risorsa pi\u00f9 importante dell’azienda<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Numero totale di collaboratori: 13.000 (al 31\/12\/2002). Il 50% del personale \u00e8 femminile.<\/p>\n

    \u2022 3.500 persone assunte nell’anno 2002.<\/p>\n

    \u2022 La tipologia prevalente di contratto (95%) prevede assunzioni a tempo indeterminato.<\/p>\n

    \u2022 Il sistema retributivo adottato \u00e8 ai massimi livelli del settore.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Effettuare politiche di sostegno per i soggetti deboli<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Ogni anno si organizzano 50-60 stage per portatori di handicap, finalizzati all’assunzione.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Dedicare risorse per la formazione e l’addestramento<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]La “scuola di formazione” \u00e8 interna, ed \u00e8 considerata leva strategica per il successo dell’azienda. <\/a><\/p>\n

    Nel 2002:<\/p>\n

    \u2022 sono state dedicate 200.000 ore alla formazione;<\/p>\n

    \u2022 l’investimento in attivit\u00e0 formative ha rappresentato l’1,7% del costo del personale; sono stati coinvolti 6.000 collaboratori in corsi di formazione.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Porre il collaboratore nelle migliori condizioni in termini di salute, sicurezza e gradevolezza del luogo di lavoro<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Vengono seguite rigorose procedure interne per garantire la massima sicurezza nei cantieri e durante le attivit\u00e0 di manutenzione.<\/p>\n

    \u2022 Gli impianti elettrici e tutte le dotazioni di sicurezza nei luoghi di lavoro sono sottoposti a una manutenzione programmata.<\/p>\n

    \u2022 \u00c8 stato realizzato un centro per la lavorazione della carne con conseguente riduzione del carico di lavoro nei reparti carne dei punti di vendita.<\/p>\n

    \u2022 Sono presenti magazzini automatici per la movimentazione a pallet.<\/p>\n

    \u2022 I punti di vendita sono provvisti di ribalta per facilitare le operazioni di carico\/scarico merci.<\/p>\n

    \u2022 Dieci specialisti in medicina del lavoro garantiscono costantemente la tutela della salute sul luogo di lavoro.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Attuare periodiche iniziative di ascolto come presupposto per mirate azioni di miglioramento<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Al personale viene garantita ogni opportunit\u00e0 per dialogare con i responsabili dell’impresa.<\/p>\n

    \u2022 Ogni due anni viene realizzata un’indagine sul clima interno all’azienda condotta da un primario istituto di ricerca.<\/p>\n

    \u2022 \u00c8 stato realizzato, con il contributo di tutto il personale e distribuito a tutti i collaboratori, l’opuscolo “Valori e Principi”.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][vc_single_image image=”35336″ img_size=”full” image_hovers=”false”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE LINEE-GUIDA DI COMPORTAMENTO<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE AZIONI REALIZZATE[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Instaurare una relazione attiva e continua con i Clienti fornendo informazioni aggiornate e precise, sia attraverso il personale dei punti di vendita, sia tramite il Servizio Clienti<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Ai Clienti titolari della carta Fidaty<\/a>, viene distribuita la rivista gratuita Speciale News e, a chi ne fa richiesta, il periodico a fumetti per bambini New Ort.<\/p>\n

    \u2022 Ogni punto di vendita \u00e8 provvisto di un servizio di assistenza ai Clienti e di uno spazio dedicato ai titolari di carta Fidaty (Punto Fidaty).<\/p>\n

    \u2022 \u00c8 stato costituito un Servizio Clienti che risponde ad un numero verde dalle 8.30 alle 20.00 in tutte le giornate di apertura dei punti di vendita.<\/p>\n

    \u2022 Tutte le segnalazioni dei Clienti vengono attentamente analizzate dai responsabili.<\/p>\n

    \u2022 Vengono organizzate periodiche indagini, condotte da istituti di ricerca esterni, per misurare le aspettative e le esigenze dei Clienti.<\/p>\n

    \u2022 Durante il periodo estivo \u00e8 attivo il servizio di consegna gratuita a domicilio della spesa per anziani (oltre i 65 anni) e disabili.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Realizzare iniziative commerciali che producono vantaggi concreti per i Clienti<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 I punti di fidelizzazione possono essere, a scelta del Cliente, utilizzati per ottenere i premi del catalogo Fidaty o convertiti in buoni sconto sulla spesa.<\/p>\n

