A ricostruire il percorso che dalle piante acquatiche arriva nel piatto è uno studio di Enea e Cnr: le particelle vengono assorbite nei crostacei e ne danneggiano il Dna. Il Sole 24 ore del 21 aprile 2023 e il Salvagente del 22 aprile 2023
Novara e Verbano Cusio Ossola sono le due province più colpite: limitazioni per l’irrigazione dei giardini, piscine o altri scopi non prioritari. Il Sole 24 ore del 21 aprile 2023 e La Stampa 22 aprile 2023
Sotto : il Po in secca il 18 marzo 2023
C’ è una grande differenza tra certificazioni (es.: DOP ) e definizioni commerciali ( es.: da agricoltura sostenibile). E il rischio “greenwashing ” è dietro l’angolo, anche per Barilla
Per questo motivo c’è sovrabbondanza di grano in Europa Centrale. La foto sotto è esemplificativa. FT 20 aprile 2023
L’obiettivo degli agricoltori è la coltivazione degli avocado, soprattutto per il mercato cinese. A farne le spese sono gli elefanti, la cui condizione è aggravata dal cambiamento climatico: l’anno scorso per la siccità sono morti 200 elefanti. Secondo il FT del 14 aprile 2023 il turismo vale il 10% del PIL kenyota. Sotto : la foto – che aveva fatto il giro del mondo nel 2021 – delle giraffe morte per mancanza di acqua in Kenya
Si tratta dei PFAS, composti chimici che non si degradano nell’ambiente e sono collegati a diverse patologie, tra cui tumori, malattie autoimmuni, infertilità e complicazioni in gravidanza
il numero più elevato dei decessi nel 2022 si è registrato nei mesi più freddi – gennaio e dicembre – e in quelli più caldi, luglio e agosto. In questi quattro mesi cruciali sono stati registrati 265 mila morti, il 40 per cento circa del totale, collegati soprattutto alle condizioni climatiche avverse che hanno penalizzato soprattutto la popolazione più anziana e fragile. La Stampa 12 aprile 2023
E’ la più alta da quando ci sono dati registrati, da quarant’anni a questa parte. El Pais 10 aprile 2023
L’etichettatura unica e chiara è: “un primo passo , molto importante , per mostrare che i poteri pubblici antepongono la salute degli europei agli interessi economici” Camille Perrin , Bureau européen des unions des consommateurs
