{"id":84245,"date":"2025-05-23T00:50:47","date_gmt":"2025-05-22T22:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=84245"},"modified":"2025-05-23T16:31:22","modified_gmt":"2025-05-23T14:31:22","slug":"cibo-il-peggioramento-della-qualita-e-confermato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/cibo-il-peggioramento-della-qualita-e-confermato\/","title":{"rendered":"Cibo : il peggioramento della qualit\u00e0 \u00e8 confermato"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Redatto il 25 maggio 2024, aggiornato il 23 maggio 2025.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/consumi-calo-dei-volumi-in-tutta-italia-e-forte-peggioramento-della-qualita-del-cibo-soprattutto-al-sud\/\">Ne ho parlato tempo fa. Ci\u00f2 valeva, purtroppo, soprattutto per il Sud.<\/a><\/p>\n<p>I segnali sono rinnovati dai seguenti fattori :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gdonews.it\/2024\/04\/29\/linflazione-ha-portato-i-discount-a-sfiorare-il-40-di-incidenza-in-alcune-regioni-del-sud-ecco-la-nuova-mappa-del-fatturato\/\">Discount al 40% in alcune regioni del Sud<\/a>\u00a0(<a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/i-gamberetti-smart-di-esselunga-dopo-cottura-spariscono-nel-piatto-la-risposta-dellazienda.html\">e gli effetti della discountizzazione sul cibo si vedono, eccome!<\/a>)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/la-nostra-frutta-e-verdura-sono-sempre-meno-nutrienti-ed-immangiabili\/\">Frutta e verdura sempre meno nutritiva<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/perche-i-pomodori-hanno-perso-il-sapore-di-una-volta\/\">senza sapore<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/i-fruttivendoli-ambulanti-far-west-cosi-ci-fanno-chiudere\/\">il far west della frutta e verdura<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/richiamo-insalata-iceberg-lattuga-ortoromi.html\">richiamo &#8220;monstre&#8221; (20 marchi) per insalata iceberg con listeria<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/petto-di-pollo-da-allevamenti-intensivi-e-pieno-zeppo-di-grassi\/\">Pollo zeppo di grassi<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/polli-supermercato-white-striping-malattia.html\">I veterinari non possono negare che i polli marchiati <strong>Amadori, Fileni e Aia<\/strong>, cos\u00ec come quelli venduti con il marchio di <strong>Esselunga, Coop, Conad, Aldi, Lidl, Eurospin e Md<\/strong>, sono malati. Si tratta di animali che per le procedure ufficiali hanno superato tutte le prove igienico-sanitarie, per cui si possono mangiare tranquillamente, ma restano malati<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/marchio-privato-discount-di-primo-prezzo-ai-massimi-406\/\">Crescita del fatturato dei prodotti a marchio privato di primo prezzo oltre a + 40,6%<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/francia-lidl-inserisce-una-gamma-di-prodotti-a-marchio-privato-di-primo-prezzo-peggiorando-la-qualita-dellofferta\/\">Linea ad primo prezzo di <strong>Lidl<\/strong> in Francia<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/dal-trading-down-al-downsizing-o-shrinkinflation\/\">Shrinkinflation dilagante (ho personalmente dovuto cambiare marca di alcuni prodotti diventati immangiabili).<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.gdonews.it\/2024\/05\/20\/il-cambio-di-strategia-dei-discount-mettera-a-rischio-la-mdd-dei-supermercati\/?utm_medium=email&amp;utm_campaign=Newsletter%20GDONews%2020052024&amp;utm_content=Newsletter%20GDONews%2020052024+CID_2e1e072f33e3daf3b809785ad6595a07\">Il canale di convenienza (discount), rinnegando la sua genesi, ha fatto un notevole salto in avanti nell\u2019incidenza del fatturato in pressione promozionale, superando il 17% di incidenza.