{"id":63140,"date":"2022-03-14T10:11:07","date_gmt":"2022-03-14T09:11:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=63140"},"modified":"2022-03-16T11:14:16","modified_gmt":"2022-03-16T10:14:16","slug":"guerra-in-ucraina-italia-al-via-il-razionamento-di-olio-e-non-solo-in-gdo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/guerra-in-ucraina-italia-al-via-il-razionamento-di-olio-e-non-solo-in-gdo\/","title":{"rendered":"Guerra in Ucraina, Italia: al via il razionamento di olio (e non solo) in Gdo"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Redatto il 10 marzo, aggiornato\u00a0 il 14 marzo 2022<\/em><\/p>\n

Guerra in Ucraina, Italia: al via il razionamento di olio (e non solo) in Gdo<\/a><\/h1>\n

10 Marzo 2022-\u00a0<\/em> Dalla Redazione<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Vendite razionate per farina, olio di semi e zucchero: succede da Unicoop Firenze, che ha deciso di vendere massimo 4 pacchi a cliente di questi prodotti di uso comune, cui sia Ucraina che Russia erano grandi esportatori prima dello scoppio della guerra. Unicoop Firenze non \u00e8 la sola: anche il canale all\u2019ingrosso Metro, a Ventimiglia, ha indicato ai propri clienti un tetto massimo d\u2019acquisto per l\u2019olio di semi e notizie simili arrivano in queste ore da altri punti vendita di altre insegne dislocate in Italia. Anche in Spagna la situazione \u00e8 simile. E se un prodotto manca, il prezzo inizia a salire, complici anche i rincari dell\u2019energia: solo nell\u2019ultima settimana il prezzo del mais nelle diverse borse merci \u00e8 cresciuto del 25%, cos\u00ec come quello di vari olii di semi<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Limite all\u2019acquisto di farina, zucchero e olio di semi: succede da Unicoop Firenze<\/strong>\u00a0che \u201craziona\u201d la vendita di questi prodotti di uso comune a massimo quattro pezzi per cliente, come fa sapere la Repubblica di Firenze. In effetti, con lo scoppio della guerra in Ucraina, questi beni alimentari di largo consumo iniziano a diminuire, visto che il\u00a0Paese interessato dal conflitto esporta in Europa grano e olio di semi in gran quantit\u00e0.<\/strong><\/a><\/p>\n

Come riportano i cartelli comparsi nei supermercati di Unicoop Firenze, l\u2019insegna della Gdo limita a quattro pacchi per cliente l\u2019acquisto di alcuni beni \u201cparticolarmente sensibili che arrivano dalle zone interessate dal conflitto e che sono:\u00a0olio di semi di girasole, farina e zucchero<\/strong>\u201c. Un modo, spiega l\u2019insegna, per garantire a tutti i clienti la disponibilit\u00e0 di questi prodotti, considerato che \u201cla situazione al momento \u00e8 tale da poter spingere ad alcuni accaparramenti<\/strong>\u00a0nonostante non si prefiguri a breve termine nessun rischio concreto di mancanza di prodotti nei supermercati\u201d. Infatti, come sottolinea una nota emanata da Coop, \u201cal momento non c\u2019\u00e8 nessun rischio di mancanza di prodotti. La situazione versante approvvigionamento prodotti \u00e8 in continua evoluzione, ma non tale da destare imminenti preoccupazioni. Si sono verificati territorialmente fenomeni di accaparramento da parte di operatori terzi; a questi fenomeni una nostra cooperativa ha reagito limitando gli acquisti di alcuni prodotti per garantire l\u2019offerta a tutti i consumatori. Si tratta di un episodio circoscritto che non ha altre conseguenze\u201d.<\/p>\n

Unicoop Firenze non \u00e8 l\u2019unica insegna ad adottare misure simili: a Ventimiglia alla Metro di Bevera<\/strong>, riportano i quotidiani locali, alcuni cartelli all\u2019interno del negozio all\u2019ingrosso informano che \u201cper gli olii a base di semi<\/strong>\u00a0(olio di girasole, olio di semi vari, olio per friggere e olio di palma)\u00a0potrebbero verificarsi temporanee indisponibilit\u00e0 di prodotto<\/strong>\u00a0a seguito dei recenti eventi che coinvolgono Ucraina e Russia\u201d e che: \u201cper andare incontro alle necessit\u00e0 di ciascun cliente,\u00a0abbiamo introdotto il limite di acquisto di 50 litri per tessera per giorno con decorrenza immediata e fino a nuova comunicazione\u201d<\/strong>.<\/p>\n

Gli oli sono dunque razionati per i clienti, tra cui molti gestori di ristoranti.\u00a0Non \u00e8 escluso che nei prossimi giorni il razionamento possa essere esteso<\/strong>\u00a0anche ad altri prodotti. Proprio in queste ore,\u00a0a Treviso, al Mega di Quinto, \u00e8 consentito l\u2019acquisto massimo di due bottiglie di olio di semi per ciascun cliente<\/strong>, come\u00a0si legge<\/a>\u00a0nei cartelli appesi. A questo si aggiungono casi di accaparramenti per altri alimenti, come il latte.<\/p>\n

