{"id":63880,"date":"2023-05-11T10:30:01","date_gmt":"2023-05-11T08:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=63880"},"modified":"2023-05-11T11:03:00","modified_gmt":"2023-05-11T09:03:00","slug":"cibo-la-situazione-disastrosa-dei-piccoli-produttori-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/cibo-la-situazione-disastrosa-dei-piccoli-produttori-italiani\/","title":{"rendered":"Cibo : la situazione disastrosa dei piccoli produttori italiani"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Redatto il 4 aprile 2022, aggiornato l’11 maggio\u00a0 2023<\/p>\n

Dai meloni mantovani, ai pomodori e alle galline sarde, per finire con le mucche siciliane, la situazione dei piccoli produttori agricoli \u00e8 tragica. <\/em><\/strong><\/p>\n

Ve la descriviamo con quattro articoli e relativi link, che trovate sotto.La conclusione \u00e8 datata maggio 2023.
\n<\/em><\/strong><\/p>\n

Le organizzazioni agricole (Coldiretti, CIA, Confagricoltura)\u00a0 hanno chiesto di poter coltivare “di pi\u00f9”. Di togliere terreni ad altre destinazioni (transizione energetica, aree ecologiche, etc) . <\/em><\/strong><\/a><\/p>\n

Sulla carta \u00e8 una bella idea. Giustissima.<\/em><\/strong><\/p>\n

Ma nella pratica chi lo far\u00e0?<\/em><\/strong><\/p>\n

Mistero, visto che molti agricoltori rischiano di finire fuori mercato.<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

Per capire meglio la situazione, gi\u00e0 disastrosa durante il Covid, e prima della guerra in Ucraina, leggi ” le mie spiegazioni sul\u00a0 Perch\u00e8 ho parlato a Presa Diretta, dove si vede\u00a0 chiaramente che l’agricoltura \u00e8 sicuramente il settore produttivo che, negli anni, \u00e8 stato pi\u00f9 penalizzato in Italia.<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

Ne ho poi riparlato recentemente, a proposito del miele<\/a> e del latte<\/a>: <\/em><\/strong>vogliamo che i contadini e gli allevatori smettano di produrre?<\/em><\/strong><\/p>\n

Basta continuare cos\u00ec.<\/em><\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”63903″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Frutta e verdura:<\/p>\n

Mantovano<\/p>\n

Meloni, caro prezzi e shock energetico, Francescon: \u201cRiduciamo le superfici del 10%\u201d<\/a><\/p>\n

23 Marzo 2022<\/p>\n

Nell\u2019incertezza della situazione attuale, con le aziende agricole schiacciate dai costi di produzione insostenibili e con lo shock energetico causato dalla guerra in Ucraina, per la campagna estiva di meloni e angurie si prospetta una generale riduzione delle superfici e dei trapianti. Ne abbiamo parlato con Bruno Francescon, presidente di\u00a0OP\u2008Francescon<\/a>, realt\u00e0 di Rodigo (Mn), parte a sua volta di\u00a0AOP\u2008Mantuafruit,\u00a0leader in Italia per i meloni e le angurie di qualit\u00e0 premium: \u201cRidurremo le superfici del 10%\u201d, rivela. Alessio Orlandi, direttore commerciale di Mantuafruit, ci parla invece di programmazione e rapporti con la Gdo: \u201cSul mercato non ci sar\u00e0 pi\u00f9 spazio per le offerte selvagge\u201d\u2026<\/p>\n

Sardegna<\/p>\n

Produttori sardi schiacciati dai costi e strozzati dalla Gdo: la denuncia di CNA<\/a><\/p>\n

24 Marzo 2022<\/p>\n

Per non aumentare i prezzi, la grande distribuzione fa pagare i rincari ai piccoli produttori. A lanciare l\u2019allarme \u00e8\u00a0CNA Agroalimentare Sardegna<\/a>, che sottolinea come le aziende agricole dell\u2019isola, gi\u00e0 in sofferenza per gli aumenti insostenibili dei costi di produzione, a cui hanno fatto seguito le complicazioni della guerra in Ucraina e il blocco dei trasporti della scorsa settimana, non trovino margine di dialogo con la grande distribuzione, che non \u00e8 disposta a rivedere i listini. Cos\u00ec i produttori, specie quelli pi\u00f9 piccoli, rischiano di non riuscire a sopravvivere\u2026.<\/p>\n

