{"id":64816,"date":"2022-06-05T00:29:54","date_gmt":"2022-06-04T22:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=64816"},"modified":"2023-09-20T22:23:28","modified_gmt":"2023-09-20T20:23:28","slug":"coop-rivoluzione-sullo-scaffale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/coop-rivoluzione-sullo-scaffale\/","title":{"rendered":"Coop : rivoluzione sullo scaffale?"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p class=\"entry-title\">Redatto il 24 maggio ed aggiornato il 6 giugno 2022<\/p>\n<p class=\"entry-title\">Di fronte alla possibile <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/i-prezzi-delle-materie-prime-non-si-stabilizzeranno-nel-2022-anche-a-causa-del-clima\/\">\u201ctempesta perfetta\u201d,che\u00a0 rischia di portare alla stagflazione<\/a>,<strong>Coop<\/strong> ha deciso una svolta epocale: <strong>meno grandi marche, pi\u00f9 prodotti a marchio privato.<\/strong><\/p>\n<p>Una scelta coraggiosa, anche se <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/le-grandi-marche-di-fronte-alla-tempesta-perfetta\/\">il momento sembra essere molto propizio per abbassare la quota delle grandi marche, sempre pi\u00f9 in gran difficolt\u00e0.<\/a><\/p>\n<p>Per capire le intenzioni di <strong>Coop\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.alimentando.info\/la-rivoluzione-alla-maniera-coop-delle-mdd-ipersegmentazione-e-minor-contributi-idm\/\">puoi leggere questo articolo<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.gdonews.it\/2022\/05\/15\/la-rivoluzione-di-coop-potrebbe-essere-pugnalata-alle-idi-di-marzo\/\">ancora questo pezzo.<\/a><\/p>\n<p>Sotto un&#8217; articolo del Corriere della Sera del 14 maggio 2022 che spiega la decisione[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;64817&#8243; img_size=&#8221;full&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<p>Al di l\u00e0 degli annunci, bisogna capire <strong>come ci\u00f2 potr\u00e0 avvenire,<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/bernardo-caprotti-1868-1928-fondatore-della-coop-di-consumo-di-albiate-e-triuggio\/\">anche &#8211; ad esempio &#8211; nella &#8220;mia&#8221; piccola cooperativa di Albiate<\/a>.<\/p>\n<p>Faccio degli esempi pratici :<\/p>\n<ol>\n<li>nel caff\u00e8 sar\u00e0 magari relativamente facile togliere una marca follower come<strong> Pellini<\/strong> o <strong>Segafredo.<\/strong><\/li>\n<li>pi\u00f9 difficile togliere dallo scaffale del t\u00e8 l&#8217;unica grande marca che \u00e8 <strong>Lipton (Unilever)<\/strong> per fare spazio a marchio o marchi <strong>Coop<\/strong>. Questo si vede facilmente guardando lo scaffale sotto. Ci\u00f2 vale anche, ad esempio, per i gelati dove &#8211; ad oggi &#8211; la superette di Albiate ha solo il marchio leader <strong>Algida (Unilever)<\/strong> ed il marchio della cooperativa.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;64866&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]Altro esempio: se nel cibo per animali umido c&#8217;\u00e8 solo il marchio <strong>Coop<\/strong> &#8211; come avviene ad <strong>Albiate<\/strong> &#8211; non potr\u00f2 rimpiazzare un bel niente per sostituirlo con il marchio del distributore.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;64880&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]Sulla pasta potranno invece uscire dallo scaffale <strong>Felicetti, Rummo<\/strong> o <strong>Garofalo<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;64881&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]Tutto ci\u00f2 premesso faccio presente che:<\/p>\n<ul>\n<li>come alcuni hanno rilevato, <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/i-risultati-della-cura-dimagrante-di-coop-alleanza-3-0-nel-2021-la-perdita-scende-a-22-milioni\/\">le <strong>cooperative<\/strong> fanno ancora molto fatica a chiudere il conto economico in positivo<\/a> . Quindi <strong>rinunciare a <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/esselunga-contro-coca-cola\/\">contributi promozionali<\/a> che incidono ormai pi\u00f9 del 15%<\/strong> (*)<strong> sul fatturato non sar\u00e0 semplice.<\/strong><\/li>\n<li>la soluzione perfetta\u00a0 sarebbe imbastire un marchio privato focalizzato sui<strong> freschi<\/strong> come ha fatto, ad esempio, <strong>Marks and Spencer<\/strong> in Inghilterra, rinunciando ai fondi dei fornitori. Ma \u00e8 difficile perch\u00e8 gli italiani hanno\u00a0 abitudini alimentari diverse dai britannici\u00a0 e fonti di approvvigionamento dirette per il cibo fresco (prodotti agricoli comprati alla fonte, soprattutto a Sud o orti coltivati direttamente).