{"id":54455,"date":"2021-03-18T12:56:44","date_gmt":"2021-03-18T11:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=54455"},"modified":"2022-05-22T17:24:29","modified_gmt":"2022-05-22T15:24:29","slug":"la-battaglia-di-patuanelli-il-sistema-nutriscore-e-un-pericolo-reale-il-ministro-respinge-luso-delletichettatura-a-semaforo-nata-in-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/la-battaglia-di-patuanelli-il-sistema-nutriscore-e-un-pericolo-reale-il-ministro-respinge-luso-delletichettatura-a-semaforo-nata-in-francia\/","title":{"rendered":"La battaglia di Patuanelli: ‘Il sistema Nutriscore \u00e8 un pericolo reale’ Il ministro respinge l’uso dell’etichettatura a ‘semaforo’ nata in Francia"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La battaglia di Patuanelli: ‘Il sistema Nutriscore \u00e8 un pericolo reale’<\/strong><\/a><\/p>\n

Il ministro respinge l’uso dell’etichettatura a ‘semaforo’ nata in Francia<\/strong><\/p>\n

L’etichetta Nutriscore<\/p>\n

Redazione ANSA <\/strong>ROMA<\/p>\n

16 marzo 2021<\/strong>19:03NEWS<\/p>\n

 <\/p>\n

Affondo del ministro delle Politiche agricole,\u00a0Stefano Patuanelli<\/strong>\u00a0 in audizione alla Commissione Agricoltura della Camera, sulle linee programmatiche del suo dicastero. “Il sistema a batterie \u00e8 nato per contrastare il sistema a semaforo\u00a0Nutriscore<\/strong>\u00a0(indicatore del livello di zuccheri, grassi e sale di un prodotto, calcolati su una base di riferimento di 100 grammi) \u00e8 inconcepibile, ingiustificato e inaccettabile.<\/p>\n

Voglio essere chiaro: \u00e8 una battaglia che l’Italia deve fare come sistema Paese. L’obiettivo \u00e8 dare informazioni veritiere ai cittadini. Il sistema Nutriscore \u00e8 un pericolo reale che potrebbe compromettere il sistema agroalimentare italiano”.<\/p>\n

“Da luned\u00ec – ha aggiunto Patuanelli – al prossimo Consiglio Europeo, ribadir\u00f2 la posizione italiana.\u00a0Dobbiamo lavorare con altri partner europei per dare maggior consenso possibile. La cruda realt\u00e0 \u00e8 che le esportazioni italiane coprono mercati che fanno gola ad altri e vuol essere utilizzato il sistema Nutriscore per portare via quella parte di grande capacit\u00e0 del nostro paese di esportare prodotti con alto valore aggiunto a favore di chi invece non ha accesso a quei mercati. E pur di colpirle – ha concluso – si \u00e8 pronti a colpire la dieta mediterranea, riconosciuta Patrimonio immateriale dell’umanit\u00e0 dall’Unesco”.<\/p>\n

“Come Italia – ha sostenuto nei giorni scorsi il\u00a0sottosegretario alle\u00a0Politiche agricole, Francesco Battistoni –\u00a0proponiamo il sistema a batteria, che valuta non i singoli cibi,\u00a0quanto piuttosto la loro incidenza nell’alimentazione, perche’\u00a0riteniamo sia giusto mettere in evidenza la percentuale di\u00a0alcuni elementi nutritivi rispetto alla quantita’ giornaliera\u00a0raccomandata. Ma il Nutriscore no, sarebbe fuorviante”.<\/p>\n

Nel corso dell’audizione alla Commissione Agricoltura della Camera\u00a0i senatori della Lega\u00a0a partire dal capogruppo\u00a0Giorgio Maria Bergesio<\/strong>\u00a0con il Presidente di Commissione\u00a0Gianpaolo Vallardi<\/strong>\u00a0ed i colleghi\u00a0Gianfranco Rufa<\/strong>,\u00a0Rosellina Sbrana<\/strong>\u00a0e\u00a0Cristiano Zuliani<\/strong>\u00a0hanno chiesto di “fare\u00a0immediatamente chiarezza sulla posizione di\u00a0Walter Ricciardi<\/strong>\u00a0in merito ad un presunto appello francese da lui firmato a favore del Nutriscore, quindi in palese contrasto con l’azione di Governo che ha aderito al sistema Nutrinform.<\/a> Se davvero il Consigliere del Ministro Speranza ha firmato per sostenere un sistema che danneggia eccellenze del Made in Italy ed i produttori italiani, si dimetta”.<\/p>\n

