{"id":42270,"date":"2020-02-19T00:20:30","date_gmt":"2020-02-18T23:20:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=42270"},"modified":"2023-01-20T09:56:17","modified_gmt":"2023-01-20T08:56:17","slug":"esselunga-ritorno-al-sottocasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/esselunga-ritorno-al-sottocasa\/","title":{"rendered":"Esselunga : ritorno al “Sottocasa”?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Fine anni ’90, inizi anni 2000 mio padre\u00a0 meditava di chiudere i negozi pi\u00f9 piccoli, i supermercati che avevano fatto la fortuna dell’ Esselunga<\/strong> negli anni ’60, ’70 e ’80.<\/p>\n

Voleva puntare tutto sullo sviluppo dei\u00a0superstore\u00a0<\/strong>a insegna\u00a0Esselunga.<\/strong><\/p>\n

Io gli dissi: “facciamo dei negozi adatti alle varie zone dove vogliamo svilupparci. Se – ad esempio – andiamo a Volterra (era una delle possibili cittadine dove insediarsi) perch\u00e8 non lo\u00a0 facciamo con un piccolo supermercato invece che con un superstore <\/strong>(da 2500- 4000 mq. di vendita)” ?<\/p>\n

Anche perch\u00e8 in Esselunga<\/strong> i negozi con una metratura media erano i pi\u00f9 redditizi in assoluto.<\/p>\n

Ricordo che, per convincerlo, gli feci vedere il conto economico del supermercato Esselunga di Sesto San Giovanni (1’500 mq.)<\/strong> che era quello che guadagnava di pi\u00f9 in tutta la catena.<\/p>\n

Il risultato f\u00f9 che lui and\u00f2 su tutte le furie! Non lo persuasi, quindi , nonostante nei primi anni 2000, il signor Marino Fineschi<\/strong> <\/a>ed io, avessimo ristrutturato alcuni punti di vendita , trasformandoli in superette. Si chiamavano “Esselunga Sottocasa<\/strong>” e questi funzionassero bene.<\/p>\n

Poi venni allontanato in malo modo da Esselunga<\/strong> <\/a>e Bernardo Caprotti<\/strong> prosegu\u00ec la sua strada,\u00a0 facendo solo superstore <\/strong>(1).<\/p>\n

Io avevo “importato” il modello dei superstore<\/strong> dagli USA, dalla Dominick’s<\/strong> di Chicago<\/a>,\u00a0 ma questi “bestioni” avevano un grande difetto (2) , oltre al costo molto alto, alle difficolt\u00e0 nel reperire aree immense – soprattutto in centro citt\u00e0 – e ai relativi permessi\u00a0 :<\/p>\n

il 50% della loro superficie conteneva non food!<\/strong><\/p>\n

Un settore che non \u00e8 pi\u00f9 molto “alla moda” in grande distribuzione, ora, ai tempi del Black Friday<\/strong>.<\/a><\/p>\n

E allora pare che Esselunga<\/strong> , conscia della situazione, torni alle superfici pi\u00f9 piccole.<\/p>\n

Ci sarebbero varie aperture previste, anche a Milano (3) , dove – negli anni – la piazza era stata lasciata soprattutto allo sviluppo di Carrefour<\/strong>.<\/p>\n

Si tratterebbe di superette, con bar<\/a> e area click and collect (e-commerce).<\/a><\/p>\n

Forse questi punti di vendita non si chiameranno Esselunga Sottocasa<\/strong><\/a> (4) ma non posso esimermi dal sorridere di questa iniziativa che permette finalmente all’azienda di coprire anche i centri delle citt\u00e0 (soprattutto di Milano, oltre alle periferie, con i superstore).<\/p>\n

(1)\u00a0con i quali, comunque, Esselunga<\/strong> \u00e8 passata da una quota di mercato dell’8,9% nel 2010 all11,8% del 2018 IRI e Top Trade)<\/em><\/p>\n

(2)<\/em> che si \u00e8 palesato poi nell’era di Amazon<\/strong>, degli specialisti non food (Zara, Tigot\u00e0<\/strong>, etc) e dei discount<\/strong> tedeschi (Lidl<\/strong> e Aldi,<\/strong> che danno molto spazio alle promozioni non food)<\/a><\/em><\/p>\n

(3)<\/em> la superette di Milano dovrebbe essere molto simile ad Amazon Go<\/strong>.<\/a><\/em><\/p>\n

Come confermato da Retailwatch<\/em><\/a> e da una mia visita , fatta prima dell’apertura.<\/a><\/em><\/p>\n

A Brescia<\/a> si tratta di un superstore, aperto oggi (27 Novembre 2019).<\/a><\/em><\/p>\n

(4)<\/em> il logo era stato “tirato fuori dal cilindro” da Bernardo Caprotti\u00a0<\/strong> e vi aveva collaborato l’agenzia Armando Testa.<\/strong><\/a><\/em><\/p>\n

N. B. : La Esse aggiunge “di Esselunga” all’insegna<\/a><\/em><\/p>\n

Inizio stesura : 25\/11\/2019. Ultimo aggiornamento : 20 giugno 2021[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”26397″ img_size=”full”][vc_empty_space][vc_column_text]Sotto : una mia comunicazione in merito, nel 2001 a Bernardo Caprotti, Paolo De Gennis, Giovanni Maggioni e Renzo Fossati:<\/p>\n

l’attuale assortimento dei negozi piccoli ha un livello di servizio altissimo.<\/em><\/strong><\/p>\n

Solo la vendita via internet, se pur parzialmente… potrebbe eventualmente rimpiazzare questi contenuti…<\/em><\/p>\n

Detto ci\u00f2 negozi “sotto casa, con un assortimento diverso potrebbero essere interessanti in un’ottica di negozi nuovi<\/strong>….”<\/em><\/p>\n

Giuseppe Caprotti<\/em><\/p>\n

31 gennaio 2001<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”44019″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

” In Esselunga i negozi con una metratura media erano i pi\u00f9 redditizi in assoluto”<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42275,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37,212],"tags":[235,187,49,101,199,89,196,185,216,91,51],"class_list":["post-42270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","category-storia-di-esselunga","tag-aldi","tag-amazon","tag-armando-testa","tag-carrefour","tag-discount","tag-dominicks","tag-e-commerce","tag-esselunga","tag-lidl","tag-non-food","tag-superstore","category-37","category-212","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42270"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70382,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42270\/revisions\/70382"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}