Se ci spostiamo oltre confine, anche l\u2019Associazione spagnola dei distributori (Asedas), per esempio, ha fatto sapere che da venerd\u00ec scorso\u00a0alcune societ\u00e0 di distribuzione alimentare hanno adottato misure per limitare la vendita di olio di girasole<\/strong>\u00a0a causa di \u201ccomportamenti atipici dei consumatori che si sono verificati nelle ultime ore\u201d. Di fatti una corsa all\u2019accaparramento di questi prodotti, anche se la Spagna dispone comunque di alternative all\u2019olio di semi proveniente dall\u2019Ucraina.<\/p>\n

In effetti, la chiusura dei porti sul Mar Nero<\/strong>\u00a0\u2013 come fa sapere l\u2019Agi<\/a>\u00a0\u2013\u00a0ha bloccato gli scambi dei due maggiori produttori mondiali di olio di girasole, l\u2019Ucraina e la Russia,<\/strong>\u00a0che\u00a0riforniscono l\u2019industria europea,<\/strong>\u00a0Italia compresa, esclusivamente\u00a0via mare<\/strong>. Le navi che trasportano olio o semi di girasole sono tutte ferme, in particolare presso\u00a0Mariupol, assediata e gravemente colpita<\/strong>\u00a0in queste ore, e Odessa, centri nevralgici del commercio via mare.<\/a><\/p>\n

Da un lato un Paese assediato, dall\u2019altro la Russia, colpita da numerose sanzioni, fan si che\u00a0alcuni prodotti che esportavano in grandi quantit\u00e0, ora vengono a mancare nel vecchio continente.<\/strong>\u00a0Prodotti che fino a poco tempo fa erano oggetto di importanti flussi in ingresso da Russia, Ucraina e Ungheria e che\u00a0verranno a mancare nel giro di un mese se la situazione non migliora. L\u2019Italia, ad esempio, dipende dall\u2019Ucraina per oltre il 60% delle importazioni di olio di girasole<\/strong>\u00a0e Kiev, con il 60% della produzione e il 75% dell\u2019export, \u00e8 il principale coltivatore di girasoli al mondo.<\/p>\n

Secondo la Coldiretti, su\u00a0570 milioni di euro di prodotti agroalimentari che l\u2019Italia ha importato dall\u2019Ucraina nel 2021, con 260 milioni di euro l\u2019olio di girasole costituisce proprio la voce pi\u00f9 importante.<\/strong>\u00a0L\u2019allarme era gi\u00e0 arrivato con lo scoppio della guerra dall\u2019Assitol, l\u2019associazione italiana dell\u2019industria olearia, ma il rischio si \u00e8 trasformato in certezza quando il governo ucraino ha ufficialmente deciso di sospendere le esportazioni di alcuni alimenti, tra cui appunto l\u2019olio di girasole. Per fare un esempio,\u00a0solo nell\u2019ultima settimana il prezzo del mais nelle diverse borse merci \u00e8 cresciuto del 25%<\/strong>.\u00a0Aumenti a doppia cifra<\/a>\u00a0si sono osservati\u00a0anche per il grano tenero, l\u2019orzo, il sorgo e,\u00a0<\/strong>tra le farine proteiche,\u00a0la soia, il girasole e la colza.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Mie considerazioni finali :<\/strong><\/em><\/p>\n

tutte le filiere\u00a0 verranno colpite : agricoltura, allevamento, ristorazione GD.<\/strong><\/em><\/p>\n

Leggi anche in merito :\u00a0<\/em>Ucraina, per i nostri animali il razionamento \u00e8 gi\u00e0 iniziato: le speculazioni affamano gli allevamenti.<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

E’ ovvio che ci saranno ripercussioni anche su tutto il settore della carne <\/strong>e del latte<\/strong>.<\/a><\/em><\/p>\n

Leggi anche Guerra in Ucraina : accaparramento di zucchero, olio e farina<\/a><\/em><\/p>\n

Sotto : alcune considerazioni sull’olio proveniente dall’Ucraina.<\/em><\/p>\n

Per quanto riguarda il grano tenero le scorte ci sono per qualche mese<\/a><\/em><\/p>\n

ma Federalimentare (Confindustria) su AF del 14 marzo 2022 dice che :<\/em> Cereali e oli di semi, in un mese le scorte potrebbero finire<\/em><\/a>.<\/p>\n

Grazie a Guido Barendson, a Michele Ardoni e a Luca Sizzi<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”63231″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vendite razionate per farina, olio di semi e zucchero: succede da Unicoop Firenze. Ma anche in altre catene, come i discount Eurospin o la Metro<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":63142,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76,37],"tags":[217,263,200,8,199],"class_list":["post-63140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","category-interventi","tag-agricoltura","tag-carne","tag-coldiretti","tag-coop","tag-discount","category-76","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63140"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63294,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63140\/revisions\/63294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}