{"id":48280,"date":"2020-09-28T09:31:27","date_gmt":"2020-09-28T07:31:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=48280"},"modified":"2025-07-20T11:16:32","modified_gmt":"2025-07-20T09:16:32","slug":"antonella-mazzei-responsabile-di-esselunga-parla-di-giuseppe-e-di-bernardo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/antonella-mazzei-responsabile-di-esselunga-parla-di-giuseppe-e-di-bernardo\/","title":{"rendered":"Antonella Mazzei, responsabile di Esselunga parla di Giuseppe e di Bernardo"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Dottore buonasera io la stimo&#8230; perch\u00e8 \u00e8 stato il mio capo nel 2002 &#8230; quando sono entrata nella sua azienda e ricordo come ieri quando arrivava in Piave ed entrava all&#8217;improvviso&#8230; mi manca lei e il suo pap\u00e0 . Un suo responsabile gem<\/strong><\/p>\n<p><em>messaggio arrivato via web. Maggio 2020<\/em><\/p>\n<p><em>gem : non food<\/em><\/p>\n<p><em>Le riunioni e le visite , non annunciate, di controllo in negozio\u00a0 erano un &#8220;classico&#8221; della gestione degli anni passati di Esselunga.<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em>Le <strong>riunioni<\/strong> in negozio erano almeno di tre tipi :\u00a0 i meeting del mercoled\u00ec (*) e del sabato mattina, alle 7,\u00a0 erano indetti da Bernardo. <\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Le riunioni della direzione commerciale erano invece state istituite dal sottoscritto : in un negozio, si esaminavano settimanalmente\u00a0 tutti i problemi del medesimo, partendo dalla frutta e verdura per poi attraversare tutti i reparti, interagendo con i responsabili.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/i-segreti-allorigine-della-qualita-di-esselunga\/\"><em>C&#8217;erano poi le fondamentali riunioni settimanali sugli assortimenti che si tenevano in sede, con il marketing e con le vendite.E che erano presiedute sempre dal sottoscritto.<\/em><\/a><\/p>\n<ul>\n<li><em>Le<strong> visite<\/strong> : personalmente avevo istituito dei turni dell&#8217;ufficio acquisti e i buyer , il sabato mattina lavoravano in sede e il pomeriggio , di sabato, andavano in negozio. E cos\u00ec facevo anch&#8217;io, ovviamente.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Ma c&#8217;erano anche le visite<strong> &#8220;a sorpresa&#8221;<\/strong>: r<\/em><em>icordo che una volta stavo parlando del pi\u00f9 e del meno\u00a0 con l&#8217;allora direttore vendite <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/chi-e-linventore-delle-focaccine-di-esselunga\/\">Marino Fineschi<\/a> mentre mi recavo, senza dirglielo, nel nostro punto di vendita di Camaiore partendo dalla sede di Limito (Milano)&#8230; <\/em><\/p>\n<p><em>C<\/em><em>redo che nessuno possa immaginare la sua sorpresa &#8211; e la sua arrabbiatura &#8211; quando seppe, poco tempo dopo,\u00a0 dai suoi sottoposti dov&#8217;ero, a sua insaputa!<\/em><\/p>\n<p><em>Note:\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/pubblicita\/\">Le pubblicit\u00e0 dell&#8217;Armando Testa, volute da Giuseppe e Violetta Caprotti, le trovate qui.<\/a><\/em><\/p>\n<p><em>(*) quelle del mercoled\u00ec si svolgevano sempre in supermercati diversi : il nome veniva dato la sera prima ma, a volte &#8211; all&#8217;alba &#8211; cambiava per &#8220;sorprendere&#8221; i poveri direttori ignari dell&#8217;arrivo della dirigenza&#8230; <\/em><\/p>\n<p><em>Vennero soppresse a fine anni &#8217;90 , quando c&#8217;era ormai troppa gente (quadri e dirigenti) ed erano diventate ingestibili. <\/em><\/p>\n<p><em>Quelle del sabato, alle 7 in viale Piave, vennero invece mantenute, almeno <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/tutto-su-mio-padre\/\">finch\u00e8 c&#8217;ero.<\/a><\/em><\/p>\n<p>Prima stesura : 17 agosto 2020, ultimo aggiornamento 28 settembre 2020[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;49554&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A proposito anche di visite e di riunioni. E di stima e sentimenti<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34006,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[30,95,212],"tags":[49,185,85,280,146,91],"class_list":["post-48280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dicono-di-me","category-storia-caprotti-venosta","category-storia-di-esselunga","tag-armando-testa","tag-esselunga","tag-frutta-e-verdura","tag-giuseppe-caprotti","tag-marketing","tag-non-food","category-30","category-95","category-212","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48280"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95135,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48280\/revisions\/95135"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34006"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}