\u2026La speranza, paradossale, \u00e8 che si debba produrre e vendere poco per limitare il danno. \u201cMeglio lavorare meno, che rischiare il fallimento\u201d.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”38819″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]ANIMALI :<\/p>\n

Sardegna<\/p>\n

17 marzo 2022<\/p>\n

Non arriva il mangime dalla penisola, rischiano di morire 5000 galline a Scano di Montiferro<\/a><\/p>\n

Allarme nell’azienda Avicola Montiferru: “Abbiamo autonomia solo per domani”\u2026<\/em><\/p>\n

…Se il carico in arrivo dalla Penisola non arriver\u00e0 le galline, prive di cibo non faranno pi\u00f9 le uova: \u201cSe rimangono 2 o 3 giorni senza mangiare vanno in muta e dobbiamo aspettare un mese prima che ricomincino a produrre\u201d.<\/p>\n

La perdita sarebbe ingente, considerando che cinquemila galline in un giorno producono quattromila uova.<\/p>\n

Antonio Moretti, responsabile di Acli Terra.\u00a0\u201cCapiamo e condividiamo la lotta dei trasportatori e siamo solidali con loro\u201d, ha dichiarato Antonio Moretti, responsabile di Acli Terra Oristano. \u201cLe aziende agricole vanno, per\u00f2, tutelate e difese in questo difficile momento, dove anche gli approvvigionamenti delle materie prime a livello internazionale stanno creando forti disagi con conseguente crescita dei prezzi\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

Sicilia<\/p>\n

29 marzo 2022<\/p>\n

Nel ragusano dei produttori si vedono costretti ad abbattere 700 animali <\/a><\/p>\n

\u201cperch\u00e9 non ce la fanno pi\u00f9 con i costi\u201d.<\/em><\/a><\/p>\n

N.B. del sottoscritto sulle mucche : costa di meno abbatterle e farle ritirare sul posto che portarle al mercato o consegnarle alla gd, magari vendendole sottocosto. Nel caso dei bovini da latte si abbattono i capi meno produttivi,\u00a0 leggi in proposito : La guerra alza del 30% il prezzo di latte e formaggi<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Il quadro \u00e8 completato da questo stralcio di un articolo de Il Fatto Alimentare :<\/a><\/p>\n

Ad essere pi\u00f9 penalizzati, con i maggiori incrementi percentuali \u00a0(tra il 65 e il 70%), sono i seminativi, la cerealicoltura e l\u2019ortofloricoltura per l\u2019effetto congiunto dell\u2019aumento dei costi energetici e dei fertilizzanti, seguiti dalle aziende che operano principalmente con la produzione di latte<\/a> (+57%). Pi\u00f9 contenuti sono gli aumenti per le colture arboree agrarie e per la zootecnia estensiva. A livello medio nazionale l\u2019aumento dei costi si attesterebbe al +54% con effetti molto rilevanti sulla sostenibilit\u00e0 economica delle aziende agricole, in modo particolare per quelle marginali.<\/p>\n

\"prezzi
La tabella dei rincari per le aziende agricole dal marzo 2021 al marzo 2022 relativa al settore zootecnico elaborate da Teseo<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

L\u2019attuale crisi internazionale congiunturale pu\u00f2 determinare in un\u2019azienda agricola su dieci l\u2019incapacit\u00e0 di far fronte alle spese necessarie a realizzare un processo produttivo,<\/strong> estromettendole di fatto dal circuito (*). <\/strong>Tale percentuale era prima della crisi del tutto irrilevante, pari all\u20191% delle aziende Rica ( Rete d\u2019informazione contabile agricola, gestita dal CREA<\/span> politiche\u00a0 e bioeconomia, fonte ufficiale UE, che monitora il reddito e le attivit\u00e0 delle imprese).<\/p>\n

 <\/p>\n

(*) a me, personalmente, questa sembra un’affermazione ottimistica,\u00a0<\/strong>soprattutto vedendo quel che sta accadendo in Lombardia<\/strong>, dove la situazione, aggravata dalla siccit\u00e0, \u00e8 drammatica.<\/strong><\/em><\/p>\n

E, a luglio 2022<\/strong>, arrivano le prime conferme di quanto affermato sopra : Italia : le stalle di montagna chiudono.<\/a><\/em><\/p>\n

Leggi anche: La siccit\u00e0 abbatte il Pil agricolo del 10%. Danni alle imprese per 6 miliardi di euro<\/a> <\/em>e<\/em> Pomodoro : balzo dei costi del 25%.<\/em><\/a><\/p>\n