    \u2022 Nel 2002 sono stati erogati 240 milioni di euro (pari al 5,8 % del fatturato) in sconti, buoni sconto, buoni spesa e premi del catalogo.<\/p>\n

    \u2022 Attraverso il servizio di spesa on line<\/a> e le consegne a domicilio viene offerta ai Clienti la possibilit\u00e0 di risparmiare tempo ed evitare il trasporto della spesa.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Contenere il livello dei prezzi
    \n<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0    Nel periodo gennaio – aprile 2003, il costo della spesa media \u00e8 diminuito dello 0,92% rispetto allo stesso periodo del 2002, come verificato dalla societ\u00e0 di revisione contabile PriceWaterHouseCoopers.<\/a><\/p>\n

    \u2022 Inoltre, un’autorevole indagine ha indicato i punti di vendita Esselunga di via Washington a Milano, di via Emilia est a Parma e di via Milanesi a Firenze, come i supermercati pi\u00f9 convenienti nei prodotti confezionati di marca nelle rispettive citt\u00e0.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Fornire ai Clienti le informazioni utili per un consumo consapevole<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Le caratteristiche dei prodotti Bio<\/a>, Naturama,<\/a> Ecolabel<\/a> e CTM Altromercato<\/a> sono comunicate con particolare attenzione sulle confezioni, negli spazi dedicati nel punto di vendita e con pubblicazioni specifiche.<\/p>\n

    \u2022\u00a0La rivista Speciale News \u00e8 utilizzata anche per diffondere conoscenze su tematiche alimentari.<\/p>\n

    \u2022\u00a0\u00c8 stato realizzato, in collaborazione con ACU (Associazione Consumatori e Utenti), un programma di sensibilizzazione per le scuole sulla corretta alimentazione.<\/p>\n

    \u2022\u00a0\u00c9 stato sviluppato, in collaborazione con la LIPU (Lega Italiana Protezione Uccelli), un progetto educativo che ha coinvolto 1500 bambini delle classi elementari del Piemonte e della Lombardia. L’obiettivo \u00e8 la sensibilizzazione verso un’agricoltura sana e rispettosa dell’ambiente.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Garantire la qualit\u00e0 dei prodotti<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 Esselunga, nel garantire la qualit\u00e0, si assume una duplice responsabilit\u00e0, come distributore e come produttore, in quanto dotata di attivit\u00e0 produttiva propria (due stabilimenti).<\/p>\n

    \u2022\u00a0In Esselunga opera una struttura di Assicurazione Qualit\u00e0, composta da 25 persone e dotata di sofisticati laboratori, che fissa e verifica gli standard qualitativi e di sicurezza dei prodotti nelle fasi di produzione e trasformazione.\u00a0Nel 2002 sono stati effettuati oltre 450.000 controlli e analisi per un investimento di 3 milioni di euro (5,8 miliardi di lire).<\/p>\n

    \u2022 Le temperature degli impianti sono regolate e costantemente controllate per rispettare la catena del freddo per i diversi prodotti.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Garantire\u00a0il rispetto degli standard prefissati (certificazioni, disciplinari, filiera controllata, rintracciabilit\u00e0)<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0L’etichettatura per i tagli di carne bovina permette di risalire al luogo di nascita, di allevamento, di macellazione, di preparazione per la vendita. In calce viene riportato anche il codice di tracciabilit\u00e0 (regolamento CEE 1760\/2000).<\/p>\n

    \u2022 I prodotti Esselunga Naturama vengono realizzati nel rispetto di disciplinari – concordati tra Esselunga e i fornitori – che stabiliscono precise regole tecniche da rispettare nelle fasi di coltivazione, allevamento e trasformazione. Ogni fase del processo produttivo viene documentata e programmata. Il sistema messo in pratica, definito “filiera controllata”, permette di ricostruire la storia del prodotto.<\/p>\n

    \u2022\u00a0La composizione di omogeneizzati, nettari, pastine per l’infanzia della linea Esselunga Bio \u00e8 stata studiata in collaborazione con i nutrizionisti del Centro di Alimentazione Infantile dell’Ospedale Macedonio Melloni di Milano.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Allargare la gamma dei prodotti per le esigenze delle minoranze etniche e religiose e delle categorie di persone con particolari esigenze nutrizionali\u00a0<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0Sono disponibili prodotti conformi alle regole alimentari della religione ebraica e di quella musulmana certificati dai rispettivi enti preposti.<\/p>\n

