{"id":40032,"date":"2020-02-04T00:06:37","date_gmt":"2020-02-03T23:06:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=40032"},"modified":"2022-05-22T17:27:50","modified_gmt":"2022-05-22T15:27:50","slug":"starbucks-puo-far-alzare-il-livello-del-prezzo-e-della-qualita-del-caffe-in-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/starbucks-puo-far-alzare-il-livello-del-prezzo-e-della-qualita-del-caffe-in-italia\/","title":{"rendered":"Starbucks pu\u00f2 far alzare il livello del prezzo (e della qualit\u00e0) del caff\u00e8 in Italia?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Probabilmente a voi il caff\u00e8 di Starbucks<\/strong> non piace.<\/p>\n

Il gusto \u00e8 anche una questione di abitudini, e il caff\u00e8 di Starbucks<\/strong> non \u00e8 fatto “all’italiana”.<\/p>\n

Ma io\u00a0 voglio parlarvi\u00a0 – soprattutto – del prezzo a cui viene offerto al pubblico, in Europa e in Italia.<\/p>\n

Allo Starbucks dell’ areoporto di\u00a0 Roissy, Charles De Gaulle (Parigi, Francia),<\/strong> ad esempio, l’espresso pu\u00f2 essere solo doppio.<\/p>\n

E costa 2,30 \u20ac.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”40034″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Vi si pu\u00f2 aggiungere latte di soia o di mandorle etc.<\/p>\n

A pagamento.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”40035″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]L’espresso doppio non si presenta benissimo…[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”40036″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]ma in tutta Europa i prezzi dell’espresso di Starbucks<\/strong> variano (dalla Francia, alla Gran Bretagna all’Austria) e…[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”28644″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]… sono sempre molto pi\u00f9 alti del prezzo del caff\u00e8 espresso servito nei bar italiani<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”24147″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Un buon caff\u00e8, in Italia, secondo me, costa mediamente troppo poco per poter valorizzare il “savoir faire<\/em>” italiano, quando c’\u00e8.<\/a><\/strong><\/p>\n

Ben venga quindi l’espresso di Starbucks<\/strong> venduto a 1,30 \u20ac in via Turati a Milano (foto sotto), sperando che almeno una parte del mercato\u00a0 cresca verso l’alto, magari valorizzando e differenziando l’offerta.<\/p>\n

E soprattutto evitando le solite furbate “all’ italiana”\u00a0 :<\/a><\/p>\n

ovverosia caff\u00e8 peggiorato , venduto allo stesso prezzo , dopo il passaggio di propriet\u00e0 , in un locale famoso\u00a0 a Milano.<\/a><\/p>\n

Non \u00e8 pi\u00f9 cos\u00ec ora ma\u00a0 all’epoca\u00a0 questo fatto mi aveva colpito<\/a>.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”41724″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Poi qualche eccezione c’\u00e8, anche da noi.<\/p>\n

In questo “bar- torrefazione”, a Milano, si vende l’espresso a 1,3 \u20ac.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43471″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]altra eccezione il Caff\u00e8 Napoli<\/strong> , che sembra piacere molto ai milanesi (con l’espresso cremoso sempre a 1,3 \u20ac).[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43581″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]e anche le grandi marche, come Lavazza<\/strong>, ci provano.<\/p>\n

Ma se l’espresso “basico” \u00e8 venduto a 1 \u20ac , senza spiegazioni ne promozioni<\/strong>, da Lavazza,<\/strong> nello spazio Eataly<\/strong> a Milano difficilmente il cliente medio :<\/p>\n