{"id":53394,"date":"2022-01-29T00:02:53","date_gmt":"2022-01-28T23:02:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=53394"},"modified":"2023-08-30T07:09:59","modified_gmt":"2023-08-30T05:09:59","slug":"piano-nestle-per-azzerare-le-emissioni-e-il-lavoro-minorile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/piano-nestle-per-azzerare-le-emissioni-e-il-lavoro-minorile\/","title":{"rendered":"Piano Nestl\u00e8 per azzerare le emissioni. E il lavoro minorile?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Redatto il 6 aprile 2022 ed aggiornato il 29 gennaio 2022<\/em><\/p>\n

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Leggo e trascrivo da Il Sole 24 ore del 10 febbraio 2021 ( ho modificato solo il titolo sopra):<\/em><\/p>\n

Piano Nestl\u00e8 per azzerare le emissioni<\/h2>\n

Agricoltura rigenerativa, aziende lattiero-casearie a zero emissioni, cacao e caff\u00e8 di origine sostenibile.<\/p>\n

Sono le strategie messe in campo da Nestl\u00e8 in Europa, Medio Oriente e Nord Africa per raggiungere l\u2019obiettivo climatico zero emissioni entro il 2050.<\/p>\n

La multinazionale del food ha annunciato le strategie dichiarando che quasi due terzi delle sue emissioni totali sono legate all\u2019agricoltura.<\/p>\n

Per ridurre queste emissioni, l\u2019azienda elvetica concorder\u00e0 con tutti i propri fornitori nuove pratiche agricole di tipo rigenerativo, con l\u2019obiettivo<\/strong>, tra l\u2019altro, di migliorare anche i redditi degli agricoltori, il tutto a beneficio della natura.<\/strong><\/p>\n

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In effetti forse Nestl\u00e8<\/strong> ha qualcosa da “farsi perdonare” : se si clicca su Google cocoa slavery o chocolate slavery ( slavery = schiavit\u00f9) si trova molto, anche su fonti importanti come l’autorevole New York Times<\/strong>.<\/a><\/em><\/p>\n

Il problema del lavoro minorile non riguarda solo la multinazionale di Vevey (CH) ma anche Mars <\/strong>e Ferrero.<\/strong><\/em><\/p>\n

Ne avevamo gi\u00e0 parlato a proposito delle nocciole comprate da Ferrero<\/strong> in Turchia.<\/a><\/em><\/p>\n

E comunque in un mercato da oltre 100 miliardi di $ di vendite di cioccolato<\/strong>, ai paesi produttori (*)<\/strong> rimane appena il 6 % di questa cifra<\/strong> (Financial Times<\/strong>).<\/a><\/em><\/p>\n

Siamo curiosi di vedere come proceder\u00e0 Nestl\u00e8 , e come reagiranno i suoi concorrenti, in un mondo dove si prospettano forti rincari delle materie prime<\/a><\/em><\/p>\n

Sul lavoro minorile Nestl\u00e9 ha dichiarato a FoodNavigator<\/a> che<\/em> \u201cil lavoro minorile all\u2019interno dell\u2019industria del cacao esiste e, in Nestl\u00e9, stiamo lavorando da anni per aiutare ad affrontarlo<\/em>\u201d.<\/p>\n

L\u2019italiana Ferrero<\/strong> afferma di approvvigionarsi di cacao 100% sostenibile e 100% tracciabile fino al campo cos\u00ec da \u201cidentificare e affrontare problemi in maniera mirata\u201d ma anche che \u201cil lavoro minorile nelle regioni di coltivazione del cacao resta una sfida condivisa per l\u2019industria, di cui nessuno \u00e8 esente e che nessuno pu\u00f2 risolvere da solo\u201d. <\/strong><\/em><\/p>\n

Un\u2019amara considerazione a cui fa eco Mars ammettendo che \u201cquesta \u00e8 una sfida complessa per l\u2019industria\u201d. Fonte: Il Fatto Alimentare.<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

(*) I lavoratori della Costa d’Avorio<\/strong> e del Ghana<\/strong>\u00a0 raccolgono il 60% del cacao mondiale<\/strong>.<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”53470″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]La verit\u00e0 \u00e8 che per coprire i costi de lavoro ben retribuito bisognerebbe aumentare i prezzi<\/strong> della cioccolata.<\/em><\/p>\n

In molti casi, il consumatore o non se ne accorgerebbe, o sarebbe disposto a pagare di pi\u00f9 tavolette o snacks, che non sono bisogni primari della dieta quotidiana.<\/em><\/p>\n