    \u2022\u00a0\u00c8 presente un vasto assortimento di prodotti etnici.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Sono disponibili prodotti specifici per chi soffre di celiachia (intolleranza al glutine) e viene redatto, in collaborazione con l’AIC (Associazione Italiana Celiachia), un aggiornato prontuario dei prodotti senza glutine presenti in assortimento. Il prontuario \u00e8 disponibile in ogni punto di vendita, sul sito internet e viene inviato su richiesta alla Clientela.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Promuovere lo sviluppo dei prodotti del commercio equo e solidale in Italia e la produzione nel Sud del Mondo<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Dal 1998 \u00e8 presente, nell’assortimento Esselunga, un’ampia gamma di prodotti CTM Altromercato e, a partire dal febbraio 2002, sono stati proposti i primi prodotti biologici a marchio privato della grande distribuzione, realizzati con materie prime del commercio equo e solidale. I gelati sono prodotti nello stabilimento Esselunga di Limito (MI).<\/p>\n

    \u2022 Le materie prime sono di origine e qualit\u00e0 selezionata.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Il costo assicura la giusta remunerazione e un lavoro senza sfruttamento, nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente.<\/p>\n

    \u2022\u00a0La commercializzazione di prodotti CTM Altromercato supporta la crescita economica e sociale nei Paesi in via di Sviluppo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][vc_single_image image=”35335″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE LINEE-GUIDA DI COMPORTAMENTO<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE AZIONI REALIZZATE[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Favorire la diffusione di prodotti biologici e a basso impatto ambientale<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Nel 1999, Esselunga, con il lancio del marchio Esselunga Bio \u00e8 stata la prima\u00a0 azienda della grande distribuzione a dare un forte impulso al settore biologico, promuovendo una agricoltura sana e rispettosa dell’ambiente.<\/a> Esselunga \u00e8 leader del settore con un assortimento che, nel corso dell’anno, supera le 500 referenze. Oltre essere distributore, Esselunga \u00e8 anche produttore nei propri stabilimenti di Limito (MI) e Firenze.<\/p>\n

    \u2022 I prodotti sono realizzati in conformit\u00e0 alle direttive europee per la produzione da agricoltura biologica, non contengono ingredienti derivati da organismi geneticamente modificati e sono certificati da Enti riconosciuti e autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali.<\/p>\n

    Il marchio Esselunga Naturama, introdotto nel 1996, rappresenta una linea di prodotti ottenuti con tecniche di produzione e di difesa delle colture a basso impatto ambientale.<\/em><\/p>\n

    \u2022 La frutta e la verdura sono prodotte con un utilizzo minimo di antiparassitari e fertilizzanti. Il livello di tolleranza del residuo sul prodotto \u00e8 quantitativamente inferiore ai limiti di legge e non sono permessi trattamenti conservanti.<\/p>\n

    \u2022 Il manzo irlandese \u00e8 allevato in modo estensivo al pascolo e, come tutta la carne Esselunga, alimentato senza farina di carne e senza integratori di natura antibiotica.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Il pollo proviene da allevamenti di tipo estensivo con spazi adeguati allo sviluppo dell’animale. \u00c9 alimentato esclusivamente con mangimi vegetali senza utilizzo di integratori di natura antibiotica.<\/p>\n

    \u2022\u00a0La trota viene allevata in acque di montagna del Trentino.<\/p>\n

    Esselunga sostiene la diffusione di Ecolabel, il marchio di qualit\u00e0 ecologica dell’Unione Europea.<\/em><\/p>\n

    \u2022\u00a0\u00c8 stata la prima azienda, nel maggio 2001, a ottenere il riconoscimento Ecolabel con il detersivo in polvere per lavatrici a marchio proprio.<\/p>\n

