{"id":97627,"date":"2025-11-23T12:33:19","date_gmt":"2025-11-23T11:33:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/?p=97627"},"modified":"2025-11-23T17:22:38","modified_gmt":"2025-11-23T16:22:38","slug":"jbs-negli-usa-prezzi-della-carne-alle-stelle-tra-utilizzo-di-medicinali-anti-obesita-e-sempre-maggior-consumo-di-proteine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.giuseppecaprotti.it\/2019\/jbs-negli-usa-prezzi-della-carne-alle-stelle-tra-utilizzo-di-medicinali-anti-obesita-e-sempre-maggior-consumo-di-proteine\/","title":{"rendered":"JBS : negli USA prezzi della carne alle stelle tra utilizzo di medicinali anti- obesit\u00e0 e sempre maggior consumo di proteine"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]Redatto il 31 ottobre, aggiornato il 23 novembre 2025<\/p>\n

Il prezzo medio di un chilo di carne macinata<\/strong> \u00e8 salito vertiginosamente quest’anno con un aumento del 13% nell’ultimo anno<\/strong>, secondo i dati del dipartimento del lavoro. <\/a><\/p>\n

Nonostante le tariffe del presidente degli Stati Uniti Donald Trump annunciate ad aprile, gli Stati Uniti hanno importato il 30% in pi\u00f9 di carne bovina nella prima met\u00e0 dell’anno<\/strong>, rispetto all’anno precedente, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti.<\/a><\/p>\n

Le importazioni di carne bovina brasiliana sono aumentate del 91% nello stesso periodo, prima di diminuire ad agosto dopo che gli Stati Uniti hanno aumentato le tariffe sui prodotti brasiliani dal 10% al 50%.<\/p>\n

JBS<\/strong> \u00e8 il principale produttore di carne bovina negli Stati Uniti, con nove stabilimenti nel paese. La pi\u00f9 ampia attivit\u00e0 di carne e alimenti del gruppo negli Stati Uniti ha rappresentato la met\u00e0 dei suoi ricavi da 77 miliardi di dollari nel 2024.<\/a><\/p>\n

[Uno dei proprietari di JBS, Wesley] Batista<\/a><\/strong>, parlando alla conferenza dei consumatori di Rothschild a Londra il mese scorso, ha detto che il crescente uso di farmaci per la perdita di peso GLP-1\u00a0 [ Mounjaro, Wegovy e Ozempic, ad esempio ]\u00a0potrebbe guidare la crescente domanda di proteine.<\/strong> <\/a><\/p>\n

Si consiglia agli utenti di GLP-1<\/strong><\/a> \u00a0di assicurarsi di mangiare molte proteine per mantenere la densit\u00e0 muscolare\u2026[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”86327″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][vc_separator][vc_column_text css=””]\u2026 Un sondaggio dell’anno scorso dell’International Food Information Council, un’organizzazione senza scopo di lucro finanziata dall’industria, ha rilevato che il 71% degli intervistati stava cercando di mangiare pi\u00f9 proteine, rispetto al 67% del 2023 e al 59% del 2022\u2026<\/strong><\/p>\n

Larissa Alvarez, analista presso la societ\u00e0 di servizi finanziari e trading StoneX, ha affermato che l’aumento dei prezzi della carne bovina negli Stati Uniti “\u00e8 principalmente guidato dalla riduzione dell’offerta di bestiame, con la mandria pi\u00f9 piccola dagli anni ’50”.<\/a><\/p>\n

La siccit\u00e0 nell’ovest e nel sud-est degli Stati Uniti ha prosciugato i pascoli e costretto gli allevatori statunitensi a ridurre le loro mandrie…<\/strong><\/a><\/p>\n

Sotto: l’ultima quotazione della carne macinata ha superato i 14 $.[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”98589″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][vc_separator][vc_column_text]I prezzi record dei vitelli hanno anche spinto gli allevatori a incassare invece di allevarli<\/strong><\/a> [sopra l’andamento del prezzo della carne a ottobre 2025].<\/p>\n

“[Questo] \u00e8 combinato con una domanda interna strutturalmente forte, dato l’elevato consumo pro capite, poich\u00e9 il paese \u00e8 uno dei maggiori consumatori al mondo”, ha detto Alvarez.<\/p>\n

Controllata da Wesley e Joesley Batista,<\/strong> il cui padre ha fondato l’azienda pi\u00f9 di 70 anni fa,<\/a> JBS<\/strong> \u00e8 passata dall’essere un macello di provincia a diventare un titano dell’industria alimentare globale.<\/p>\n

Nel 2023 era il terzo produttore di cibo al mondo.<\/strong>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”84228″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][vc_separator][vc_column_text]L’azienda, che \u00e8 anche il secondo produttore di pollo e maiale negli Stati Uniti, negli ultimi anni ha iniziato a diversificare in uova, pesce, piatti pronti e prodotti a base vegetale.<\/p>\n

I fratelli, che possiedono poco meno della met\u00e0 delle azioni di JBS ma detengono una maggioranza significativa dei suoi diritti di voto, hanno realizzato un sogno di lunga data di una quotazione negli Stati Uniti spostando la sede di negoziazione principale di JBS<\/strong> da San Paolo a New York a giugno, superando la feroce opposizione degli attivisti ambientali. <\/a><\/p>\n

Da allora le azioni del gruppo con sede a San Paolo sono aumentate del 3,5%, valutandole a 15,9 miliardi di dollari.<\/p>\n

Nell’ultimo decennio la JBS<\/strong> \u00e8 stata coinvolta in uno scandalo di corruzione politica<\/strong> nel suo paese d’origine ed \u00e8 stata pesantemente criticata da gruppi di attivisti per il suo presunto contributo alla distruzione della foresta pluviale amazzonica<\/strong> da parte dell’allevamento di bestiame\u2026<\/a>[\/vc_column_text][vc_separator][vc_single_image image=”58893″ img_size=”full” alignment=”center” css=””][vc_separator][vc_column_text css=””]JBS<\/strong> – che possiede Rigamonti – \u00e8 tra i primi tre produttori di prosciutto in Italia (con Beretta e Veronesi).<\/a><\/p>\n

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Conclusione<\/strong> : a prescindere dalle valutazioni di tipo etico- ambientale (i gas serra prodotti dai colossi della carne e dei latticini superano quelli dell\u2019Arabia Saudita)<\/a>\u00a0\u00e8 interessante sapere che:<\/p>\n