{"id":56406,"date":"2021-06-07T00:30:28","date_gmt":"2021-06-06T22:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=56406"},"modified":"2022-09-07T11:33:58","modified_gmt":"2022-09-07T09:33:58","slug":"prevista-unimpennata-dei-prezzi-delle-grandi-marche-del-largo-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/prevista-unimpennata-dei-prezzi-delle-grandi-marche-del-largo-consumo\/","title":{"rendered":"Prevista un’impennata dei prezzi delle grandi marche del largo consumo"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Con Mario Gasbarrino<\/strong> ne parliamo esattamente da un anno<\/a> e, ora sembra che, l ‘inflazione<\/strong>, nel cibo, stia veramente per arrivare.<\/p>\n

Nestl\u00e8, Procter & Gamble, Unilever e Kimberly – Clark<\/strong> prevedono forti\u00a0 rincari, soprattutto\u00a0 a causa dei rialzi delle materie prime<\/a> ma anche ai costi del covid , dalla logistica alla manodopera.<\/a><\/p>\n

Questa manca<\/a>, particolarmente nella lavorazione dell’olio di palma<\/strong>, che ha\u00a0 200 nomi diversi e si trova nei gelati, nei corn flakes, nei biscotti, nel cioccolato ma anche nei rossetti o negli shampoo.<\/a><\/p>\n

L’arrivo dell’inflazione \u00e8 confermato da pi\u00f9 fonti : Imballaggi e non solo: rincari folli per le materie prime. Quali previsioni?<\/a> (aumenti del petrolio e derivati<\/strong>).<\/p>\n

Vedi anche : \u00ab Vers un monde plus cher \u00bb<\/a> (Le Monde, “verso un mondo pi\u00f9 caro”, che parla soprattutto degli aumenti dell’alluminio<\/strong> e del rame<\/strong>).<\/p>\n

Ci\u00f2 \u00e8 confermato dal Financial Times dell’11 maggio 2021 per ferro, rame e commodities agricole<\/strong><\/a>\u00a0e dal Wall Street Journal per frutta , verdura, carne e altri prodotti di largo consumo<\/strong>.<\/a><\/p>\n

Sugli incrementi dei costi dei prodotti leggi anche : USA : forti tensioni tra distributori e fornitori per multe su merce mancante.<\/a><\/p>\n

E sul grande “caos della logistica<\/strong>” (che porta a incrementi di costi) puoi leggere due pagine su Le Monde del 15 maggio 2021.<\/a><\/p>\n

Sugli incrementi di prezzo del\u00a0 legname<\/strong> puoi leggere questo articolo.<\/a><\/p>\n

Sugli incrementi di prezzo dell’acciaio<\/strong> puoi leggere : La crisi dei pomodori. Non c’\u00e8 pi\u00f9 latta per fare le conserve<\/a><\/p>\n

Leggi anche :\u00a0Boom delle materie prime agricole: orzo, mais e soia registrano rimbalzi dei prezzi fino al 50% a maggio 2021, rispetto a ottobre 2021<\/a>\u00a0e L’inflazione in Italia \u00e8, nelle ultime settimane, \u00e8 salita al + 1,3%.<\/a><\/p>\n

Sotto : la lavorazione dell’olio di palma.<\/a><\/p>\n

Per completare il quadro consiglio la lettura di : Materie prime, salgono i prezzi: frena la transizione ecologica e digitale. Il ruolo della Cina di Milena Gabanelli e Rita Querz\u00e8<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”56395″ img_size=”large”][vc_empty_space][vc_column_text]Alcuni analisti prevedono downsizing<\/strong> di prodotto,<\/a> o shrinkflation<\/strong>.<\/a><\/p>\n

In gergo si chiamano sgrammature,<\/strong> e – in Italia – sono apparse prepotentemente, con l’avvento dei discount (negli anni ’90).<\/a><\/p>\n

Nel 2014 Coca-Cola<\/strong> ha ridotto il formato della bottiglia da 2 litri.<\/a><\/p>\n

Nel 2016<\/strong> avevo segnalato la riduzione del peso del\u00a0 cioccolato Toblerone<\/strong>, in Gran Bretagna, il cui prezzo, per\u00f2,\u00a0 era rimasto invariato.<\/a><\/p>\n

Ma la “sgrammatura” \u00e8 una pratica \u00e8 ricorrente e continuativa come si vede anche qui\u00a0 ( da Money 3 maggio 2021<\/strong><\/a>) :<\/p>\n

“…Insomma, lo stato di salute economica della Real America passa dalle casse di Costco<\/a><\/strong>.<\/p>\n

Appare quindi decisamente poco rassicurante il fatto che proprio la catena all\u2019ingrosso sia terminata al centro di\u00a0furenti critiche<\/strong>\u00a0per l\u2019utilizzo della pratica manipolatoria conosciuta come\u00a0shrinkflation<\/i> …<\/strong><\/p>\n

Alla base della disputa, la\u00a0carta igienica<\/strong>.<\/p>\n

Per l\u2019esattezza, 20 strappi di tessuto in meno nella confezione da due rotoli, ognuno composto da 160 fogli. Venduta per\u00f2 allo stesso prezzo di prima.<\/p>\n

Ecco la\u00a0shrinkflation<\/i>:\u00a0mascherare l\u2019inflazione reale<\/strong>\u00a0non agendo sul\u00a0costo al dettaglio<\/strong>\u00a0ma sul\u00a0quantitativo di bene<\/strong> venduto a prezzo invariato…”<\/p>\n

In Italia il fenomeno \u00e8 appena stato denunciato all’antitrust: Supermercati, attenti all\u2019inflazione occulta: il trucco per alzare i prezzi. colpisce ancora<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”40678″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Ma non si tratta di un recentissimo caso isolato : vedi, ad esempio, il\u00a0 caso della Nutella Ferrero,<\/strong> in Gran Bretagna e in Belgio, dove il peso del prodotto, a gennaio 2021<\/strong>, \u00e8 sceso ma il prezzo \u00e8 rimasto uguale.<\/a><\/p>\n

Oppure, per capire meglio, potete leggere l’esempio molto semplice sotto del prosciutto Rovagnati.<\/strong><\/p>\n

In ogni caso si tratta di inflazione mascherata poich\u00e8 il costo, per il cliente finale, sale.<\/strong><\/p>\n

E il rischio che la qualit\u00e0 scenda, per contrastare le marche non leader o il marchio privato, \u00e8 reale.<\/strong><\/p>\n

Fonte iniziale dell’articolo : Financial Times del 1\u00b0 maggio 2021.<\/a><\/p>\n

Pubblicato il 6 maggio e aggiornato il 7 giugno 2021[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”54122″ img_size=”full”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal rialzo dei costi dovuti al Covid alle sgrammature della shrinkinflation. Aggiornato il 3 giugno 2021<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56416,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[219,87,252,199,245,85,268,203,146,96,195],"class_list":["post-56406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-antitrust","tag-coca-cola","tag-coronavirus","tag-discount","tag-ferrero","tag-frutta-e-verdura","tag-inflazione","tag-marchio-privato","tag-marketing","tag-nestle","tag-unilever","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56406"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57341,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56406\/revisions\/57341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}