{"id":65095,"date":"2009-10-01T08:40:52","date_gmt":"2009-10-01T06:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=65095"},"modified":"2022-06-23T23:19:26","modified_gmt":"2022-06-23T21:19:26","slug":"mark-up-quando-gd-e-mercadona-fan-rima-con-innovazione-assortimentale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/mark-up-quando-gd-e-mercadona-fan-rima-con-innovazione-assortimentale\/","title":{"rendered":"Mark Up – Quando GD (e Mercadona) fan rima con innovazione assortimentale"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Guardando il mercato spagnolo non si pu\u00f2 non notare che Il distributore spagnolo Mercadona<\/strong> in cinque anni, dal 2003 al 2008, abbia pi\u00f9 che raddoppiato il suo fatturato passando da 7,2 miliardi di euro ai 15,3 dell\u2019anno scorso.<\/p>\n

Le cifre indicano anche un\u2019attenta gestione del personale che \u00e8 passato da 38.000 a 61.500 lavoratori (+38%, contro il +53% del fatturato).<\/p>\n

Ma quel che colpisce, entrando in un punto di vendita Mercadona, non \u00e8 tanto l\u2019efficienza dei suoi addetti ma bens\u00ec le ultime novit\u00e0 assortimentali. La catena di Juan Roig<\/strong> ha lanciato una gamma completa di prodotti per la cura e l\u2019igiene della persona<\/strong> che ha tra i suoi pregi la profondit\u00e0, perch\u00e9 in questo caso non si parla dei soliti shampoo e dentifrici, ma si va dalla colorazione alle creme depilatorie per arrivare alle maschere purificanti o alle pillole con vitamina E e C, il betacarotene ecc., per rinforzare la pelle, arrivando alle creme contro le rughe.<\/p>\n

Il secondo punto di forza della linea \u00e8 il prezzo: per dare un esempio i coloranti sono offerti al pubblico dai 3,5 ai 4 euro contro i prodotti L\u2019Or\u00e9al<\/strong> – messi deliberatamente a confronto con quelli del distributore – che spaziano dagli 8,5 ai 9 euro.<\/p>\n

Il terzo punto che distingue questa linea \u00e8 che \u00e8 segmentata verso l\u2019alto<\/strong>: oltre alle referenze regular, c\u2019\u00e8 gi\u00e0 una gamma premium: la prima si chiama Deliplus mentre la seconda viene declinata come Deliplus Luxe Caviar perch\u00e9 contiene estratto di caviale con un\u2019elevata dose di vitamine, minerali e proteine.<\/p>\n

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ESEMPI DALL’ITALIA<\/strong><\/h3>\n

A questo punto vi domanderete: e in Italia cosa fanno i distributori? Qualcuno di loro fa qualcosa per innovare? Un\u2019iniziativa interessante \u00e8 sicuramente quella dell\u2019Aspiag\/Despar<\/strong> <\/a>Nordest che a luglio ha lanciato Despar Vital, una linea di 32 referenze di prodotti funzionali tra cui spiccano yogurt naturale e alla frutta, bevande alla soia, latte ad alta digeribilit\u00e0,yogurt con fermenti probiotici e prebiotici, yogurt da bere, minestrone light, contorno tricolore (broccoli, carote, cavolfiori) e vellutata di zucca e quella di carote e di verdure. Despar Nordest \u00e8 la capofila italiana del progetto Vital, che coinvolge gi\u00e0 le organizzazioni Spar di altri paesi europei come Austria, Ungheria, Slovenia, Repubblica Ceca e Croazia. La realizzazione internazionale ha consentito di usufruire di economie di scala e ridurre i costi di packaging e di effettuare un lancio di questi prodotti al 20% in meno di prodotti industriali leader offrendo per\u00f2 lo stesso livello qualitativo. Quasi contemporaneamente Coop Italia<\/strong> lanciava la nuova merendina coop – a marchio club 4-10 anni – senza sale n\u00e9 grassi aggiunti, senza coloranti, conservanti e solo con aromi naturali. L\u2019Italia, secondo Coop, sarebbe il paese europeo dove l\u2019obesit\u00e0 infantile \u00e8 pi\u00f9 diffusa e non stentiamo a crederle visto che secondo il ministero della Salute, citato dal Corriere della Sera del 1 settembre, i bambini sovrappeso o obesi sarebbero pi\u00f9 di un milione! Visti questi dati delude un po\u2019 il lancio di un solo prodotto. \u00c8 vero che Coop ha un\u2019altra linea che si chiama Bene.s\u00ec \u201cprodotti alimentari per il tuo benessere\u201d che consta per\u00f2 solamente di 2 tipi di biscotti, 4 varianti di gelato e di un tipo di prosciutto.<\/p>\n

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COMUNICAZIONE INVERSAMENTE PROPORZIONALE<\/strong><\/h3>\n

Non si pu\u00f2 far a meno di notare come la pubblicit\u00e0 dei tre distributori sia inversamente proporzionale alla profondit\u00e0 dell\u2019assortimento delle linee lanciate: Mercadona non ne fa, Despar ha usato un volantino e la stampa, Coop le pagine di varie testate. Ci auguriamo che quest\u2019ultima prosegua il suo cammino assortimentale presentando al pi\u00f9 presto le 40 referenze annunciate nel comunicato del 17 giugno scorso.<\/p>\n

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Di Giuseppe Caprotti, Mark Up – ottobre 2009[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”65560″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” img_link_target=”_blank” link=”https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-content\/uploads\/Mercadona-Mark-Up-ottobre-2009-1.jpg”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_btn title=”Leggi l’articolo” color=”mulled-wine” align=”center” i_icon_fontawesome=”fa fa-file-pdf-o” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.giuseppecaprotti.it%2F2019%2Fwp-content%2Fuploads%2FMercadona-Mark-Up-ottobre-2009-1.jpg|||”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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