{"id":40476,"date":"2019-09-28T00:10:09","date_gmt":"2019-09-27T22:10:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=40476"},"modified":"2019-09-28T14:25:10","modified_gmt":"2019-09-28T12:25:10","slug":"le-personalizzazioni-nel-food-e-nel-non-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/le-personalizzazioni-nel-food-e-nel-non-food\/","title":{"rendered":"Le personalizzazioni nel food e nel non food"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Quella delle personalizzazioni \u00e8 una tendenza che, nel lungo, con l’utilizzo dei dati (Big Data) potrebbe diventare fondamentale:<\/p>\n

Amazon,<\/strong> con le sue continue promozioni mirate, ce lo insegna : compro un libro – o qualsiasi altro articolo – sul suo sito e poco dopo (a volte il giorno stesso) ricevo la segnalazione di una promozione riguardante un prodotto simile a quello appena comprato.<\/p>\n

Per spiegare il fenomeno delle personalizzazioni nel retail<\/em> tradizionale ho imbastito un “Album fotografico”<\/a><\/strong> con qualche esempio riguardante poche insegne:<\/p>\n

Dylan’s candy<\/strong> (caramelle USA), Amazon<\/strong> \u00a0<\/strong>con un temporary di biancheria intima Calvin Klein<\/strong> , Nike<\/strong>, Sephora,<\/strong> Whole Foods <\/strong>(tutti a New York), Monoprix <\/strong>(a Parigi),<\/strong> Dean and Deluca<\/strong> (food a New York), Fao Schwarz<\/strong> (giocattoli e dolciumi a New York), Carrefour Market<\/strong> a Citylife<\/a>, Canal Street<\/strong> (cibo cinese a New York: costruisci la tua scodella…), Petsmart<\/strong> (cibo per animali e servizi personalizzati, sempre a New York) ed Esselunga,<\/strong> dove ho installato la frutta e verdura sfusa (nei lontani anni ’90) ,\u00a0 fondato la divisione e-commerce, con Esselunga a casa (dal 2001 in poi)<\/a> e la consegna della spesa a casa, un vero e proprio servizio taylor-made <\/em>(cucito su misura).<\/p>\n

Ci sono poi Venchi<\/strong> (con i gelati, a Milano), Starbucks<\/strong>\u00a0da AmazonGo<\/strong><\/a>, Staples<\/strong> (articoli per ufficio e servizi) e Pret \u00e0 Manger <\/strong>(tutti a New York)<\/p>\n

Ma anche Migros <\/strong>(a Ginevra, CH) con suo il “caff\u00e8 royal”,\u00a0<\/strong>MyAuchan\u00a0 <\/strong>(a\u00a0 Milano) con le sue spremute e soprattutto\u00a0 il Market Lane <\/strong>del Westfield World Trade Center di New York dove\u00a0 ci si possono far personalizzare i\u00a0 piatti presso Green Street (veg), La Cocina mexicana o Il fornaio (pizze).<\/p>\n

Vi ho aggiunto il caff\u00e8 self-service<\/strong> di Albert Hejin<\/strong> (Amsterdam) che – a questo punto – sembra costituire una tendenza<\/strong> (riscontrata negli USA, in Svizzera e nei Paesi Bassi) ma di difficile gestione in Italia.<\/p>\n

Leggi anche : Dal consumo di massa agli acquisti di prodotti “solo per me”.<\/a><\/p>\n

Prima stesura : 15 agosto, ultimo aggiornamento :28 settembre 2019. La foto in copertina \u00e8 di Autogrill<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”37842″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Quella delle personalizzazioni \u00e8 una tendenza che, nel lungo, con l’utilizzo dei dati (Big Data) potrebbe diventare fondamentale: Amazon, con…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":41385,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[187,189,101,185,159,85,146,91,239,119],"class_list":["post-40476","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-amazon","tag-auchan","tag-carrefour","tag-esselunga","tag-esselunga-a-casa","tag-frutta-e-verdura","tag-marketing","tag-non-food","tag-starbucks","tag-whole-foods","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40476","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40476"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40476\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41386,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40476\/revisions\/41386"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41385"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40476"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40476"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40476"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}