{"id":42523,"date":"2020-02-06T00:10:25","date_gmt":"2020-02-05T23:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=42523"},"modified":"2022-05-22T17:27:47","modified_gmt":"2022-05-22T15:27:47","slug":"estinzione-delle-api-frutta-verdura-miele-cioccolato-e-caffe-a-rischio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/estinzione-delle-api-frutta-verdura-miele-cioccolato-e-caffe-a-rischio\/","title":{"rendered":"Estinzione delle api : frutta, verdura, miele, cioccolato e caff\u00e8 a rischio"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Nel 2013 le api erano finite sulla copertina dell’autorevole rivista americana Time<\/strong><\/a>,<\/strong> che denunciava la drammaticit\u00e0 della loro situazione e le conseguenze della loro forte diminuzione anche per l’agricoltura.<\/p>\n

Se non volete registrarvi a\u00a0Time<\/strong>\u00a0potete leggerlo qui, in inglese.<\/a><\/p>\n

Una sola azienda della distribuzione (Whole Foods<\/strong>, che adesso appartiene ad Amazon<\/strong><\/a>) si era mossa in difesa delle api.<\/p>\n

Della probabile estinzione delle api (– 75% rispetto al 1989<\/strong>) ho parlato a pi\u00f9 riprese<\/a> su questo sito.<\/a><\/p>\n

E a questo fatto dobbiamo aggiungere che gli insetti si estinguono ad una velocit\u00e0 8 volte superiore a quella, per esempio, dei vertebrati.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”12108″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Ora, per fortuna, ci pensa anche Repubblica,<\/strong> con questo articolo “Api, a rischio il 70 per cento della produzione agricola mondiale” del 4 dicembre 2019, <\/a>ispirato dalla Confederazione italiana agricoltori\u00a0 (CIA)<\/strong>.<\/a><\/p>\n

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“Negli ultimi cinque anni\u00a0sono scomparsi 10 milioni di alveari nel mondo, quasi 2 milioni l\u2019anno, oltre 200.000 solo in Italia<\/strong>.<\/p>\n

I cambiamenti climatici<\/strong>, con l\u2019aumento delle temperature e la diffusione di nuovi parassiti, stanno mettendo a rischio salute e sopravvivenza delle api, con effetti drammatici sulla sicurezza alimentare globale…<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43156″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Perch\u00e9 dal loro ruolo essenziale di impollinatori dipende il 70% della produzione agricola<\/strong> mondiale, quindi del cibo che portiamo a tavola.
\nQuesto l\u2019allarme lanciato dall\u2019Assemblea nazionale de la Spesa in Campagna, l\u2019associazione per la vendita diretta di Cia-Agricoltori Italiani, dal titolo \u201cApi, agricoltura e cambiamenti climatici. Come cambia la spesa delle famiglie italiane\u201d.<\/p>\n

Una delle conseguenze peggiori del riscaldamento globale \u00e8 proprio la diminuzione drastica del numero di api.<\/p>\n

Se non si interviene subito e in maniera integrata<\/strong>, presto le variet\u00e0 di miele, cos\u00ec come ortaggi e frutta, saranno sempre pi\u00f9 scarsi, o non disponibili, in primis nei mercati contadini <\/strong>dove gli agricoltori portano ogni giorno tipicit\u00e0 e biodiversit\u00e0 -ha spiegato il presidente nazionale de la Spesa in Campagna<\/em>, Matteo Antonelli.<\/p>\n

Bisogner\u00e0 comprare a prezzi pi\u00f9 alti<\/strong> per avere prodotti di qualit\u00e0 e stare sempre pi\u00f9 attenti alla provenienza.<\/em><\/p>\n

Ecco perch\u00e9, ancora di pi\u00f9 oggi, all\u2019apicoltura deve essere riconosciuta la funzione fondamentale di base del sistema agricolo, considerato che dal servizio di impollinazione di questi insetti provengono 90 delle 115 principali coltivazioni mondiali.<\/p>\n

Non solo miele<\/strong>, insomma:<\/p>\n

dal lavoro delle api dipendono prodotti come mele, pere, ciliegie, albicocche, meloni, pomodori, zucchine, carote, cipolle, <\/strong>ma anche foraggi per gli allevamenti.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43883″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Un ruolo insostituibile<\/strong>, insomma, ma minacciato dai cambiamenti climatici<\/strong>.<\/p>\n

Prima di tutto, il rialzo della temperatura del pianeta costringe le api a cambiare habitat<\/strong> e spostarsi di continuo alla ricerca di areali pi\u00f9 freschi. Altri contraccolpi<\/strong> arrivano dallo stravolgimento delle stagioni<\/strong> con primavere anticipate e freddo fuori periodo<\/strong>:<\/p>\n

vuol dire avere polline e nettare sui fiori a disposizione delle api quando ancora non sono pronte a raccoglierlo e, invece, fioriture vuote quando dovrebbero alimentarsi, con effetti sulla capacit\u00e0 produttiva e riproduttiva, ma pure sulla resistenza alle malattie<\/strong>.<\/p>\n

