{"id":35971,"date":"2018-10-22T08:17:17","date_gmt":"2018-10-22T06:17:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=35971"},"modified":"2018-11-18T08:09:29","modified_gmt":"2018-11-18T07:09:29","slug":"starbucks-reserve-roastery-milano-foto-e-riflessione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/starbucks-reserve-roastery-milano-foto-e-riflessione\/","title":{"rendered":"Starbucks Reserve Roastery Milano : foto e riflessioni"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Starbucks Reserve Roastery Milano<\/strong> \u00e8 un bellissimo esperimento di contaminazione:<\/a><\/p>\n

c’\u00e8 la torrefazione a vista, la mescita del caff\u00e8 (con i dessert in abbinamento), lo spazio Princi (pane e dolci), la vendita di oggetti non food collegati al mondo Starbucks (tazze ma anche felpe), la vendita di giornali , la possibilit\u00e0 di prendere l’aperitivo e ben due banchi di vendita di caff\u00e8 gi\u00e0 pesato e confezionato ( le casse che possono far pagare anche il non food).[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_media_grid grid_id=”vc_gid:1540232895030-2f8fa00f-0ce2-7″ include=”36033,35994,36034,36036,36035,35973,35974,35975,35976,35977,35978,35979,35981,35980,35982,35984,35985,35986,35987,35983,35990,35991,35992,35993,36037,36038,36039,36040,36041,36042″][vc_empty_space][vc_column_text]La Starbucks Reserve Roastery di piazza Cordusio vuole essere , prima di tutto, un luogo che dia emozioni, dove c’\u00e8 una certa atmosfera, anche perch\u00e8 vi viene raccontata la storia di Starbucks e vi si trovano oggetti “iconici” dell’italianit\u00e0 , come la Vespa e la bicicletta Bianchi.<\/p>\n

Stranamente mancano tutti i prodotti che si possono trovare anche nei supermercati, come gli snacks, la cioccolata, i biscotti, i piatti pronti, la frutta gi\u00e0 tagliata, pronta per essere mangiata o asportata , o il caff\u00e8 solubile a marchio privato Starbucks VIA<\/a>, presenti in tutti gli Starbucks del mondo.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_media_grid grid_id=”vc_gid:1540232895031-813a1d8c-de3d-9″ include=”36055,36056,35298,35711,35216,36059″][vc_empty_space][vc_column_text]Ma l’assenza\u00a0 pi\u00f9 notata \u00e8 quella del caff\u00e8 in capsule ,\u00a0uno degli oggetti primari dell’accordo a livello mondiale tra Nestl\u00e8<\/strong> e Starbucks.<\/p>\n

Il mercato del caff\u00e8 nel mondo vale 83 miliardi di $ e , secondo Euromonitor,<\/strong>\u00a0dovrebbe crescere del 16%, soprattutto grazie alla ristorazione,\u00a0 nei prossimi cinque anni.<\/a><\/p>\n

Sia Lavazza <\/strong>che Illy<\/strong> hanno risposto alle mosse di Starbucks e Nestl\u00e8\u00a0muovendosi a livello mondiale: Lavazza ha acquisito la divisione del caff\u00e8 di Mars<\/strong> e Illy si \u00e8 accordata con Jab Holding\u00a0<\/a><\/strong>per vendere il proprio caff\u00e8 in capsule.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”36024″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]E’ probabile che i prodotti mancanti a Milano vengano progressivamente inseriti nello spazio di piazza Cordusio e negli Starbucks\u00a0di prossima\u00a0apertura a Milano, anche perch\u00e9 i prodotti a scaffale\u00a0 pesano gi\u00e0 per l’8% del fatturato della multinazionale di Seattle.<\/p>\n

n.b.:<\/p>\n

    \n
  1. nessuna traccia del “mondo” digitale.<\/a>Esiste una app che racconta la storia del luogo ma lo abbiamo appreso, per caso, da uno dei lavoratori.<\/li>\n
  2. caff\u00e8 e cappuccino non erano un granch\u00e8, in controtendenza con gli altri Starbucks visitati precedentemente.<\/a>.. C’\u00e8 molto lavoro da fare in Piazza Cordusio.<\/li>\n<\/ol>\n

    Sotto : l’insegna del primo Starbucks, aperto nel 1971, che ho visitato nel 2016<\/a> e che \u00e8 diventato un “cult”, visitato da tutti turisti che approdano a Seattle.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”29970″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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