{"id":63313,"date":"2022-03-19T12:45:31","date_gmt":"2022-03-19T11:45:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=63313"},"modified":"2022-07-08T16:45:04","modified_gmt":"2022-07-08T14:45:04","slug":"alle-origini-del-nutriscore-i-nuovi-obiettivi-di-unilever","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/alle-origini-del-nutriscore-i-nuovi-obiettivi-di-unilever\/","title":{"rendered":"Alle origini del Nutriscore : i nuovi obiettivi di Unilever"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Sopra : un cornetto Algida<\/p>\n

Unilever – sotto pressione degli investitori – sta per fissare nuovi obiettivi per rendere pi\u00f9 sani ed attraenti i suoi alimenti<\/p>\n

Il pi\u00f9 grande gelataio del mondo<\/strong> si impegna a valutare le prestazioni rispetto a sei parametri.<\/p>\n

Unilever stabilir\u00e0 nuovi obiettivi entro ottobre<\/strong> e ha detto che sar\u00e0 il primo gruppo alimentare globale a pubblicare le prestazioni nutrizionali in questo modo<\/p>\n

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Unilever<\/strong> – sotto pressione degli investitori sull’obesit\u00e0 <\/strong>– pubblicher\u00e0 i punteggi nutrizionali per il suo portafoglio alimentare, che include i gelati Ben & Jerry’s<\/strong> e Magnum<\/strong>, la maionese di Hellmann’s<\/strong> e i dadi Knorr<\/strong>, rispetto alle metriche di salute esterne e fisser\u00e0 nuovi obiettivi.<\/p>\n

L’impegno a valutare la performance rispetto a sei parametri, tra cui la definizione di “alto contenuto di grassi, zuccheri e sale”<\/strong> del Regno Unito e il Nutri-Score europeo<\/a>, arriva dopo che gli investitori istituzionali, tra cui il gestore patrimoniale da 150 miliardi di euro Candriam<\/strong>, hanno presentato una risoluzione degli azionisti sulla questione.<\/p>\n

Unilever<\/strong>, che \u00e8 il pi\u00f9 grande gelataio del mondo, stabilir\u00e0 nuovi obiettivi entro ottobre e ha affermato che sar\u00e0 il primo gruppo alimentare globale a pubblicare le prestazioni nutrizionali in questo modo. Valuter\u00e0 le prestazioni a livello globale e per 16 mercati chiave in base al volume del prodotto e ai ricavi.<\/p>\n

La rivale pi\u00f9 grande Nestl\u00e9<\/strong> ha lavorato su nuovi standard nutrizionali. Un rapporto interno visto dal Financial Times lo scorso anno ha affermato che oltre il 60% dei principali prodotti alimentari e bevande del gruppo svizzero non soddisfa una “definizione riconosciuta di salute”.<\/a><\/p>\n

Catherine Howarth, amministratore delegato di ShareAction<\/strong>, un gruppo di azionisti che ha spinto Unilever<\/strong> ad apportare le modifiche, ha dichiarato: “La trasparenza promessa stabilisce un nuovo standard per il settore. Speriamo e ci aspettiamo che altri seguiranno”.<\/p>\n

Gli investitori con 215 miliardi di dollari in attivit\u00e0 tra cui Candriam<\/strong>, il fornitore di servizi sanitari statunitense Trinity Health<\/strong> e il Greater Manchester Pension Fund<\/strong> hanno presentato una risoluzione a gennaio prima dell’assemblea generale annuale di Unilever<\/strong> prevista per maggio, esortando il gruppo di beni di consumo FTSE 100 a fissare obiettivi ambiziosi per la vendita di alimenti pi\u00f9 sani.<\/p>\n

Ignacio Vazquez, senior manager dei mercati sani di ShareAction<\/strong>, ha dichiarato all’epoca che, nonostante il forte record di sostenibilit\u00e0 di Unilever<\/strong>, “il profilo di salute dei prodotti alimentari e delle bevande che vende rimane un punto cieco”. “Questo \u00e8 sorprendente, poich\u00e9 la rapida crescita della regolamentazione significa che la salute \u00e8 una questione critica [ambientale, sociale e di governance] che rappresenta una vera minaccia finanziaria per la sua attivit\u00e0”.<\/p>\n

La risoluzione \u00e8 stata ora ritirata e Unilever<\/strong> ha dichiarato che lavorer\u00e0 a stretto contatto con ShareAction<\/strong> e la sua Healthy Markets<\/strong> Initiative.<\/p>\n

Hanneke Faber, presidente della divisione alimenti di Unilever<\/strong>, ha affermato che i cambiamenti “stabiliranno un nuovo punto di riferimento per la trasparenza nutrizionale nel nostro settore e accelereranno il nostro impatto positivo sulla salute pubblica”. Gli obiettivi esistenti di Unilever per il suo braccio alimentare e di ristoro, che ha 20 miliardi di euro di ricavi annuali, includono il raddoppio del numero di prodotti che forniscono “nutrizione positiva” entro il 2025.<\/strong><\/p>\n

La societ\u00e0 aveva preso in considerazione la vendita del suo braccio alimentare e di ristoro per contribuire a finanziare un’offerta fallita di 50 miliardi di sterline per la divisione per la salute dei consumatori di GlaxoSmithKline alla fine dello scorso anno. Ma dopo una reazione degli azionisti, Unilever<\/strong> ha detto che non stava pi\u00f9 cercando fusioni e acquisizioni su larga scala.<\/p>\n

I governi di tutto il mondo stanno cercando di combattere l’obesit\u00e0, che secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 \u00e8 quasi triplicata dal 1975<\/strong>, ma alcune misure sono controverse, specialmente in relazione ai prodotti visti come “dolcetti”.<\/p>\n

Al momento della risoluzione degli azionisti a gennaio, Mark Lynch, partner della boutique di finanza aziendale Oghma Partners<\/strong>, ha dichiarato:<\/p>\n

“Gli oppositori vedranno la logica naturale che aziende come Lindt<\/strong> smettano di vendere cioccolato o Diageo,<\/strong> bevande alcoliche \u2013 nessun azionista (*) voter\u00e0 per questo”.<\/p>\n

Financial Times\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n

(*) delle grandi multinazionali.<\/em><\/p>\n

Nella realt\u00e0 da questo articolo si capisce perch\u00e8 multinazionali come Nestl\u00e8 e Unilever spingano per il Nutriscore,<\/a> anche se sembra danneggiare i loro prodotti : non vogliono finire in “tempeste” sull’obesit\u00e0, come quelle appena descritte.<\/strong><\/em><\/p>\n

Sotto la maionese Thomy, che appartiene alla multinazionale di Vevey, che con un punteggio D (non proprio positivo) del Nutriscore<\/strong>, \u00e8 in mostra sugli scaffali della Coop<\/strong> svizzera.<\/em><\/p>\n

Ricordo che il Nutriscore<\/strong> \u00e8 apposto in modo volontario, non c’\u00e8 obbligatoriet\u00e0.<\/a><\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”61652″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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