{"id":6225,"date":"2013-11-06T17:16:01","date_gmt":"2013-11-06T16:16:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=6225"},"modified":"2024-02-22T21:22:21","modified_gmt":"2024-02-22T20:22:21","slug":"quei-pannolini-in-the-air-che-vengono-dagli-usa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/quei-pannolini-in-the-air-che-vengono-dagli-usa\/","title":{"rendered":"Quei pannolini “in the air” che vengono dagli USA"},"content":{"rendered":"

Tra le tante catene viste con mio padre e il signor\u00a0 Paolo De Gennis\u00a0 negli anni ’80 e ’90 ci fu anche King Soopers<\/strong> nel New Jersey.<\/p>\n

L\u00ec\u00a0De Gennis fu colpito da una soluzione per i pannolini: gli americani, nei negozi piccoli, li mettevano in alto, con degli appositi espositori ( delle guidovie in metallo).<\/p>\n

Oggi quegli espositori si trovano, oltre che\u00a0nei supermercati piccoli di\u00a0Esselunga<\/strong>, anche in altre catene, come si vede da queste foto sotto, scattate fuori\u00a0 e dentro al Carrefour Express<\/strong> di viale Pasubio a Milano.<\/p>\n

I pannolini\u00a0sono mal esposti e mal tenuti\u00a0 sopra lo scaffale dei latticini ma\u00a0\u00a0hanno un loro perch\u00e8…<\/p>\n

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…infatti, da una ricerca Plasmon (Plada, all’epoca)\u00a0degli anni ’90, le famiglie con figli spendevano il 23% in pi\u00f9 di quelle senza prole.<\/p>\n

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In Esselunga non ci siamo limitati ad esporre i pannolini “in aria” ma anche tante altre merceologie che non ci stavano sugli scaffali.<\/p>\n

I clienti dei supermercati pi\u00f9\u00a0piccoli lo sanno molto bene.<\/p>\n

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Oggi la catena King Soopers<\/strong> fa parte del gruppo Kroger <\/a>ed \u00e8 seconda al mondo nella distribuzione alimentare solo alla catena Wal- Mart.<\/p>\n

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Anche l’incrocio delle merceologie (es. pasta- casalinghi) viene dagli USA<\/p>\n

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Questo incrocio (cross merchandising<\/em> in inglese, overossia esposizione incrociata<\/em>) venne praticato in Esselunga anche nel food<\/strong>, es.:<\/p>\n

il dottor Sergio Pelassa piazz\u00f2 le salse per l’insalata vicino alla medesima, le salse per la carne sopra ai banchi preposti, etc. sulla scia di quanto gi\u00e0\u00a0facevano gli americani.<\/p>\n

I ganci in plastica (j- hooks<\/em> in americano)\u00a0che\u00a0\u00a0in\u00a0Esselunga\u00a0erano molto\u00a0simili a questi sotto\u00a0( con la differenza che i nostri avevano il portaprezzo davanti) dei supermercati\u00a0Jewel<\/strong>, diretti rivali dei negozi della\u00a0Dominick’s<\/strong> di Chicago<\/p>\n

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I ganci erano comprati dal compianto geom. Mattiozzi direttamente in Florida<\/strong> perch\u00e8 in Europa nessuno li produceva.<\/p>\n

Foto dei ganci tratta da<\/p>\n

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General Merchandise\/Health and Beauty Aids , Management and Operations , Cornell University , 1989<\/strong><\/p>\n

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In sostanza Carrefour, con altre catene italiane,\u00a0ha beneficiato della nostra esperienza\u00a0 in New Jersey<\/strong>\u00a0 (pannolini) e in Illinois <\/strong>(cross merchandising)<\/p>\n

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Vedi in proposito anche:<\/p>\n

Dai supermercati ai superstore 1<\/a> (e seguenti)<\/p>\n

Tre piccole innovazioni importate dalla Dominick’s di Chicago<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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