Negli altri paesi europei\u00a0<\/strong> i problemi sembrano essere gli stessi : fertilizzanti, gasolio, mangimi<\/strong> ai quali si aggiungono i problemi nel ricevere finanziamenti dalle banche<\/strong><\/em><\/a>.\u00a0 <\/em><\/strong>E poi c’\u00e8 il cambiamento climatico<\/strong><\/a>, che viene sempre trattato come se fosse una variabile indipendente dall’economia e dalla salute<\/a>. <\/em><\/p>\n

Ma cos\u00ec non \u00e8.<\/em><\/p>\n

A gennaio 2023<\/strong>\u00a0 arriva l’ennesima riconferma :\u00a0<\/em>Fuga dall\u2019agricoltura: nel 2022 chiuse 3.363 aziende in Italia<\/strong>, al netto delle nuove aperture.<\/a><\/em><\/p>\n

Poi c’\u00e8 tutto il mondo del largo consumo, legato a Confindustria<\/em> :\u00a0Centromarca : il 30% aziende del largo consumo con margini negativi. <\/strong><\/a><\/em>E il resto del mondo : Guerra Russia – Ucraina : rischio carestia per i paesi pi\u00f9 poveri<\/a>.<\/em><\/p>\n

Conclusione del 7 maggio 2023:<\/strong><\/em><\/p>\n

mi \u00e8 stato detto che le aziende chiudono ma l’estensione dei fondi si amplia. “Il numero di aziende agricole nell’UE si \u00e8 ridotto di oltre un terzo dal 2005. Mentre l’azienda agricola media \u00e8 diventata pi\u00f9 grande”<\/a><\/em><\/p>\n

Vero.<\/em><\/a><\/p>\n

Il problema \u00e8 che i redditi – da fame<\/strong> ( si parla di 20’000 \u20ac all’anno per persona<\/a>) – degli agricolltori non salgono<\/strong>.<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”54363″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Leggi: <\/em>Gli agricoltori sfidano l’agenda verde dell’UE del 19 aprile 2023<\/a>. <\/span><\/em>Nella traduzione in italiano vi si legge :<\/em><\/p>\n

“Il settore<\/strong> rappresenta l’11% del Gas serra totali emissioni<\/strong>, una proporzione quasi pari a quella di 20 anni fa.<\/p>\n

Gli ossidi di azoto contenuti nei fertilizzanti, cos\u00ec come l’urina animale e gli escrementi, sono una parte significativa del problema, con forti concentrazioni di azoto che incoraggiano le specie invasive a sommergere altre piante, portando alla perdita di biodiversit\u00e0.<\/p>\n

Ma il settore \u00e8 molto difficile da regolamentare; i 9,1 milioni di aziende agricole<\/strong> dell’UE variano per tipo e scala<\/strong>, da imprese industriali con migliaia di “unit\u00e0 di bestiame” \u2013 la misura per gli animali da allevamento \u2013 a piccoli proprietari terrieri con una manciata di viti e alcune capre.<\/p>\n

In genere opera anche su margini molto sottili<\/strong>“.<\/p>\n

E quindi si torna a quanto appena detto.<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_media_grid grid_id=”vc_gid:1683795069920-8b90ec94-516e-4″ include=”73346,73347,73348″][vc_empty_space][vc_column_text]Quello che colpisce nelle riflessioni tratte dal Financial Times \u00e8 la conclusione sulla “mancanza di visione<\/strong>” (su come far crescere i redditi degli agricoltori) che si traduce in una diminuzione della Superficie Agricola Utilizzata (SAU)<\/strong>, in Italia – vedi sotto-\u00a0 e in Europa (“Farmland shrinks across Europe” : le terre dedicate all’agricoltura diminuiscono in Europa).<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”73349″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il numero di aziende agricole nell’UE si \u00e8 ridotto di oltre un terzo dal 2005. Mentre l’azienda agricola media \u00e8 diventata pi\u00f9 grande . Vero. Il problema \u00e8 che i redditi – da fame – degli agricolltori non salgono.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76,37],"tags":[217,248,263,200,252,85],"class_list":["post-63880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","category-interventi","tag-agricoltura","tag-cambiamento-climatico","tag-carne","tag-coldiretti","tag-coronavirus","tag-frutta-e-verdura","category-76","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63880","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63880"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63880\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73351,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63880\/revisions\/73351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63880"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63880"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63880"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}