Rimarrebbe per\u00f2 il problema di chi si alimenta di alcuni di questi beni quotidianamente, ad esempio per la prima colazione (ma, abbiamo visto recentemente che se il prodotto piace, come nel caso dei pancake della Barilla<\/strong>,<\/a> i consumatori sono disposti a pagare i prodotti molto di pi\u00f9 della media…).<\/em><\/p>\n

Ma il quesito\u00a0 \u00e8 di pi\u00f9 ampia portata: i produttori sarebbero disposti ad aumentare il prezzo dei loro prodotti?<\/strong><\/em><\/p>\n

Guardando l’esempio americano mi \u00e8 permesso di dubitarne (**) <\/strong><\/a>: <\/strong><\/em>tutti i produttori vogliono proporre cibo poco costoso ai consumatori.<\/em><\/p>\n

In quel pezzo, parlando della lotta all”obesit\u00e0, Massimo Gaggi<\/strong> , del Corriere della Sera infatti affermava : <\/em><\/p>\n

“<\/em>…Col cibo niente da fare: quello industriale<\/strong>, con pi\u00f9 zucchero, sale e grassi, costa meno<\/strong> , \u00e8 ovunque e spesso ha un sapore accattivante. Chi ha proposto limiti, <\/strong>agevolando , invece, vegetali e prodotti freschi\u00a0 \u00e8 stato bollato dalla destra liberista come fautore dello Stato- balia o addirittura food nazi, nazista del cibo.<\/strong>.”.<\/em><\/p>\n

E quindi guai a parlare di ritocco all’ins\u00f9 del prezzo delle tavolette o delle barrette di cioccolato!<\/em><\/p>\n

Ma anche ammettendo che queste multinazionali volessero alzare il prezzo di questi alimenti, probabilmente non potrebbero farlo senza incappare in sanzioni delle varie autorit\u00e0 antitrust : m<\/em>ettersi d’accordo, tra leader di settore, sui prezzi \u00e8 inconcepibile, figuriamoci su un rialzo dei prezzi.<\/em><\/p>\n

Servirebbe un leader esemplare, seguito poi dagli altri “big”.<\/em><\/p>\n

Tra Nestl\u00e8,<\/a> Mars <\/strong>e Ferrero<\/strong> questi ultimi due avrebbero meno vincoli non essendo quotati (vedi il caso di Danone,<\/strong> dove i fondi che hanno quote minori richiedono buone performances borsistiche <\/strong><\/a><\/em>e, prima, sono riusciti a ridimensionare i poteri del capo operativo della multinazionale <\/a><\/em>per poi liberarsene.<\/em><\/a><\/p>\n

Alla gestione attuale di Danone<\/strong> si rinfaccia infatti che il titolo \u00e8 salito appena del 3% dal 2014, mentre Nestl\u00e8, Unilever e Procter and Gamble<\/strong> hanno visto il valore delle loro azioni salire tra il 43 e il 54%.<\/em><\/p>\n

Uscire da questo rompicapo<\/strong> sembra praticamente impossibile.<\/em><\/p>\n

A meno che i consumatori, come nel caso Barilla<\/strong> grano 100% italiano,<\/a> siano informati e inizino a “votare” con il loro portafoglio. Allora, ne sono certo, anche le grandi multinazionali quotate, cercherebbero di “rimediare”.<\/em><\/p>\n

p.s. : lo stesso identico problema del cacao si pone nelle piantagioni di olio di palma<\/strong> , dove la certificazione RSPO<\/strong><\/a>, usata\u00a0 ad esempio da Ferrero<\/strong>, pu\u00f2 essere definita come greenwashing <\/strong><\/a>(***).<\/em><\/p>\n

Fonte: Associated Press.<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

Trovate la traduzione del servizio della grande agenzia americana qui.<\/a><\/em><\/p>\n

(**)\u00a0 E infatti in Nestl\u00e8 annuncia che affronter\u00e0 il lavoro minorile <\/a><\/em>il 28 gennaio 2022, il produttore Tony’s Chocolonely’s<\/a><\/strong> chiede quando salir\u00e0 il prezzo del cacao.<\/strong><\/em><\/p>\n

(***) la pratica seguita dalle imprese che dichiarano di fare per l’ambiente pi\u00f9 di quanto fanno in realt\u00e0<\/a>. <\/em><\/p>\n

Il certificatore RSPO oltre a fare dichiarazioni <\/em>Greenwashing\u00a0 non <\/strong>sarebbe in grado di controllare l’eventuale lavoro minorile.<\/em><\/p>\n

Per un aggiornamento su Ferrero leggi : <\/em><\/p>\n