“Se fosse vero – ha aggiunto\u00a0 il leader della Lega\u00a0Matteo Salvini<\/strong> – che il consulente del Ministro della Salute ha firmato un appello francese in favore del Nutriscore, in opposizione al sistema Nutrinform a cui ha aderito il Governo Italiano, si dimetta dal suo incarico”.<\/p>\n

LA POSIZIONE ITALIANA<\/strong>\u00a0–\u00a0Il 21 gennaio 2021 il Mise, ministero dello Sviluppo\u00a0economico, ha pubblicato il manuale d’uso della NutrInform\u00a0battery. Il documento che fornisce le linee guida per le aziende\u00a0sul sistema di etichettatura proposto dall’Italia.\u00a0La NutrInform Battery e’ entrata ufficialmente in vigore in\u00a0Italia a dicembre 2020 ed e’ in discussione a livello europeo\u00a0come proposta alternativa al Nutriscore, un sistema che\u00a0contrassegna i cibi come salubri o insalubri attraverso un\u00a0colore e a cui l’Italia e’ fortemente contraria perche’\u00a0antiscientifico e in contrasto con le basi della dieta\u00a0mediterranea.<\/p>\n

LA POSIZIONE DEL CREATORE DEL NUTRISCORE<\/strong>\u00a0–\u00a0“Il Nutriscore non e’ assolutamente contrario alla dieta\u00a0Mediterranea, anzi e’ totalmente in accordo con essa”, continua\u00a0Hercberg mostrando esempi della classificazione di alcuni\u00a0alimenti. Dire che l’etichetta minaccia l’olio e i prodotti\u00a0tradizionali italiani “sono miti diffusi dalle lobby”, osserva\u00a0l’accademico d’Oltralpe Serge Hercberg, \u00a0considerato il ‘padre’ della etichettatura a colori\u00a0francese. “L’olio d’oliva si classifica C”\u00a0(colore giallo), “il miglior punteggio per i grassi aggiunti e\u00a0gli oli vegetali – prosegue – totalmente coerente con la dieta\u00a0mediterranea!”. E’ il Nutrinform (sistema italiano a batteria) a\u00a0essere “senza basi scientifiche” e “sostenuto dalle lobby\u00a0italiane (Coldiretti, Federalimentare)”, mentre “il Nutriscore\u00a0ha un background scientifico ed e’ al servizio dei consumatori”.<\/p>\n

LA SITUAZIONE IN EUROPA\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

Si spera, cercando di vedere il lato positivo di questa annosa vicenda, che la polemica politica innescata da<\/strong> Walter Ricciardi<\/strong> , che ha firmato per sostenere il Nutriscore<\/a><\/strong>, dia vita ad\u00a0un dibattito sul<\/strong>l‘alimentazione<\/strong>, di solito ai margini della societ\u00e0. Aggiungo che anche Silvio<\/strong> Garattini<\/strong> e Giuseppe<\/strong> Remuzzi<\/strong> hanno firmato per il\u00a0Nutriscore<\/strong> ma non mi risulta che abbiano un ruolo politico, che invece Ricciardi detiene in seno a questo governo.<\/em><\/p>\n

Per avere un quadro completo – con documenti degli scienziati e lista dei firmatari – leggi Il Fatto Alimentare.<\/a><\/em><\/p>\n

Sotto una considerazione sul Nutriscore<\/strong> che condivido (grassi = del prosciutto, del parmigiano reggiano, dell’olio di oliva).<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”54456″ img_size=”large”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La polemica innescata da Walter Ricciardi ha avuto almeno il merito di dar vita ad un dibattito, in Italia, dove le questioni che riguardano l\u2019alimentazione rimangono sempre ai margini della societ\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":54459,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[217,200],"class_list":["post-54455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-agricoltura","tag-coldiretti","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54455"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54500,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54455\/revisions\/54500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}