{"id":57307,"date":"2023-06-04T09:19:11","date_gmt":"2023-06-04T07:19:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=57307"},"modified":"2025-01-07T16:35:00","modified_gmt":"2025-01-07T15:35:00","slug":"perche-ci-vuole-letichettatura-dorigine-del-cibo-del-miele-ma-anche-del-pomodoro-dellolio-del-latte-o-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/perche-ci-vuole-letichettatura-dorigine-del-cibo-del-miele-ma-anche-del-pomodoro-dellolio-del-latte-o-del-vino\/","title":{"rendered":"Perch\u00e8 ci vuole l’etichettatura d’origine del cibo. Del miele. Ma anche del pomodoro, dell’olio, del latte o del vino"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Articolo pubblicato il 19 giugno 2021 ed aggiornato il 4 giugno 2023<\/p>\n

Premessa : nel “carrello della spesa, nel nostro paese, pi\u00f9 di 22 mila referenze hanno l\u2019Italia in etichetta”<\/a> ma, purtroppo ci\u00f2 non vuol dire che gli ingredienti di questi prodotti siano italiani<\/strong>.<\/p>\n

E ora partiamo da questa notizia: il governo francese<\/strong> fa orecchie da mercante sull’etichettatura del miele.<\/p>\n

Dal 1\u00b0 gennaio 2021, sui barattoli di miele ci dovevano essere scritti i paesi di provenienza del nettare, classificati in ordine decrescente.<\/strong><\/p>\n

La legge (EGalim) era stata votata nel 2018.<\/p>\n

Bloccata per un cavillo burocratico, era stata poi varata nel 2020.<\/p>\n

Ma, alla fine,\u00a0 il decreto attuativo non \u00e8 mai stato pubblicato.<\/strong><\/p>\n

E\u00a0quindi sul miele, venduto in Francia, rimane la dicitura UE o “non UE”, <\/strong>senza specificare – in modo chiaro – il paese d’origine (Fonte : Le Monde<\/a>).<\/p>\n

Sotto l’ esempio di etichettatura poco chiara dell’olio d’oliva,<\/a> in Italia in un supermercato di Milano.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”56045″ img_size=”large”][vc_empty_space][vc_column_text]Intanto le importazioni di miele , in Francia, salgono (35’000 tonnellate), in guerra con una produzione francese stimata a 18’000- 20’000 tonnellate per un consumo interno totale di 40’000.<\/p>\n

Mancano i dati dell’export.<\/p>\n

Ma soprattutto non si capisce come verranno tutelati gli impollinatori<\/strong>, visto che il piano che dovrebbe proteggerli<\/strong> e che era stato promesso dal ministro dell’agricoltura ad agosto 2020, non si \u00e8 ancora visto<\/strong>.<\/p>\n

Nel 2018, l\u2019Unione Europea ha vietato l\u2019uso di tre pesticidi neonicotinoidi particolarmente nocivi per le api, ma l\u2019anno scorso alcuni paesi li hanno riammessi per combattere degli afidi che colpiscono le barbabietole.<\/a><\/p>\n

Tra questi paesi c’\u00e8 la Francia.<\/p>\n

La pericolosit\u00e0 dei neonicotinoidi \u00e8 stata ribadita dalla UE, nonostante l’opposizione di Bayer -Monsanto<\/strong>, che l’anno scorso, ha speso 4,25 milioni di \u20ac\u00a0 per fare lobbying a Bruxelles.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”51019″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Il caso del miele ricorda un p\u00f2 le manovre di Lactalis<\/strong> sull’origine del latte, totalmente “annacquata” dalla mancanza di trasparenza.<\/a><\/p>\n

Sarebbe quindi urgente<\/strong> un’ etichettatura europea sul cibo, armonizzata tra paesi<\/strong>,\u00a0 che indichi l’origine chiara delle materie prime<\/strong>. Per difendere la qualit\u00e0 dei vari produttori dei paesi europei da una legislazione\u00a0 “a macchia di leopardo” (ogni settore e ogni paese ha regole diverse).<\/p>\n

La Ue doveva decidere nel merito entro il 2022<\/strong>, vedi\u00a0 Etichettatura UE : svolta strategica su latte, carne e pomodoro?<\/a>, anche se \u00e8 sospettata di non voler la provenienza in etichetta.<\/strong><\/p>\n

E con essa gran parte del mondo della produzione<\/strong>, che la vede come un costo, che le toglierebbe “flessibilit\u00e0”. L’italian sounding , generato in Italia, a breve \u00e8 sicuramente redditizio, ma il giro d’affari di prodotti italiani falsi \u00e8 in aumento<\/a> e il rischio per i prodotti italiani veri, ad es. DOP, \u00e8 reale.<\/p>\n

Nella realt\u00e0 l’etichettatura cel cibo \u00e8 bloccata dall’Italia,<\/strong><\/a>\u00a0e sicuramente questo non \u00e8 un fatto positivo per la salute dei cittadini europei.<\/strong><\/a><\/p>\n

Nella confusione che regna rischiano di prendere il sopravvento prodotti di pessima qualit\u00e0.<\/strong><\/p>\n

Il miele<\/strong> ne costituisce un’ottimo esempio: secondo le analisi condotte<\/span>\u00a0da novembre 2021 a febbraio\u00a02022 su 320 lotti di miele, importati da 20 paesi,<\/strong> sulla base di un\u00a0campionamento random ben 147, pari al <\/a>46%, sono risultati adulterati. <\/strong><\/p>\n

Si parla di miele adulterato quando dalle analisi risulta l\u2019aggiunta di sostanze come: acqua o zucchero<\/strong>, e proprio quest\u2019ultimo \u00e8 il pi\u00f9 frequentemente usato per aumentare il volume del prodotto.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”54254″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Conclusione:\u00a0<\/strong><\/p>\n