{"id":74251,"date":"2023-06-24T14:28:41","date_gmt":"2023-06-24T12:28:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=74251"},"modified":"2023-07-04T12:52:18","modified_gmt":"2023-07-04T10:52:18","slug":"carrefour-apre-il-primo-ristorante-bar-e-shop-a-insegna-terre-ditalia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/carrefour-apre-il-primo-ristorante-bar-e-shop-a-insegna-terre-ditalia\/","title":{"rendered":"Carrefour apre il primo ristorante\/bar e shop a insegna Terre d\u2019Italia"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/distribuzionemoderna.info\/news\/carrefour-apre-il-primo-ristorante-slash-bar-e-shop-a-insegna-terre-ditalia\">DM 13 giugno 2023<\/a> .<\/p>\n<p>Difficile coniugare tre format &#8211; ristorante (ma non sar\u00e0 semplice somministrazione che \u00e8 un&#8217;altra cosa?), bar e negozio &#8211; in <strong>60 mq<\/strong>.<\/p>\n<p>Manca solo l&#8217;e-commerce e poi il punto di vendita rischia di &#8220;andare in tilt&#8221;, soprattutto all&#8217;ora di pranzo o la sera!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/carrefour-eat-and-shop-a-milano-ha-chiuso-cosa-vuol-dire\/\">Questo nuovo esperimento mi ricorda un p\u00f2 Eat And Shop, appena chiuso a Milano.<\/a><\/p>\n<p>E&#8217; vero e giusto che le superfici della GD si riducono, <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/italia-la-crisi-dei-superstore\/\">ed io l&#8217;ho sempre sostenuto,<\/a> ma <strong>bisogna che nei punti di vendia piccoli ci sia lo spazio per potersi esprimere al meglio. <\/strong><\/p>\n<p><strong>In modo efficiente, che vuol dire anche poco costoso.<br \/>\n<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;74331&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]Non credo poi\u00a0 che i prodotti a marchio privato debbano andare &#8220;ovunque&#8221; &#8211; come quelli della<strong> Coca-Cola<\/strong> &#8211; anche perch\u00e8 nella disitribuzione esistono due problemi :<\/p>\n<ul>\n<li>i costi di gestione del personale raffrontati ad uno spazio angusto, che pu\u00f2 esprimere poco fatturato<\/li>\n<li>i costi dovuti alla deperebilit\u00e0 di una parte degli alimenti. Soprattutto se il fatturato \u00e8 contenuto.<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;74332&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]S\u00ec perch\u00e8 i prodotti devono essere adeguati al passaggio e alle necessit\u00e0 : quanti abitanti di Milano compreranno i cantucci , la pasta ll&#8217;uovo, le spezie o l&#8217;olio evtravergine all&#8217;edicola?<\/p>\n<p>Nel caso del <strong>Viaggiator Goloso (Unes)<\/strong> era forse pi\u00f9 facile guardare cosa vendono<a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/nasce-quotidiana-ledicola-convenience-store-che-ricorda-k-kiosk-gruppo-valora\/\"> le edicole svizzere come <strong>K- Kiosk<\/strong><\/a> e adattare l&#8217;offerta all&#8217;Italia.<\/p>\n<p>In sostanza in un&#8217;edicola, pi\u00f9 degli amaretti morbidi del Viaggiator Goloso, ci vedrei fazzolettini di carta o &#8230; la <strong>Coca-Cola<\/strong> (con tanto di vetrinetta refrigerata). Delle caramelle e dei gelati.<\/p>\n<p>Prodotti d&#8217;impulso.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;74333&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_empty_space][vc_column_text]Sotto un &#8220;banale&#8221; K- Kiosk: acqua, bibite, succhi di frutta, panini, gelati Nestl\u00e8 e non food (con sigarette che in Italia non si possono vendere).<\/p>\n<p>Tornando a Carrefour e Terre d&#8217;Italia\u00a0 <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/il-mistero-dellinsegna-carrefour-express-dei-nomi-e-dei-colori-non-si-discute\/\">eviterei ulteriori esperimenti dispersivi.<\/a><\/p>\n<p>Su Terre d&#8217;Italia leggi anche <a href=\"https:\/\/wine.pambianconews.com\/2023\/06\/carrefour-il-primo-flagship-store-terre-ditalia-punta-sul-vino\/217166\">questo articolo.<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8221;74529&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Difficile coniugare tre format \u2013 ristorante (ma non sar\u00e0 semplice somministrazione che \u00e8 un\u2019altra cosa?), bar e negozio \u2013 in 60 mq. Manca solo l\u2019e-commerce e poi il punto di vendita rischia di \u201candare in tilt\u201d, soprattutto all\u2019ora di pranzo o la sera!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25798,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[101,87,196,203,146,96,91,201],"class_list":["post-74251","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventi","tag-carrefour","tag-coca-cola","tag-e-commerce","tag-marchio-privato","tag-marketing","tag-nestle","tag-non-food","tag-unes","category-37","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74251"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74552,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74251\/revisions\/74552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}