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/e3b5c1a0-48ac-4922-970a-8b9ca7c2539e?shareType=nongift\">I prezzi sono in calo per migliaia di articoli da<strong> Target<\/strong> e <strong>Walmart<\/strong><\/a> <a href=\"https:\/\/progressivegrocer.com\/amazon-fresh-joins-list-food-retailers-cutting-prices?utm_source=swiftmail&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=PG_NL_Daily5&amp;mkt_tok=ODI1LUxTUC01NDUAAAGTSQZjrZYj4-EHR5ksWLutV05k4CtsHjYtwx5umlODJ3gfsH4FtBRlTlDnxjjXs7qfxau15_7vNJDOEaw99nfNGV1yj-0TCONegFuluHrN6Plp\">ma anche di <strong>Amazon <\/strong><\/a><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/e3b5c1a0-48ac-4922-970a-8b9ca7c2539e?shareType=nongift\">, poich\u00e9 i risultati dei rivenditori statunitensi &#8220;indicano la stanchezza di alcuni consumatori&#8221; dopo tre anni di alta inflazione<\/a> <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/usa-a-luglio-vendite-al-dettaglio-a-1-e-walmart-a-42-a-rete-costante-su-base-annua\/\">gli ultimi dati disponibili di <strong>Walmart<\/strong><\/a> sembrano, per fortuna, smentire questa ipotesi anche se &#8211; giustamente &#8211; un&#8217;analista fa notare che il resto del mercato statunitense non va cos\u00ec bene (<a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/d12e66d2-e548-4a85-a207-7ddb6ab2ac2a?shareType=nongift\">Macy&#8217;s, ad esempio, ha vendite in calo e Target ha una crescita inferiore a quella di Walmart<\/a>).<\/li>\n<li>le promozioni a tappeto non sono mai un buon segnale per il mercato del cibo. E questo vale probabilmente anche in Italia: <a href=\"https:\/\/www.alimentando.info\/esselunga-estende-lo-sconto-del-10-su-tutta-la-spesa\/\"><strong>Esselunga<\/strong>\u00a0 estende lo sconto del 10% su tutta la spesa dopo luglio anche in agosto<\/a>. <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/unicoopfirenze-e-una-nuova-sintassi-per-gli-sconti-ben-visibili-sugli-slim-a-partire-dal-3\/\">Lo stesso discorso, secondo me vale per <strong>Unicoop Firenze<\/strong><\/a> (nota bene cosa sta succedendo <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/francia-i-consumi-a-04-a-luglio-2024-confermano-la-deflazione\/\">in Francia: i consumi a -0,4% a luglio 2024 confermano la deflazione<\/a>).<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.alimentando.info\/usa-nove-morti-per-epidemia-di-listeria-nei-salumi\/\">E\u2019 in corso negli Stati Uniti la\u00a0<strong>peggiore epidemia di listeria dal 2011<\/strong>, secondo il Centro di controllo e prevenzione delle malattie americano. All\u2019origine ci sono alcuni\u00a0<strong>salumi prodotti dall\u2019azienda Boar\u2019s Head<\/strong>. Per ora si registrano\u00a0<strong>nove morti e 57 persone ricoverate<\/strong>\u00a0in 18 diversi Stati<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/prosciuttopoli-lo-scandalo-dei-falsi-prosciutti-sara-aggravato-dalla-peste-suina\/\">La peste suina<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/a-codigoro-ferrara-nello-stabilimento-eurovo-focolaio-del-virus-di-influenza-aviaria-che-ha-determinato-labbattimento-di-500-600-mila-galline\/\">l&#8217;influenza aviaria<\/a>. Le malattie malattie ricorrenti degli animali , se non sono pericolose per gli uomini, possono generare <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/il-prezzo-globale-delle-uova-aumenta-mentre-linfluenza-aviaria-colpisce-le-forniture\/\">spirali inflattive<\/a> che penalizzano i ceti pi\u00f9 poveri.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.rainews.it\/articoli\/2024\/04\/norvegia-muoiono-milioni-di-salmoni-anomalie-nella-meta-degli-allevamenti-lallarme-degli-scienziati-eb6627e0-b5d8-4692-8404-dfd0527e5b60.html\">Crisi degli allevamenti intensivi del salmone<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.raiplay.it\/video\/2024\/05\/Food-for-Profit---Report-05052024-a1ac3844-2d74-4938-a480-50df67555010.html\">i segnali inquietanti provenienti dal mondo degli allevamenti intensivi di carne (sono riuscito a vedere solo un pezzo di questo terribile documentario)<\/a>\u00a0e dei <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/pfas-in-veneto-ce-un-nesso-causale-tra-contaminazione-e-mortalita\/\">PFAS, presenti nell&#8217;acqua<\/a> ma anche <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/pfas-in-europa-la-contaminazione-in-frutta-e-verdura-e-triplicata-in-dieci-anni-le-varieta-piu-colpite\/\">nella frutta e verdura.