{"id":36128,"date":"2018-11-04T22:40:43","date_gmt":"2018-11-04T21:40:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=36128"},"modified":"2023-07-19T07:55:23","modified_gmt":"2023-07-19T05:55:23","slug":"lalimentazione-biologica-riduce-sensibilmente-rischi-contrarre-cancro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/lalimentazione-biologica-riduce-sensibilmente-rischi-contrarre-cancro\/","title":{"rendered":"L’alimentazione biologica riduce sensibilmente i rischi di contrarre il cancro"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Il cancro sar\u00e0 la prima causa di morte in questo secolo. Lo affermano il CIRC (organismo dell’Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0) e A Cancer Journal for Clinicians<\/em>, dell’American Cancer Society<\/em><\/strong>.<\/a><\/p>\n

Secondo Marco Rovati<\/strong>, chirurgo e professore di Scienze dell’Alimentazione presso l’Universit\u00e0 degli Studi di Milano<\/strong>, il 70% delle cause di morte al mondo sono legate all’alimentazione (v. a pagina 16).<\/a><\/em><\/p>\n

Come abbiamo gi\u00e0 detto mangiare troppo cibo confezionato pu\u00f2 aumentare i rischi di contrarre il cancro.<\/a><\/p>\n

Ma gli studi vanno avanti e vengono dette cose impensabili (e indicibili) quando lanciai Esselunga Bio,<\/strong> nel lontano 1999<\/a>.<\/p>\n

All’epoca si poteva dire solamente che il biologico faceva bene alla natura. Guai ad accennare a possibili benefici per l’uomo!<\/p>\n

E invece…[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”36147″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]…uno studio epidemiologico, effettuato su 70’000 persone tra il 2009 e il 2016 da un gruppo di ricercatori francesi,<\/a> indica che i i grandi consumatori di prodotti biologici hanno un rischio ridotto del 25% di contrarre il cancro.<\/strong><\/p>\n

Questo risultato sarebbe dovuto ad una minore presenza di pesticidi di sintesi nel cibo biologico.<\/p>\n

La riduzione sarebbe del 34% per i tumori al seno e del 76% per i linfomi , una malattia molto comune tra gli agricoltori esposti ai pesticidi.<\/p>\n

Queste affermazioni sono finite sulla prima pagina del pi\u00f9 autorevole quotidiano francese, Le Monde<\/strong>, provocando un vasto e costruttivo dibattito, in un paese – la Francia – che consuma ormai pi\u00f9 di 8 miliardi di \u20ac di prodotti biologici all’anno.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”35645″ img_size=”large” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uno studio epidemiologico, effettuato su 70’000 persone tra il 2009 e il 2016 da un gruppo di ricercatori francesi, indica che i i grandi consumatori di prodotti biologici hanno un rischio ridotto del 25% di contrarre il cancro. Questo risultato sarebbe dovuto ad una minore presenza di pesticidi di sintesi nel cibo biologico. Di Giuseppe Caprotti, il 4 Novembre 2018<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":37871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76,37],"tags":[217,204,269,20,237],"class_list":["post-36128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","category-interventi","tag-agricoltura","tag-biologico","tag-cancro","tag-esselunga-bio","tag-pesticidi","category-76","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36128"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36222,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36128\/revisions\/36222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}