{"id":58577,"date":"2021-08-10T16:28:48","date_gmt":"2021-08-10T14:28:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=58577"},"modified":"2021-08-10T17:23:23","modified_gmt":"2021-08-10T15:23:23","slug":"la-sfida-della-gdo-web-e-consegne-a-casa-contro-i-nuovi-player","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/la-sfida-della-gdo-web-e-consegne-a-casa-contro-i-nuovi-player\/","title":{"rendered":"La sfida della Gdo : web e consegne a casa contro i nuovi player"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]La Repubblica<\/em><\/strong><\/p>\n

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Economia<\/strong><\/p>\n

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La sfida della Gdo web e consegne a casa contro i nuovi player<\/strong><\/p>\n

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di Irene Maria Scalise<\/em><\/strong><\/p>\n

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Con una famiglia italiana su due che fa acquisti in rete non ha pi\u00f9 senso la lotta tra commercio tradizionale e online, meglio un\u2019offerta specializzata, veloce ed esclusiva<\/em><\/p>\n

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09 AGOSTO 2021<\/p>\n

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C’\u00e8 un prima e dopo il Covid anche per la\u00a0Grande distribuzione italiana.<\/strong><\/p>\n

Famiglie sino a ieri incapaci anche di accendere il computer si sono ritrovate ad ordinare, con la perizia di un hacker, detersivi e verdure sul web nel periodo del confinamento casalingo. Quest’impennata delle tecnologie, talvolta vista come una minaccia, ha di fatto aiutato un settore che altrimenti scricchiolerebbe non poco. Nielsen<\/strong> fotografa il contributo alla crescita dei fatturati derivato dall’evoluzione dell'”uomo consumatore”.<\/p>\n

E commerce you are welcome, verrebbe da dire guardando i numeri. Nel primo semestre del 2021, se si calcolano le vendite tradizionali, il fatturato complessivo ha arrancato a meno 0,2%. Prendendo in considerazione il mix tra vendita tradizionale pi\u00f9 e commerce, nello stesso periodo, si arriva a un pi\u00f9 0,4%. “In questo scenario completamente mutato – spiega\u00a0Stefano Cini, Consumer intelligence leader South Europe<\/strong> – \u00e8 il consumatore che detta le regole e fa si che oggi non abbia pi\u00f9 senso parlare di un braccio di ferro tra digitale fisico”.<\/p>\n

Numeri alla mano la crescita dell’e commerce nella Gdo, pur se non clamorosa, \u00e8 costante: “Era dello 0,9% nel 2019, 1,9% nel 2020 e di una cifra che oscilla tra il 2,8% e il 3% nel 2021″.<\/strong><\/p>\n

I nuovi player<\/strong><\/p>\n

Questo senza contare una pletora di nuovi modi di fare la spesa e che varia da Amazon a fantasiosi player che stanno stravolgendo le dinamiche dell’acquisto.<\/p>\n

Quali sono? Prova a raccontarli Cini: “Ci sono i category killer che praticano una formula di vendita che tratta settori merceologici specializzati e offrono un vasto assortimento di prodotti all’interno di una determinata categoria.<\/p>\n

Non mancano gli specializzati in vino come\u00a0Tannico\u00a0o in verdura e frutta fresca come Cortilia o ancora nel caff\u00e8 come\u00a0TuttoCialde\u00a0o l’amatissimo\u00a0Zooplus\u00a0specializzato nella cura per gli animali. E ancora: “Gli online retailer, specializzati nelle offerte esclusive 2.0 che creano un’offerta unica per chi usa l’on line, pi\u00f9 tutto il mondo del food delivery che ben conosciamo come\u00a0Just Eat\u00a0o\u00a0Glovo”.<\/p>\n

Non basta: “Prendono sempre pi\u00f9 piede le dark kitchen che sono delle cucine centralizzate, e chiuse, una sorta di ristoranti in cui non si recano i clienti, ma dove vengono prodotti i piatti che poi arrivano con le consegne a domicilio”.<\/p>\n

Di pi\u00f9: “Ci sono quelli che puntano a una nutrizione personalizzata per cui si cerca un trend salutistico del consumatore e si crea la dieta su misura, in pratica se un tempo si andava dal dietologo ora c’\u00e8 il sito che personalizza l’alimentazione”.<\/p>\n

Ultimo il quick commerce<\/a>: “In questo caso l’obiettivo \u00e8 ordinare un prodotto online e riceverlo a casa non in giornata ma in meno di un’ora o in pochi minuti grazie a una funzione geolocalizzata e depositi ubicati nel ristretto cerchio di tre chilometri”.<\/p>\n

Tra chi esulta e chi \u00e8 scettico i dati Nielsen non lasciano dubbi: “Rivelano una penetrazione dell’on line che \u00e8 passata al 43% – spiega Cini – il che significa 2 milioni in pi\u00f9 di famiglie nel 2020 e soprattutto che praticamente una famiglia su due ha fatto un acquisto on line”.<\/strong> Il che vuol dire: “Un totale di pi\u00f9 di dieci milioni di acquirenti on line che staccano uno scontrino medio di 42,4 euro che \u00e8 ben il doppio di quanto si spende nell’off line”<\/strong>.<\/p>\n

Il cliente web \u00e8 pi\u00f9 ricco? “Si tratta di un target che non \u00e8 solo alto spendente ma che sicuramente \u00e8 disposto a pagare di pi\u00f9 se gli viene affiancato un servizio premium ma, soprattutto, se acquista on line fa la spesa pi\u00f9 consistente mentre magari nel super sotto casa entra per il latte o le uova e per un mini rifornimento”.<\/p>\n

L’evoluzione dell’e commerce<\/strong><\/p>\n

Tra chi compra on line c’\u00e8 poi una fondamentale differenza ed \u00e8 tra chi sceglie l’home delivery\u00a0tradizionale e il pi\u00f9 innovativo\u00a0click & collect. “Per l’home delivery vediamo una copertura del 66% dei codici postali in aumento di 18 punti percentuali rispetto al gennaio 2020 mentre per il click & collect, drive and locker si arriva ad un pi\u00f9 2,5 punti percentuali sempre rispetto al pre pandemia.<\/p>\n

Per il momento si spinge di pi\u00f9 sul primo perch\u00e9 \u00e8 il pi\u00f9 semplice da far capire ma la vera scommessa, che punta sull’integrazione tra fisico e digitale, \u00e8 quello che prevede l’acquisto web e il ritiro fisico”.<\/p>\n

Il quadro si completa con questo articolo : Continua l\u2019ascesa dell\u2019e-commerce food & grocery<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”57020″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una famiglia su due ha fatto un acquisto on line”. Il che vuol dire: “Un totale di pi\u00f9 di dieci milioni di acquirenti on line che staccano uno scontrino medio di 42,4 euro che \u00e8 ben il doppio di quanto si spende nell’off line”.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[187,254,196,146],"class_list":["post-58577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-amazon","tag-delivery","tag-e-commerce","tag-marketing","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58577"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58589,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58577\/revisions\/58589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}