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/acqua-in-bottiglia-massicciamente-inquinata-da-nanoparticelle-di-plastica\/\">L\u2019Acqua in bottiglia \u00e8 massicciamente inquinata da nanoparticelle di plastica<\/a><\/li>\n<li>L&#8217;inflazione che costringe al cambio di men\u00f9 nei fast food (es.: <strong>McDonald&#8217;s<\/strong>. Sotto trovate alcuni spunti di Inglobando)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/mcdonalds-un-morto-e-49-casi-di-escherichia-coli-negli-usa\/\"><strong>McDonald&#8217;s<\/strong>, un morto e 49 casi di Escherichia coli negli Usa<\/a><\/li>\n<li>L&#8217;utilizzo di <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/come-sono-fatti-i-wurstel-di-carne-separata-meccanicamente\/\">poltiglia rossa &#8211; carne separata meccanicamente- per i wurstel<\/a> ma <a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/pink-slime-carne-csm.html\">anche per il pollo<\/a><\/li>\n<li>Le vicende che riguardano<a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/condimenti-olio-extravergine-grimelli.html\"> l&#8217;abbassamento della qualit\u00e0 dell&#8217;olio di oliva.<\/a><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/aumentano-le-notifiche-di-frodi-commerciali-contraffazioni-adulterazioni-e-allerte-alimentari-in-unione-europea\/\">Aumentano le notifiche di frodi commerciali, contraffazioni, adulterazioni e allerte alimentari in Unione Europea<\/a><\/strong><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.fondazioneguidovenosta.org\/ue-rapporto-one-health-2023-listeriosi-salmonellosi-e-altre-zoonosi-in-aumento\/\">UE,\u00a0Rapporto One Health 2023. <strong>Listeriosi, salmonellosi e altre zoonosi in aumento<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.fondazioneguidovenosta.org\/linfluenza-aviaria-in-nord-america-preoccupa-gli-epidemiologi-tre-persone-sono-state-infettate-dal-virus-h5n1-senza-che-sia-stata-rilevata-una-fonte-di-contaminazione\/\">L\u2019<strong>influenza aviaria<\/strong> in Nord America preoccupa gli epidemiologi: tre persone sono state infettate dal virus H5N1 senza che sia stata rilevata una fonte di contaminazione<\/a><\/li>\n<li><em>\u00a0<\/em><a href=\"https:\/\/www.lemonde.fr\/planete\/article\/2024\/10\/29\/mercure-dans-le-thon-l-association-bloom-denonce-un-scandale-sanitaire-et-une-reglementation-trop-laxiste_6364308_3244.html?lmd_medium=al&amp;lmd_campaign=envoye-par-appli&amp;lmd_creation=ios&amp;lmd_source=mail\">L&#8217;associazione per la difesa degli oceani Bloom\u00a0 ha fatto analizzare quasi 150 conserve di <strong>tonno<\/strong><\/a> e sta utilizzando questi risultati per sostenere che <strong><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/tonno-in-scatola-troppo-mercurio\/\">i livelli autorizzati di mercurio nella carne di questo pesce, il pi\u00f9 consumato in Europa sono stati abbassati.<\/a><\/strong><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/delivery-tra-perdite-delle-piattaforme-e-sfruttamento-dei-lavoratori\/\"><strong>L&#8217;utilizzo delle dark kitchen, gestite dalle grandi catene del Delivery, peggiora la qualit\u00e0 del cibo della ristorazione.<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/francia-acqua-in-bottiglia-pratiche-ingannevoli-su-larga-scala\/\">La crisi dell&#8217;acqua di<strong> Nestl\u00e8<\/strong>, in Francia.