    \u2022 Il marchio \u00e8 stato oggi esteso alle linee Esselunga della detergenza, dei prodotti cartacei e del tessile (anche con l’utilizzo di cotone da agricoltura biologica).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Ridurre i consumi energetici e le emissioni nocive nell’atmosfera in tutte le attivit\u00e0 aziendali<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0In numerosi punti di vendita \u00e8 stato installato un sistema di gestione computerizzata dell’illuminazione, dei banchi frigo e del condizionamento, che ha consentito un significativo risparmio energetico.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Ogni punto di vendita \u00e8 dotato di specifici impianti di riscaldamento per abbattere le emissioni (utilizzo di biodiesel, pompe di calore e gas metano).<\/p>\n

    \u2022\u00a0Sono stati eliminati i fluidi CFC (che potevano favorire il buco dell’ozono) in tutti gli impianti frigoriferi e sono stati sostituiti con fluidi a basso impatto ambientale.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Si sta progressivamente estendendo l’utilizzo del GECAM (gasolio bianco) per gli automezzi. Per le consegne a domicilio vengono utilizzati furgoni alimentati a metano.<\/p>\n

    \u2022 Si \u00e8 avviato l’utilizzo della nuova tecnologia delle piastre eutettiche, refrigeranti non rumorose e a basso consumo.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Gestire l’intero ciclo dell’imballaggio (dalla progettazione al riciclo) per minimizzare le ricadute sull’ambiente<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0La ricerca di imballaggi a basso impatto ambientale \u00e8 parte integrante della progettazione dei prodotti a marchio Esselunga.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Per trasportare frutta, verdura, carni, pesce fresco, prodotti di panetteria, pasticceria e gastronomia tra i centri produttivi, i magazzini e tutti i punti di vendita, sono impiegate casse in plastica riutilizzabili.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Il cartone degli imballaggi viene recuperato, separandolo dagli altri materiali, comprimendolo e destinandolo al riciclo. Nel 2002 si sono recuperate pi\u00f9 di 24.000 tonnellate di carta da macero.<\/p>\n

    \u2022 La plastica da imballaggi viene recuperata e riciclata con modalit\u00e0 riconosciute da COREPLA (il Consorzio di imprese nato con il Decreto Legislativo n\u00b022\/97 per il riciclo degli imballaggi in plastica).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Realizzare punti di vendita a basso impatto ambientale, integrati nel tessuto urbanistico e sociale<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0Vengono realizzati punti di vendita all’interno delle citt\u00e0 in armonia con l’assetto sociale e urbanistico.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Esselunga privilegia, per i nuovi insediamenti commerciali, aree ed edifici industriali dismessi e fortemente degradati, contribuendo al risanamento urbanistico delle citt\u00e0.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Viene costruito il maggior numero possibile di parcheggi in superficie e\/o sotterranei per contribuire al decongestionamento del traffico.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Contribuire alla cura dell’ambiente pubblico limitrofo alle aree in cui sono presenti i punti vendita<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0I nuovi punti di vendita sono attrezzati con ampie aree verdi e alberate.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Esselunga si prende cura della manutenzione di alcune aiuole pubbliche, in accordo con i Comuni in cui sono presenti i punti di vendita.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][vc_single_image image=”35338″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE LINEE-GUIDA DI COMPORTAMENTO<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LE AZIONI REALIZZATE[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Selezionare con imparzialit\u00e0 i fornitori e realizzare con loro una politica di collaborazione e correttezza<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 \u00c8 stato realizzato un “Codice di Condotta per i Fornitori” che garantisce la trasparenza nella relazione e nello scambio di informazioni commerciali.<\/p>\n

    \u2022 Vengono esclusi i fornitori che non rispettano presupposti etici quali il rifiuto del lavoro minorile, involontario e\/o forzato.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Si garantisce una risposta in tempi brevi a tutte le offerte di potenziali fornitori.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Non vengono accettati doni o favori da parte dei fornitori.<\/p>\n

    \u2022 I termini di pagamento sono di gran lunga inferiori alla media di mercato.<\/p>\n

    \u2022\u00a0Vengono mantenuti tutti gli impegni di promozione, assortimento ed esposizione.<\/p>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022 <\/strong>Favorire le attivit\u00e0 economiche e l’occupazione sul territorio privilegiando i fornitori di piccole e medie dimensioni<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]\u2022\u00a0Oltre il 70% dei fornitori (circa 2.300) sono di piccole dimensioni (ovvero hanno un fatturato annuo con Esselunga inferiore a 100.000 euro).<\/p>\n