Che \u00e8 poi un altro risultato del climate change<\/em>. Il riscaldamento globale, infatti, facilita la proliferazione dei cosiddetti \u201cparassiti dell\u2019alveare\u201d<\/strong>, dalla Varroa alla Vespa Vellutina all\u2019Aethina tumida, micidiali per le nostre api.<\/em><\/p>\n

Per tutti questi motivi, solo nel 2019 la produzione nazionale di miele di acacia e agrumi ha fatto registrare una contrazione del 41%<\/strong>, con una perdita in termini economici di circa 73 milioni di euro.<\/p>\n

E questo nonostante gli oltre 50.000 apicoltori italiani che curano 1,1 milione di alveari sparsi nelle campagne <\/strong>nostrane hanno concentrato i loro sforzi<\/strong> per salvare le api, attraverso la nutrizione artificiale con sciroppo di zucchero e canditi proteici.<\/p>\n

Senza il loro intervento<\/strong> – <\/em>ha evidenziato Antonelli –le api morirebbero di fame<\/strong>.<\/em><\/p>\n

Continuando questo trend, sar\u00e0 inevitabile che alcune variet\u00e0 di mieli locali diventeranno sempre pi\u00f9 scarse. <\/em><\/p>\n

Una ricerca dell\u2019Universit\u00e0 di Milano sulla correlazione tra fenomeni climatici e ambientali e moria delle api ipotizza che, in assenza di interventi, la produzione di miele potrebbe addirittura scomparire da qui a 100 anni…”.<\/p>\n

Mi sono permesso di tagliare l’ultima parte dell’articolo che trovate comunque su Repubblica<\/strong>.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”42532″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_column_text]Note e pensieri del sottoscritto:<\/strong><\/p>\n

Un bel pezzo, sicuramente.<\/p>\n

Peccato per\u00f2 non si faccia neanche un accenno ai danni causati dall’utilizzo dei pesticidi<\/a> in agricoltura\u00a0<\/strong>(i principali accusati per la moria delle api sono i neonicotinoidi).<\/a><\/p>\n

La Cia- Agricoltori ha un grande “rispetto” per Federchimica?<\/p>\n

Oppure si tratta di un altro caso di lobbismo perfetto?<\/a><\/p>\n

Fatto sta che Repubblica si adegua e tace sull’effetto negativo dei pesticidi.<\/p>\n

Sulla lobby dei pesticidi puoi leggere anche questo articolo<\/a>, sui danni provocati dai pesticidi in agricoltura puoi leggere anche qui (Ansa<\/strong>)<\/a>\u00a0e su Bayer Monsanto<\/strong> e il glifosato puoi leggere qui.<\/a><\/p>\n

Sotto: impollinazione manuale in Cina, dal documentario “more than honey”. L’impollinazione umana avrebbe dei costi miliardari e soprattutto darebbe frutta e verdura di minor qualit\u00e0.<\/p>\n

Oltre al miele e alla frutta e verdura<\/strong> a rischio anche cioccolato e caff\u00e8<\/strong>\u00a0 (da Presadiretta, RAI3<\/strong>, 3 febbraio 2020).[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43611″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Le <\/strong>ricadute economiche e politiche dei problemi ambientali sono gi\u00e0 visibili<\/strong>\u00a0:<\/p>\n

nel\u00a0 Mediterraneo, <\/strong>con le\u00a0ripercussioni sul turismo<\/strong> e sulle migrazioni<\/strong>.<\/a><\/p>\n

nel mondo della pesca , con il pesce pescato<\/strong> in modo non sostenibile <\/a>\u00a0(anche il prezzo del pesce salir\u00e0 perch\u00e8 – oltre a scendere le quantit\u00e0 – scompaiono le specie. Era gi\u00e0 cos\u00ec quando lavoravo in Esselunga, <\/strong>pi\u00f9 di 15 anni f\u00e0)<\/p>\n

sulle nostre montagne ed il turismo<\/strong> a rischio.<\/a><\/p>\n

con lo scioglimento dei\u00a0 ghiacciai<\/strong> .<\/a><\/p>\n

con lo\u00a0 stato delle nostre piante<\/strong> e la loro estinzione.<\/a><\/p>\n

con l’estinzione degli animali<\/strong> .<\/a><\/p>\n

con gli incendi<\/strong> causati dal riscaldamento climatico<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43216″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Immagini pubblicitarie ideate dall’Armando Testa<\/strong>, per Esselunga<\/strong>,<\/a> volute e seguite da Violetta e Giuseppe Caprotti.<\/p>\n

Anche il marchio Esselunga bio<\/strong> f\u00f9 voluto da Violetta e Giuseppe Caprotti e venne ideato da Gi\u00f2 Rossi.<\/strong><\/a><\/p>\n

Redatto il 26 dicembre 2019, aggiornato il 6 febbraio 2020[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”43105″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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