<\/a> <a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/scandalo-acqua-nestle-lungo-decenni-perrier-vittel.html\">Si parla di una frode ultra decennale per un importo pari a 3 miliardi di \u20ac<\/a> (<a href=\"https:\/\/ilfattoalimentare.it\/scandalo-acqua-nestle-lungo-decenni-perrier-vittel.html\">alcune sorgenti sarebbero contaminate da pesticidi o da batteri <em>Escherichia coli<\/em> e l\u2019unico modo per utilizzarne le acque \u00e8 quello di depurarle<\/a>). <a href=\"https:\/\/www.lemonde.fr\/planete\/article\/2024\/10\/16\/fraude-aux-eaux-minerales-on-ne-peut-pas-etre-sur-qu-il-n-y-a-plus-de-tromperie-sur-le-site-de-perrier_6353445_3244.html\">E una recente ispezione presso il sito produttivo della Perrier evidenzia una mancanza di \u201ctracciabilit\u00e0\u201d e un \u201cpunto critico di fedelt\u00e0\u201d, rivelano \u201cLe Monde\u201d &#8211; del 16 ottobre 2024 &#8211; e Franceinfo.<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/commissione-senatoriale-su-perrier-la-presidenza-della-repubblica-sapeva-almeno-dal-2022-che-nestle-imbrogliava-da-anni\/\">Tra le tante cose fatte da <strong>Nestl\u00e8<\/strong> per occultare la frode : togliere dai documenti ufficiali\u00a0 &#8220;l&#8217;elenco dei <strong>pesticidi (erbicidi, fungicidi) che sono stati vietati per alcuni di essi per vent&#8217;anni, come l&#8217;atrazina. Niente pi\u00f9 tracce di PFAS, clorati e altri perclorati.<\/strong> Esce, soprattutto, dalla tabella che cita la frequenza di rilevazione dei <strong>batteri\u00a0<em>E.Coli<\/em> e degli enterococchi intestinali<\/strong> nel periodo 2020-2023&#8243;.<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/nestle-e-il-cibo-anti-invecchiamento\/\"><strong>Nestl\u00e8<\/strong> pu\u00f2 cercare di progettare &#8220;tutti i tipi di cibo pi\u00f9 sano al mondo o anti invecchiamento che vuole&#8221;<\/a> ma forse, prima, deve dirimere la questione della salubrit\u00e0 della sua acqua, dove <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/frode-sulle-acque-minerali-nestle-waters-patteggia\/\">ha dovuto patteggiare<\/a>.\u00a0 O <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/pizza-contaminata-nestle-in-tribunale-dopo-la-morte-di-due-bambini\/\">quella della morte di due bambini per pizza contaminata, sempre in Francia.<\/a><\/p>\n<p>Aggiungiamo che <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/i-margini-dellindustria-dopano-linflazione\/\">forse <strong>Nestl\u00e8<\/strong>, ai tempi del Covid, avrebbe potuto gestire un p\u00f2 meglio i suoi costi e i suoi margini, pensando un p\u00f2 di pi\u00f9 aiconsumatori e un p\u00f2 meno ai suoi profitti.<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.fondazioneguidovenosta.org\/in-arrivo-un-decreto-per-limitare-linquinamento-da-pfas-dellacqua-potabile\/\"><strong>Un segnale positivo sull&#8217;acqua : In arrivo un decreto per limitare l\u2019inquinamento da Pfas dell\u2019acqua potabile<\/strong><\/a><\/p>\n<p>Sotto : Le Monde classifica Nestl\u00e8 come produttore di <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/come-il-nostro-cibo-si-e-trasformato-in-spazzatura\/\">cibo spazzatura <\/a>(&#8220;malbouffe&#8221;).[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=&#8221;85892&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][vc_separator][vc_column_text]<\/p>\n<table width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong><u>MENU&#8217; a 5$ DA McDONALD&#8217;s<\/u><\/strong><\/p>\n<p>recentemente Chris Kempczinski il CEO di McDonald&#8217;s <u>ha parlato di come la societ\u00e0 veda difficolt\u00e0 crescenti nella propria clientela a minor capacit\u00e0 di spesa<\/u><\/p>\n<p>dal 25 giugno e per circa un mese McDonald&#8217;s offrir\u00e0 in America un men\u00f9 completo a 5$<\/p>\n<ul>\n<li>McChicken o McDouble<\/li>\n<li>4 nuggets<\/li>\n<li>patatine<\/li>\n<li>bibita<\/li>\n<\/ul>\n<p>un gruppo organizzato di negozi in franchising