{"id":85288,"date":"2025-04-15T10:39:59","date_gmt":"2025-04-15T08:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=85288"},"modified":"2025-04-15T10:47:37","modified_gmt":"2025-04-15T08:47:37","slug":"codice-a-barre-22-multinazionali-lo-sostituiranno-con-il-qr-code-standard-gs1-ma-anche-la-cina-punta-su-questo-strumento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/codice-a-barre-22-multinazionali-lo-sostituiranno-con-il-qr-code-standard-gs1-ma-anche-la-cina-punta-su-questo-strumento\/","title":{"rendered":"Codice a barre, 22 multinazionali lo sostituiranno con il QR code standard GS1 ma anche la Cina punta su questo strumento"},"content":{"rendered":"

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Redatto il 28 giugno 2024, aggiornato il 15 aprile 2025<\/p>\n

Codice a barre, 22 multinazionali lo sostituiranno con il QR code standard GS1<\/a><\/h1>\n

di Caterina Maconi<\/em><\/picture>\n<\/div>\n

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Il passaggio, che vorrebbero fungesse da apripista, avverr\u00e0 entro la fine del 2027. Dalle informazioni nutrizionali a quelle sulla sostenibilit\u00e0: le novit\u00e0 dello strumento<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n

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Codici 2D<\/strong>\u00a0di nuova generazione che possono contenere una grande quantit\u00e0 di informazioni sui prodotti e renderle facilmente accessibili tramite smartphone. Sono\u00a022 le multinazionali del largo consumo<\/strong>\u00a0ad aver firmato una dichiarazione congiunta per chiedere che retailer e produttori adottino, entro dicembre 2027, i\u00a0QR code standard GS1<\/strong>\u00a0al posto dei codici a barre tradizionali. A differenza di questi ultimi, i QR code possono collegare i consumatori a una mole di dettagli tecnici sulla referenza che si sta acquistando, come istruzioni per l’uso e il riciclo, indicazioni sulla sicurezza, informazioni nutrizionali e certificazioni. Potrebbero migliorare poi la\u00a0tracciabilit\u00e0\u00a0<\/strong>e promuovere l’efficienza attraverso la catena di fornitura, consentendo allo stesso tempo la scansione alla cassa.<\/p>\n

La proposta arriva esattamente 50 anni dopo il 26 giugno 1974, giorno in cui il\u00a0codice a barre<\/strong> passava per la prima volta dalla cassa di un supermercato nella citt\u00e0 di Troy, in Ohio, sulla confezione di chewing-gum Wrigley\u2019s al gusto juicy fruit. Da Barilla a L\u2019Or\u00e9al, da Mondelez a Nestl\u00e9, da 7-Eleven a Carrefour, e poi Lidl, Metro, Migros fino ad Alibaba.com, le aziende che si sono impegnate nel progetto QR code<\/strong> \u2013 insieme hanno un valore di mercato di oltre 1,5 trilioni di dollari e operano il 160 Paesi \u2013 dovranno valutare tecnologia e processi interni per sfruttare le potenzialit\u00e0 dei nuovi codici, aggiungere informazioni pi\u00f9 dettagliate sul prodotto, anche in modo graduale per consentire di pianificare le modifiche. Necessario anche uno sforzo coordinato tra produttori e distributori<\/strong>: i produttori dovranno iniziare a implementare i QR code standard GS1 sulle confezioni dei loro prodotti, mentre i retailer dovranno assicurarsi che gli scanner delle casse nei loro punti vendita siano attrezzati per leggerli.<\/p>\n

In Italia si contano oltre\u00a0350mila prodotti di largo consumo<\/strong>\u00a0confezionato dotati di codice a barre GS1, che vengono passati 32,4 miliardi di volte l\u2019anno alle casse di supermercati, ipermercati e punti vendita a libero servizio per un totale di 2,7 miliardi di scontrini emessi. Con il passaggio a un nuovo standard, gli attori coinvolti sperano di favorire scelte pi\u00f9 consapevoli e smart, potendo superare \u2013 per dare informazioni \u2013 il limite dello spazio disponibile sul\u00a0packaging dei prodotti<\/strong>, migliorando l’esperienza del consumatore collegandolo a informazioni aggiuntive sul web, come video tutorial, consigli d\u2019uso, ricette. Sarebbe, dicono, un veicolo per meglio comunicare la sostenibilit\u00e0, ovvero la provenienza di un prodotto, i suoi componenti, l’impronta di carbonio e indicazioni sul riciclo o il riutilizzo degli imballaggi. E per dare informazioni normative, consigli su allergie e date di scadenza, consentendo di respingere alla cassa gli alimenti scaduti e di vendere quelli prossimi alla scadenza a prezzi ridotti, con conseguente riduzione degli sprechi alimentari.<\/p>\n

C’\u00e8 una parte del Paese che \u00e8 ferma ancora prima del codice a barre, questa bottiglia, che ho acquistato recentemente in Toscana, \u00e8 prezzata come lo facevo io da Carrefour, nel 1979<\/a>, ben prima che entrassi a\u00a0 lavorare in Esselunga.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”85710″ img_size=”full”][vc_separator][vc_column_text]L’utilizzo del QR Code \u00e8 una mossa che potrebbe rivelarsi, se ben impostata, lungimirante, molto intelligente, non solo in chiave di marketing.<\/a><\/em><\/p>\n

Se venissero adottati degli standard europei La sua adozione potrebbe permettere di by- passare gran parte delle problematiche legate all’etichettatura degli alimenti.<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

L’Italia ha decisamente bisogno di una spinta tecnologica che colmi il divario creatosi negli ultimi anni nei confronti\u00a0 degli Stati Uniti<\/a> <\/em>ma soprattutto della Cina.<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n

E c’\u00e8 chi fa presente che esisterebbero anche le etichette intelligenti.<\/em><\/p>\n

Di seguito trovate la decisione presa dalla Cina<\/strong> sull’etichettatura alimentare.<\/em>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”90618″ img_size=”full”][vc_separator][vc_column_text]La Cina<\/strong> introduce nuove regole per la sicurezza alimentare e l\u2019etichettatura dei prodotti<\/em><\/a><\/p>\n

La Cina ha introdotto 50 nuovi standard nazionali per la sicurezza alimentare e nove emendamenti, rafforzando la trasparenza e la tutela dei consumatori. Tra le novit\u00e0 principali vi sono regole pi\u00f9 chiare sull\u2019etichettatura: le date di scadenza dovranno ora essere espresse in formato intuitivo, come \u201cDa consumarsi preferibilmente entro: 31 dicembre 2025\u201d, evitando calcoli complicati.<\/em><\/p>\n

\u00c8 stato inoltre introdotto un sistema di etichettatura digitale che, tramite QR code<\/strong>, permette di accedere a informazioni aggiuntive sul prodotto, migliorando l\u2019accessibilit\u00e0 anche per gli anziani. Le etichette dovranno indicare in modo ben visibile la presenza di otto allergeni principali, come latte, uova e arachidi.<\/em><\/p>\n

Importante anche l\u2019estensione dell\u2019obbligo nutrizionale al nuovo formato \u201c1+6\u201d, che include grassi saturi e zuccheri totali. Le etichette dovranno inoltre avvertire dei rischi legati a un eccesso di sale, zucchero e grassi, in particolare per bambini e adolescenti. Vietati infine i termini come \u201csenza additivi\u201d, considerati fuorvianti.<\/em><\/p>\n

Sull’adozione del QR code in Italia, per il vino leggi qui.<\/strong><\/a><\/em>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”93249″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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