    \u2022\u00a0Esselunga valorizza le piccole-medie aziende italiane, promuovendo la vendita di prodotti nazionali e la salvaguardia delle produzioni tipiche.<\/p>\n

     <\/p>\n

    [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator border_width=”3″][vc_single_image image=”35339″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]SOLIDARIET\u00c0 SOCIALE
    \n<\/strong><\/p>\n

    Esselunga offre un importante contributo a progetti promossi dalle principali associazioni di volontariato nei settori della solidariet\u00e0 sociale, della salute e dell’ambiente. In molti casi Esselunga raddoppia la cifra raccolta con una donazione diretta. Nel 2002 sono stati 220.000 i Clienti che hanno effettuato una donazione.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]Tra le iniziative pi\u00f9 recenti realizzate vanno ricordate la collaborazione con:<\/p>\n

    UNICEF<\/strong><\/p>\n

    \u2022 l’adesione all’ “Operazione Vitamina A” ha portato a raccogliere 283.940 euro (met\u00e0 offerti da 28.934 Clienti e met\u00e0 offerti da Esselunga);<\/p>\n

    \u2022\u00a0il progetto “Nevirapina in Zambia” ha permesso di raccogliere 544.440 euro (met\u00e0 offerti da 54.440 Clienti e met\u00e0 offerti da Esselunga) che permetteranno di salvare decine di migliaia di bambini dal rischio di contrazione del virus HIV.<\/p>\n

    BANCO ALIMENTARE<\/strong><\/p>\n

    \u2022\u00a0Esselunga collabora da molti anni con il Banco Alimentare al quale vengono destinati i prodotti con imperfezioni ininfluenti ai fini del consumo. Partecipa inoltre alla Colletta Alimentare: nel 2002 sono state raccolte 490 tonnellate di derrate per un valore di 4 miliardi di lire (2,07 milioni di euro).<\/p>\n

    SAVE THE CHILDREN<\/strong><\/p>\n

    \u2022\u00a0con l’adesione di Esselunga al progetto “Acqua nel Sahel” per garantire acqua potabile ai bambini del deserto del Sahel. I Clienti hanno donato 165.350 euro che sono stati raddoppiati da Esselunga, per una donazione totale di 330.700 euro.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]SALUTE<\/strong><\/p>\n

    Tra le iniziative pi\u00f9 recenti vanno ricordate le collaborazioni con:<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]AIRC<\/strong><\/p>\n

    Esselunga sostiene da tempo le attivit\u00e0 dell’AIRC (Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro).<\/a><\/p>\n

    \u2022\u00a0“Settimana Europea per la Ricerca sul Cancro” (6-13 ottobre 2002) in cui Esselunga, insieme ai suoi Clienti, ha devoluto all’AIRC 250.000 euro.<\/p>\n

    \u2022 “L’ultima buona azione della lira”<\/p>\n

    \u2022 “Le arance della salute”<\/p>\n

    VIDAS<\/strong><\/p>\n

    VIDAS Esselunga collabora con VIDAS (associazione dedicata all’assistenza domiciliare completa e gratuita ai malati terminali di cancro). Nel settembre 2002, ha realizzato una raccolta di fondi a favore di VIDAS e, anche grazie alla generosit\u00e0 della Clientela, ha potuto devolvere 88.831 euro che verranno utilizzati per l’assistenza domiciliare dei malati di cancro.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]MEYER<\/strong><\/p>\n

    La campagna a favore del Nuovo Ospedale Pediatrico Meyer di Firenze, realizzata da luglio a ottobre 2002 nei punti di vendita della Toscana, ha coinvolto 160.049 Clienti; anche in questo caso, Esselunga ha partecipato raddoppiando la cifra raccolta potendo cosi consegnare 285.049 euro per la costruzione di una nuova sala operatoria.<\/p>\n

    AMREF<\/strong><\/p>\n

    Esselunga sostiene le attivit\u00e0 di AMREF,\u00a0 organizzazione sanitaria privata senza fini di lucro che aiuta milioni di persone in Africa. Dal 22 aprile sino al 25 ottobre 2003, ogni Cliente possessore di carta Fidaty che doner\u00e0 500 punti, permetter\u00e0 ad Esselunga di raddoppiare il contributo a favore dei Flying Doctors, medici che, grazie a 5 aerei leggeri, garantiscono assistenza specialistica e chirurgica a una rete di 80 ospedali situati in Africa Orientale, in aree remote e difficilmente accessibili via terra.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]AMBIENTE<\/strong><\/p>\n

