{"id":54444,"date":"2021-03-18T10:01:00","date_gmt":"2021-03-18T09:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=54444"},"modified":"2021-03-23T13:14:14","modified_gmt":"2021-03-23T12:14:14","slug":"270-scienziati-europei-spingono-per-ladozione-del-nutriscore-un-sistema-di-etichettatura-degli-alimenti-contestato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/270-scienziati-europei-spingono-per-ladozione-del-nutriscore-un-sistema-di-etichettatura-degli-alimenti-contestato\/","title":{"rendered":"270 scienziati europei spingono per l’adozione del Nutriscore, un sistema di etichettatura degli alimenti “contestato”"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Per l’ultimo aggiornamento leggi qui :\u00a0In salita la battaglia dell\u2019Italia: nasce in Europa il coordinamento pro-Nutriscore.<\/a><\/p>\n

L’ultimo articolo interessante in merito lo scrive Le Monde<\/strong> del 18 marzo 2021<\/a>.<\/p>\n

La sintetizzo: Il Nutri-score – in Francia lo chiamano cos\u00ec – nasce nel 2014 per mano di una squadra di universitari francesi.<\/p>\n

Marted\u00ec 16 marzo 270 scienziati hanno lanciato un appello alla Commissione europea perch\u00e8 sia adottato “il pi\u00f9 presto possibile” adducendo che \u00e8 “il solo logo… utile per i consumatori e la salute pubblica”.<\/p>\n

I 270 hanno depositato anche documentazione scientifica in merito.<\/p>\n

Il logo<\/strong>, ad oggi, \u00e8 stato adottato in 7 paesi <\/strong>(Francia, Belgio, Spagna, Germania, Lussemburgo, Paesi Bassi e Svizzera) ma non \u00e8 obbligatorio.<\/strong><\/p>\n

La decisione finale<\/strong>, affinch\u00e8 lo diventi, va presa a livello europeo\u00a0<\/strong>(entro il 2022).<\/p>\n

In Francia , il primo paese ad adottarlo nel 2017, \u00e8 presente nei supermercati. Ed \u00e8\u00a0stato adottato da Nestl\u00e8, Danone, Carrefour e Leclerc.<\/strong><\/p>\n

Ma, contrariamente a quanto avevo scritto su Coca Cola<\/a> – avevo ripreso fonti italiane e se avessi sbagliato chiedo venia – vi si opporrebbero Coca-Cola, Kraft <\/strong>e Lactalis.<\/strong><\/p>\n

Anche l’Italia \u00e8 contraria all’adozione del Nutriscore<\/strong>, con la Grecia e la Repubblica Ceca.<\/a><\/p>\n

In alternativa,Coldiretti<\/strong> e Ferrero<\/strong> appoggerebbero il Nutrinform<\/strong><\/a> che \u00e8 stato adottato dal ministro Teresa Bellanova<\/strong> con il precedente governo.<\/p>\n

Ma la vera battaglia<\/strong>,oltre al Nutriscore che potrebbe non<\/em> essere adottato in Europa, secondo me, si gioca<\/strong> sull’origine – in etichetta – del prodotto.<\/strong><\/a><\/p>\n

Si spera, cercando di vedere il lato positivo di questa annosa vicenda, che la polemica politica innescata da<\/strong> Walter Ricciardi<\/strong> <\/a>, che ha firmato per sostenere il Nutriscore<\/a><\/strong>, dia vita ad\u00a0un dibattito sul<\/strong>l‘alimentazione<\/strong>, di solito ai margini della societ\u00e0. Aggiungo che anche Silvio<\/strong> Garattini<\/strong> e Giuseppe<\/strong> Remuzzi<\/strong> hanno firmato per il\u00a0Nutriscore<\/strong> ma non mi risulta che abbiano un ruolo politico, che invece Ricciardi detiene in seno a questo governo.<\/p>\n

Per avere un quadro completo – con documenti degli scienziati e lista dei firmatari – leggi Il Fatto Alimentare.<\/a><\/p>\n

Sotto una considerazione sul Nutriscore<\/strong> che condivido (grassi = del prosciutto, del parmigiano reggiano, dell’olio di oliva). Ma io non sono n\u00e8 un professore n\u00e8 un tecnologo alimentare.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”54456″ img_size=”large”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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