{"id":88836,"date":"2024-11-05T23:28:51","date_gmt":"2024-11-05T22:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=88836"},"modified":"2024-11-06T11:18:06","modified_gmt":"2024-11-06T10:18:06","slug":"contaminazione-da-mercurio-nel-tonno-carrefour-coop-lidl-ed-esselunga-nel-mirino-delle-ong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/contaminazione-da-mercurio-nel-tonno-carrefour-coop-lidl-ed-esselunga-nel-mirino-delle-ong\/","title":{"rendered":"Contaminazione da mercurio nel tonno: Carrefour, Coop, Lidl ed Esselunga nel mirino delle ONG"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/cibuslink.it\/contaminazione-da-mercurio-nel-tonno-carrefour-coop-e-esselunga-nel-mirino-delle-ong\/\"><strong>Contaminazione da mercurio nel tonno: Carrefour, Coop, Lidl e Esselunga nel mirino delle ONG<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/mercurio-nel-pesce-attenzione-a-spada-e-verdesca-squalo\/\">Dopo una serie di controlli e analisi su 148 campioni, la ONG Bloom ha constatato che tutte le scatolette di tonno esaminate e provenienti da vari paesi europei, tra cui Italia e Francia, sono contaminate da mercurio, con livelli di metilmercurio, una sostanza tossica per il sistema nervoso umano, particolarmente rischiosa per i bambini e durante la gravidanza. Il 57% dei campioni ha superato i 0,3 mg\/kg di mercurio, e in tre prodotti \u00e8 stato riscontrato un livello superiore al limite UE di 1 mg\/kg. Nonostante ci\u00f2, i produttori e le autorit\u00e0 di settore affermano che i livelli medi di mercurio sono ampiamente inferiori ai limiti normativi e che i controlli sono frequenti e rigorosi.<\/a><\/p>\n<p>Bloom e altre ONG, come Foodwatch, chiedono un abbassamento della soglia di mercurio consentita nei prodotti a base di tonno, da 1 mg\/kg a 0,3 mg\/kg, vietando la vendita di prodotti con livelli pi\u00f9 alti. Le ONG hanno avviato una petizione rivolta alle catene di distribuzione come <strong>Carrefour, Coop, Esselunga e Lidl<\/strong>, affinch\u00e9 adottino controlli severi e vietino la commercializzazione di tonno con contaminazione superiore a 0,3 mg\/kg. L\u2019iniziativa chiede anche di vietare il tonno in mense scolastiche, ospedali e strutture per anziani, e di inserire etichette informative sui rischi di consumo.<\/p>\n<p>Petit Navire, uno dei marchi coinvolti, ha risposto difendendo la sicurezza dei propri prodotti e affermando che i suoi controlli mensili non hanno mai mostrato livelli di mercurio superiori agli standard. L\u2019azienda conferma che i suoi prodotti rispettano le normative europee e ribadisce il proprio impegno verso la sicurezza alimentare dei consumatori, effettuando analisi periodiche tramite laboratori indipendenti.<\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.lemonde.fr\/planete\/article\/2024\/10\/29\/mercure-dans-le-thon-l-association-bloom-denonce-un-scandale-sanitaire-et-une-reglementation-trop-laxiste_6364308_3244.html?lmd_medium=al&amp;lmd_campaign=envoye-par-appli&amp;lmd_creation=ios&amp;lmd_source=mail\">l&#8217;associazione per la difesa degli oceani <strong>Bloom<\/strong>\u00a0 ha fatto <strong>analizzare<\/strong> quasi <strong>150 conserve di tonno<\/strong><\/a> e <a href=\"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/mercurio-nel-pesce-attenzione-a-spada-e-verdesca-squalo\/\">sta utilizzando questi risultati per sostenere che i livelli autorizzati di mercurio nella <strong>carne di questo pesce, il pi\u00f9 consumato in Europa sono stati abbassati.<\/strong><\/a><\/em>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=&#8221;88623&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo una serie di controlli e analisi su 148 campioni, la ONG Bloom ha constatato che tutte le scatolette di tonno esaminate e provenienti da vari paesi europei, tra cui Italia e Francia, sono contaminate da mercurio, con livelli di metilmercurio, una sostanza tossica per il sistema nervoso umano, particolarmente rischiosa per i bambini e durante la gravidanza<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88837,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[101,8,185,216],"class_list":["post-88836","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sociale","tag-carrefour","tag-coop","tag-esselunga","tag-lidl","category-76","description-off"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88836","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88836"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88836\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":88844,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/88836\/revisions\/88844"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88837"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88836"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88836"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88836"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}