    Tra le iniziative pi\u00f9 recenti vanno ricordate le collaborazioni con:<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]TOURING CLUB ITALIANO<\/strong><\/p>\n

    Sponsorizzazione della guida “L’Italia del Biologico” (realizzata dal Touring Club Italiano in collaborazione con Legambiente): la prima guida che recensisce i prodotti, le aziende e gli esercizi della penisola rigorosamente certificati come biologici (maggio 2002).<\/p>\n

    LIPU<\/strong><\/p>\n

    Esselunga ha sponsorizzato la LIPU (Lega Italiana Protezione Uccelli) per la costruzione della “Fattoria delle Rondini” all’interno del Parco del Ticino (la “Fattoria” \u00e8 stata inaugurata nel maggio 2002 e dal settembre 2002 \u00e8 iniziata una collaborazione che coinvolge 80 scuole del Piemonte e della Lombardia).[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text]LEGAMBIENTE<\/strong><\/p>\n

    Sponsorizzazione dell’operazione “Puliamo il mondo” (settembre 2002). Adesione ai criteri per “l’Agricoltura Italiana di Qualit\u00e0” con riferimento ad alcune referenze a Marchio Esselunga (carne, frutta e verdura).<\/p>\n

    CONSORTIUM<\/strong><\/a><\/p>\n

    Il consorzio biologico per lo sviluppo sostenibile, organizzazione senza fini di lucro, di cui Esselunga \u00e8 stata tra i promotori ed \u00e8 socia, \u00e8 nato per garantire una informazione corretta e trasparente sul biologico e per promuovere l’educazione alle tematiche ambientali.<\/a><\/p>\n

    FAI<\/strong><\/p>\n

    Esselunga contribuisce alla tutela e alla salvaguardia del patrimonio artistico italiano mediante i contributi offerti.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Esselunga sostiene da molti anni una pluralit\u00e0 di iniziative di carattere culturale e artistico. Nel 2002, ha sponsorizzato due importanti mostre ospitate al Palazzo Reale di Milano:<\/p>\n

    DIALOGO NEL BUIO<\/strong><\/p>\n

    “Dialogo nel Buio”: una mostra dedicata alla condivisione del mondo dei non vedenti.<\/p>\n

    IL MONDO NUOVO<\/strong><\/p>\n

    “Il Mondo Nuovo. Milano 1890-1915”: una mostra realizzata in occasione delle celebrazioni del centenario dell’Universit\u00e0 Bocconi e dedicata all’evoluzione della citt\u00e0 di Milano.<\/p>\n

     <\/p>\n

    \u00c8 possibile scaricare il PDF “I valori nei fatti” cliccando qui.<\/a><\/strong><\/p>\n

     <\/p>\n

    N. B. : i prodotti ecologici di Esselunga, nel 2003, fatturavano 300 milioni di \u20ac circa, pari al\u00a0 10% dell’alimentare venduto dalla catena. A dimostrazione che l ‘ecologia, oltre ad essere un’impostazione di vita, pu\u00f2 essere un business<\/em>, pulito.<\/strong><\/p>\n

    Ricordo con piacere anche una collaborazione con il WWF capitanato da Fulco Pratesi, con cui mangiai a Peschiera Borromeo, quando ci venne a trovare (la lista delle azioni descritte in questo bilancio non \u00e8 esaustiva).[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”1677″ img_size=”full”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    A proposito del bilancio sociale di Esselunga redatto nel 2003, in grande anticipo sui tempi attuali. E di 300 milioni di \u20ac di fatturato di prodotti ecologici, pari al 10% dell’alimentare<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":91772,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76,95,212],"tags":[269,263,8,185,20,48,85,280,203,146,244],"class_list":["post-35326","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","category-storia-caprotti-venosta","category-storia-di-esselunga","tag-cancro","tag-carne","tag-coop","tag-esselunga","tag-esselunga-bio","tag-fidaty","tag-frutta-e-verdura","tag-giuseppe-caprotti","tag-marchio-privato","tag-marketing","tag-wwf","category-76","category-95","category-212","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35326","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35326"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35326\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95188,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35326\/revisions\/95188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91772"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35326"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}