ha scritto una lettera alla casa madre. Questi sono i punti chiave:<\/p>\n<ul>\n<li>benvenute le operazioni che sostengano i clienti<\/li>\n<li>il business model dei negozi non pu\u00f2 sostenere sconti del 30%<\/li>\n<li>la casa madre deve contribuire finanziariamente sostenendo i negozi<\/li>\n<\/ul>\n<p>tra coloro che hanno contribuito c&#8217;\u00e8 <strong>Coca Cola<\/strong> che ha stanziato un suo budget per sostenere l&#8217;iniziativa<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/0b9ad138-1867-439f-96a5-7986d5aa66ae\"><strong>Il Financial Times segnala<\/strong><\/a><strong> la strategia dei <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/produttori-di-cibo-grandi-marche-e-non-quale-futuro\/\">grandi produttori<\/a> di <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/come-il-nostro-cibo-si-e-trasformato-in-spazzatura\/\">cibo ultra trasformato<\/a>, che con lo slogan &#8220;Nega, denuncia e ritarda&#8221;,\u00a0 negli USA spendono in lobbying il doppio dei budget dei produttori di tabacco e alcool messi insieme. <\/strong><strong>Uno sproposito, che <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/negli-usa-lobesita-uccide-piu-delle-armi\/\">fino ad ora aveva salvaguardato i loro fatturati, a scapito della salute dei loro consumatori.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Ora, invece, i loro fatturati sono &#8220;minacciati&#8221;, leggi in proposito : <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/usa-mc-donalds-coca-cola-nestle-pepsi-starbucks-segnalano-cali-di-volumi-dovuti-allinflazione\/\">USA: Mc Donald\u2019s, Coca-Cola, Nestl\u00e8, Pepsi, Starbucks segnalano cali di volumi dovuti all\u2019inflazione<\/a>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/produttori-di-cibo-grandi-marche-e-non-quale-futuro\/\">e non si vede la luce in fondo al tunnel.<\/a><\/strong><\/p>\n<p>P.S.: <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/mcdonalds-ha-subito-un-secondo-calo-consecutivo-delle-vendite-nel-terzo-trimestre\/\">l&#8217;operazione del men\u00f9 a 5 $ di <strong>Mc Donald&#8217;s<\/strong> non sta funzionando <\/a>(l&#8217;ulteriore conferma la trovate qui : <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/flash\/usa-target-vendite-giu-mc-donalds-anche-per-il-momento-walmart-regge\/\">USA : Target : vendite gi\u00f9, Mc Donald&#8217;s anche. Per il momento Walmart regge<\/a>)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=&#8221;84260&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dalla shrinkinflation dilagante al cibo spazzatura di Nestl\u00e8 e McDonald&#8217;s, ai PFAS,  per arrivare all&#8217;onnipresente discountizzazione favorita dall&#8217;inflazione. Preoccupano alcune malattie<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":73273,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76,37,270],"tags":[266,235,187,263,87,188,8,252,254,199,185,85,268,216,203,197,96,237,239,71],"class_list":["post-84245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","category-interventi","category-storia-del-cibo-e-della-distribuzione","tag-acqua","tag-aldi","tag-amazon","tag-carne","tag-coca-cola","tag-conad","tag-coop","tag-coronavirus","tag-delivery","tag-discount","tag-esselunga","tag-frutta-e-verdura","tag-inflazione","tag-lidl","tag-marchio-privato","tag-mc-donalds","tag-nestle","tag-pesticidi","tag-starbucks","tag-wal-mart","category-76","category-37","category-270","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=84245"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":94732,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/84245\/revisions\/94732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=84245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=84245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=84245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}