{"id":57501,"date":"2021-06-17T11:54:53","date_gmt":"2021-06-17T09:54:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=57501"},"modified":"2021-06-17T15:11:16","modified_gmt":"2021-06-17T13:11:16","slug":"le-dimenticanze-di-ambrosetti-e-di-de-molli-a-proposito-della-sostenibilita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/le-dimenticanze-di-ambrosetti-e-di-de-molli-a-proposito-della-sostenibilita\/","title":{"rendered":"Le dimenticanze di Ambrosetti e di De Molli a proposito della sostenibilit\u00e0"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<em><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/storia-i-valori-nei-fatti-la-responsabilita-sociale-esselunga\/\">Su sostenibilit\u00e0 (parola abusta) e greenwashing puoi leggere questo articolo.<\/a><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le dimenticanze di Ambrosetti e di De Molli a proposito della sostenibilit\u00e0<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>di Luigi Rubinelli<\/p>\n<p>La settimana scorsa ci siamo permessi di criticare, costruttivamente s\u2019intende, il rapporto sul Food di Ambrosetti (<a href=\"https:\/\/aziendeincampo.wordpress.com\/2021\/06\/07\/si-puo-criticare-il-forum-food-di-ambrosetti-e-il-farm-to-fork-con-i-suoi-sviluppi\/\"><strong>leggi qui<\/strong><\/a>). Abbiamo letto gli atti, dal rapporto alla relazione introduttiva alle singole relazioni. Alcune le abbiamo rilette. Non abbiamo ascoltato il dibattito perch\u00e9 non \u00e8 stato registrato. Quindi chiediamo venia se ci sono imprecisioni.<\/p>\n<p>La domanda \u00e8 questa \u00e8 riguarda la sostenibilit\u00e0, sempre e solo la sostenibilit\u00e0.<\/p>\n<p>Riprendiamo un passo del corposo rapporto sul Food e le imprese di trasformazione:<\/p>\n<p>\u201cUn importante contributo in questa direzione \u00e8 stato raggiunto il 25 settembre 2015, con l\u2019adozione dell\u2019<strong>Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile<\/strong>, con una lista di 17 Obiettivi e 169 sotto-obiettivi che riguardano tutte le dimensioni della vita umana e del Pianeta. Questi danno seguito ai risultati degli Obiettivi di Sviluppo del Millennio (Millennium Development Goals) che li hanno preceduti, estendendo l\u2019orizzonte temporale di conseguimento di tali obiettivi comuni fino al 2030. Tutti i Paesi, tutti i settori e tutti gli attori sociali ed economici \u2013 governi, imprese, societ\u00e0 civile \u2013 sono chiamati a contribuire allo sforzo di portare il mondo su un sentiero di sostenibilit\u00e0: per questo l\u2019Agenda 2030 richiede di disegnare processi decisionali e attuativi aperti e partecipati\u201d.<\/p>\n<p>E continua l\u2019approfondimento sulle possibilit\u00e0 dell\u2019Italia a questo processo:<\/p>\n<p>\u201cIl settore agroalimentare italiano, per la ricchezza delle filiere attivate, pu\u00f2 svolgere un ruolo di primaria importanza per il\u00a0<strong>rilancio sostenibile del Paese\u00a0<\/strong>e la sua progressiva transizione verso modelli di produzione e consumo pi\u00f9 consapevoli e responsabili. In particolare,\u00a0<strong>11 dei 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile\u00a0<\/strong>sono influenzati da una filiera agroalimentare sostenibile:<\/p>\n<ul>\n<li>l\u2019Obiettivo n.2 \u201cFame zero\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo n.3 \u201cSalute e Benessere\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo n. 7 \u201cEnergia pulita e accessibile\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo numero 8 \u201cLavoro dignitoso e crescita economica\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo numero 9 \u201cImprese, innovazione e infrastrutture\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo numero 10 \u201cRidurre le disuguaglianze\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo numero 11 \u201cCitt\u00e0 e comunit\u00e0 sostenibili\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo n.12 \u201cConsumo e Produzione responsabili\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo n. 13 \u201cAgire per il clima\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo n. 14 \u201cLa vita sott\u2019acqua\u201d,<\/li>\n<li>l\u2019Obiettivo n. 15 \u201cLa vita sulla terra\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<p>REPORT THIS ADPRIVACY SETTINGS<\/p>\n<p>possono essere direttamente ricondotti alla filiera agroalimentare e beneficiare di uno stile di vita e un\u2019alimentazione sostenibile\u201d.<\/p>\n<p>Sono obiettivi ambiziosi, come si vede. Forse andrebbero attualizzati perch\u00e9 siamo lontani, assai lontani dal realizzarli. Per non parlare della CO2 emessa che dopo i lock down \u00e8 tornata a livelli impressionanti.<\/p>\n<p>L\u2019Ad di Ambrosetti, Valerio De Molli, ci deve scusare se insistiamo nella critica costruttiva:<\/p>\n<ul>\n<li>Non era il caso di attualizzare gli obiettivi anzich\u00e9 elencarli e vedere bene a che punto siamo arrivati?<\/li>\n<li>Bastava prenderne alcuni, i pi\u00f9 importanti e i pi\u00f9 spinosi, per capire che la loro attuazione \u00e8 ben lungi dall\u2019essere raggiunta nei tempi stabiliti.<\/li>\n<li>Siamo vicini alla pubblicazione dei bilanci di responsabilit\u00e0, che leggeremo con attenzione: il rapporto di Ambrosetti poteva essere un buon supporto per ogni azienda che si appresta a redigerlo e a pubblicarlo.<\/li>\n<li>Poteva essere un buon battistrada per evitare casi numerosi di green washing come negli anni passati: abbiamo donato tanto a questi, abbiamo aiutato il tal ospedale ma anche quell\u2019altro, abbiamo finanziato la banda civica del paese e via discorrendo.<\/li>\n<li>Il Rapporto di Ambrosetti ha davvero numerose qualit\u00e0 e risponde a tante domande di informazione e di attualit\u00e0, ma deve essere soprattutto una guida (se non vi piace il termine morale usate spirituale, se non vi piacciono entrambi usate guida civica), un monumento alla responsabilit\u00e0 e alle sue positive case history, che francamente nel convegno di Bormio (Sondrio) sono un po\u2019 sfuggite alla regia, che ha lasciato ampio spazio al narcisismo degli oratori e alle loro troppo costruite presentazioni.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Non vogliamo sollevare polveroni e basta. Ma \u00e8 troppo chiedere che quando si parla di sostenibilit\u00e0 economica, sociale, della natura e di noi stessi, sia necessario essere pi\u00f9 rigorosi e super partes? Come delle vere guide?<\/p>\n<p><strong>Mia aggiunta personale : tutti gli obiettivi descritti dal forum sono raggiungibili?<\/strong><\/p>\n<p>In proposito leggi anche\u00a0 :\u00a0<a href=\"https:\/\/aziendeincampo.wordpress.com\/2021\/06\/07\/si-puo-criticare-il-forum-food-di-ambrosetti-e-il-farm-to-fork-con-i-suoi-sviluppi\/\">Si pu\u00f2 criticare il Forum Food di Ambrosetti e il Farm to fork con i suoi\u00a0sviluppi?<\/a><\/p>\n<p>Redatto il 15 giugno ed aggiornato il 17 giugno 2021[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;13963&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00e8 troppo chiedere che quando si parla di sostenibilit\u00e0 economica, sociale, della natura e di noi stessi, sia necessario essere pi\u00f9 rigorosi e super partes? 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