{"id":70634,"date":"2023-02-10T07:04:15","date_gmt":"2023-02-10T06:04:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=70634"},"modified":"2023-02-21T17:47:55","modified_gmt":"2023-02-21T16:47:55","slug":"carrefour-eat-and-shop-a-milano-ha-chiuso-cosa-vuol-dire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/carrefour-eat-and-shop-a-milano-ha-chiuso-cosa-vuol-dire\/","title":{"rendered":"Carrefour Eat and Shop a Milano ha chiuso: cosa vuol dire?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Redatto il 3 febbraio, aggiornato il 10 febbraio 2023<\/p>\n

Nel 2016<\/strong> scrivevo :<\/a><\/p>\n

“Il 24 giugno Carrefour<\/strong>, in via San Marco a Milano, ha aperto il primo \u201ceat and shop\u201d in una superficie di 250 mq<\/strong>.<\/em><\/p>\n

Il nuovo format \u2013\u00a0che ricorda Eataly<\/strong> \u2013 integra la somministrazione (ristorazione veloce)\u00a0e la vendita di prodotti (freschi da asporto e confezionati, drogheria e un po\u2019 di non food, con cura della\u00a0persona e pulizia della casa)\u00a0,\u00a0mette un accento sulla leggerezza, la sostenibilit\u00e0,\u00a0le intolleranze\u00a0ed il biologico\u00a0 e si presenta in modo fresco e simpatico.<\/em><\/p>\n

Unici nei :<\/em><\/p>\n

1) difficile che diventi un riferimento per la somministrazione con soli 16 posti a sedere<\/strong>. A pranzo ci vorrebbero molti pi\u00f9 posti per servire il flusso di persone che lavorano in zona e fatturare di pi\u00f9 (10 \u20ac x 16 posti = 160 \u20ac\u2026 che sono un po\u2019 pochini). Mentre la sera \u00e8 difficile che la gente della zona ceni in una sorta di superette. L\u2019asporto invece non beneficia della vicinanza di parchi e giardini.<\/em><\/p>\n

2) negli anni passati Carrefour Italia<\/strong> ha avuto molti problemi.<\/a> Sta cercando di risolverli ma \u00a0non sarebbe meglio capire meglio dove si vuole andare prima di intraprendere nuove avventure?”<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”70702″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Poi, nel 2018<\/strong>, aveva ampliato la zona con posti a sedere<\/a>. Ma evidentemente ci\u00f2 non \u00e8 bastato: far convivere ristorazione e distribuzione in spazi cos\u00ec ristretti non \u00e8 semplice. La superficie era troppo piccola ed i costi troppo alti<\/strong> per poter rimanere aperti.<\/p>\n

E poi forse anche tanta, troppa, concorrenza, anche all’interno dello stesso gruppo. E infatti, il 29 gennaio 2023 il Carrefour Express Eat an Shop ha chiuso i battenti.<\/strong><\/p>\n

Quello che stupisce non \u00e8 tanto Carrefour, ma quanti hanno seguito il gigante francese su questa strada negli anni successivi.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Dal 2016 in poi.<\/strong><\/p>\n

Forse bastava fare due conti “prima”.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”33060″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]Sotto un punto di vendita dell’Italmark<\/strong> di Brescia (Piazza dela Vittoria) che sembra avere il calibro e l’assortimento giusto, al contrario dei vari esperimenti di Carrefour,<\/a> per operare nella distribuzione e nella ristorazione.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_media_grid grid_id=”vc_gid:1676068947717-a862af69-39e3-6″ include=”70892,70893,70894″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

il 29 gennaio 2023 il Carrefour Express Eat an Shop di Via San Marco ha chiuso i battenti. Quello che stupisce non \u00e8 tanto Carrefour, ma quanti hanno seguito il gigante francese su questa strada negli anni successivi.\u00a0Dal 2016 in poi. Forse bastava fare due conti “prima”<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":70635,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[101,183,146],"class_list":["post-70634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-carrefour","tag-eataly","tag-marketing","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70634"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70977,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70634\/revisions\/70977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70635"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}