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    Category Archives: In Breve

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    In Breve — di Giuseppe Caprotti17/09/2020

    Indispensabile ma esoso il delivery non rende

    “Il delivery è esploso – riconosce Ferrieri – ma quasi tutti stiamo girando a margine zero. Le commissioni versate alle società di gestione sono aumentate dal 25 al 35% nel giro di poco tempo e se va avanti così, rischiamo di trovarci a pagare il 40%, una quota che non ci permette di guadagnare e di fare investimenti”.

    In Breve — di Giuseppe Caprotti17/09/2020

    “Export, mina Brexit sui prezzi alimentari”

    il Financial Times ha calcolato che l’eventuale disgregazione della UE porterebbe a un calo del PIL che va da 4,9% a 7,7% per la Gran Bretagna.

    In Breve — di Giuseppe Caprotti17/09/2020

    Conad : confusione totale a Milano

    Nella realtà si tratta di due o forse anche tre punti di vendita, che oltre a servire le zone di competenza, pare non abbiano concorrenti diretti.

    In Breve — di Giuseppe Caprotti11/09/2020

    Agricoltura e vendite on-line : il potenziale, attraverso il “modello cinese”

    Ho già parlato di e-commerce in agricoltura (soprattutto per quanto riguarda la Francia)  ma non sapevo dare dei numeri, delle…

    Ambiente, Sociale e Cultura In Breve — di Giuseppe Caprotti10/09/2020

    Non solo api: i neonicotinoidi danneggiano anche crostacei e molluschi. I risultati di due studi australiani

    Non solo api: i neonicotinoidi danneggiano anche crostacei e molluschi. I risultati di due studi australiani Agnese Codignola 27 Agosto 2020 Pianeta Lascia…

    Ambiente, Sociale e Cultura In Breve — di Giuseppe Caprotti09/09/2020

    Coldiretti: con clima anomalo perso 1/3 frutta made in Italy

    Per effetto del clima anomalo quest’anno è andato perso un frutto estivo su tre, con un calo della produzione di pesche nettarine del 28% e del 58% delle albicocche, ma ridimensionato è stato anche il raccolto di ciliegie.

    In Breve — di Giuseppe Caprotti05/09/2020

    Nestlè : dalla salutistica al farmaceutico

    Nestlè punta, da tempo, al settore salutistico.Il colosso con base a Vevey ha comunicato pochi giorni fa la sua decisione di comprare Aimmune Therapeutics, un’azienda biofarmaceutica, che porterà- sempre di più – Nestlè nel mondo della prevenzione delle allergie.

    Ambiente, Sociale e Cultura In Breve — di Giuseppe Caprotti03/09/2020

    Cambiamenti climatici, in Puglia è boom di avocado e altra frutta esotica

    Banane, mango, avocado, lime, bacche di Goji o di Aronia 100% made in Italy a causa dei cambiamenti climatici… e delle crisi di mercato della frutta tradizionale. Il surriscaldamento globale sta così incentivando le prime e importanti coltivazioni di frutti esotici. Come sottolinea Coldiretti

    Ambiente, Sociale e Cultura In Breve — di Giuseppe Caprotti31/08/2020

    “I fiori non fanno più i fiori” ( e il miele rischia)

    Estratto da : I fiori non fanno più i fiori di Elena Fraccaro “… Dal nostro confronto diretto con questi apicoltori,…

    In Breve — di Giuseppe Caprotti30/08/2020

    Apple fa lo sgambetto a Google e Facebook: con iOS 14 cambia il tracciamento dei dati

    Il nuovo sistema operativo della casa di Cupertino, in arrivo nelle prossime settimane, cambierà in modo drastico la modalità di…

    In Breve — di Giuseppe Caprotti27/08/2020

    Dalla delivery da ristorante all’e-commerce grocery

    Glovo, UberEats e ora DoorDash modificano il panorama distributivo passando dalla delivery alla fornitura di menu personalizzati e all’e-commerce

    In Breve — di Giuseppe Caprotti23/08/2020

    Cibo e Covid 19 : alcuni chiarimenti

    L’alimento lo si deve considerare come una qualsiasi superficie di contatto sulla quale il virus potrebbe aderire una volta contaminato con goccioline respiratorie da parte dell’operatore

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