<\/li>\n<li>anche chi, in Italia , \u00e8 riuscito almeno in parte a costruire prodotti a marchio privato buoni (<strong>freschi, piatti pronti freschi, prodotti confezionati<\/strong>), facendo una politica di marketing &#8220;sana&#8221; non ha rinunciato a questi fondi ingenti, che vengono <em>anche<\/em> dalla grandi marche.<\/li>\n<li>gli spazi di manovra, nei <strong>punti di vendita pi\u00f9 piccoli<\/strong>, come la <strong>Coop di Albiate<\/strong>, per il <strong>grocery<\/strong>\u00a0 non sono ampi.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Conclusione<\/strong> : per capire se questa iniziativa possa funzionare bisognerebbe poter analizzare tutti gli assortimenti ed avere dei dati che oggi mancano: sappiamo solo che <a href=\"https:\/\/www.gdonews.it\/2022\/05\/15\/la-rivoluzione-di-coop-potrebbe-essere-pugnalata-alle-idi-di-marzo\/\">il 50% del fatturato <strong>Coop<\/strong> sia prodotto da ipermercati<\/a> .<\/p>\n<p>Sul resto della rete si sa poco o niente (<a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/coop-scaffali-nuovi-prodotti-marchio.html\">&#8220;Secondo i responsabili della catena l\u2019offerta nei 1.100 supermercati \u00a0dislocati in 18 regioni d\u2019Italia cambier\u00e0 del 50%&#8221;<\/a>).<\/p>\n<p>E ottenere l&#8217;incidenza dei contributi promozionali (15% *) in altro modo, in un contesto molto difficile, ci pare un traguardo ardito per chiunque, non solo per le cooperative.<\/p>\n<p>La mossa, portata avanti da <strong>Maura Latini<\/strong>, ci sembra quella di un consorzio che vuole prendere o riprendersi, a seconda delle regioni, la leadership, contro <strong>Conad, Esselunga <\/strong>ed<a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/linesorabile-avanzata-dei-discount\/\"> i<strong> discount. <\/strong><\/a><\/p>\n<p>E al quale , da <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/esselunga-contro-coop\/\">ex avversari<\/a> ,\u00a0inviamo il miglior in\u00a0 &#8220;bocca in lupo&#8221;.<\/p>\n<p>Audaces fortuna iuvat : la fortuna aiuta gli audaci.<\/p>\n<p>(*) la loro incidenza sul bilancio consolidato di <strong>Esselunga<\/strong> , nel <strong>2017<\/strong>, era , ad esempio, pari al <strong>16%.<\/strong><\/p>\n<p>N.B.: <strong>sarebbe interessante sapere se Coop ha altrettante novit\u00e0 sull&#8217;approccio alle <a href=\"https:\/\/www.greatitalianfoodtrade.it\/vendite-promozionali-scarsa-tutela-di-produttori-e-consumatori\">promozioni (con le pratiche sleali)<\/a> e agli <a href=\"https:\/\/www.gdonews.it\/2022\/05\/25\/il-dramma-degli-aumenti-di-listino-puo-provocare-tensioni-la-salvia-az-spa-gli-incrementi-non-giustificati-bloccano-i-rinnovi-contrattuali\/?utm_medium=email&amp;utm_campaign=gdonews%2026%20maggio%202022%20GDO&amp;utm_content=gdonews%2026%20maggio%202022%20GDO+CID_226924b7d5c6dd8b515b304ba5f2eebd&amp;utm_source=Newsletter%20GDONews&amp;utm_term=Il%20dramma%20degli%20aumenti%20di%20listino%20pu%20provocare%20tensioni%20La%20Salvia%20AZ%20Spa%20Gli%20incrementi%20non%20giustificati%20bloccano%20i%20rinnovi%20contrattuali\">aumenti di listino<\/a>, da cui dipende il destino delle tessuto produttivo italiano.<\/strong><\/p>\n<p><strong> <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/la-corsa-dei-prezzi-la-coop-ha-ragione-a-meta\/\">Da Coop ci si aspetterebbe anche una leadership politica marcata<\/a>. <\/strong>Anche perch\u00e8 l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/pratiche-commerciali-sleali-finalmente-verso-una-regolamentazione\/\"><strong>ICQRF (Mipaaf)<\/strong><\/a> sembra \u00a0<a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/pratiche-commerciali-sleali-finalmente-verso-una-regolamentazione\/\">incapace &#8211; per la vastit\u00e0 del mercato e mancanza di mezzi <\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/pratiche-commerciali-sleali-finalmente-verso-una-regolamentazione\/\">di controllare che le pratiche commerciali siano leali.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;65186&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Di fronte alla possibile \u201ctempesta perfetta\u201d, che porta alla stagflazione, Coop ha deciso una svolta epocale: meno grandi marche, pi\u00f9 prodotti a marchio privato. 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