Disgustato dalla guerra dei prezzi nella grande distribuzione, un agricoltore sta per buttare via 90 tonnellate di scalogno

“Sviluppo sostenibile, prossimità, queste sono solo parole”, lamenta l’agricoltore. Nonostante le campagne pubblicitarie, “la distribuzione di massa guarda solo ai prezzi”, dice. “Mi ha detto addirittura un giovane responsabile acquisti: quello che mi interessa è il margine, il resto non me ne frega niente!” riferisce il produttore Jean-François Vierling