Ambiente

Flash — Listeria, Nas sequestrano 14 tonnellate di cibi: chiuse 23 aziende

In particolare sono state ispezionate 1.095 aziende di lavorazione e trasformazione di alimenti maggiormente esposti alla contaminazione da batterio Listeria ( come würstel, insaccati con stagionatura breve e prodotti similari), di prodotti caseari a limitata maturazione, nonché di gastronomia con farcitura fresca (a partire da tramezzini e panini), confezionati in atmosfera controllata per la fornitura alla Grande Distribuzione Organizzata e alle ditte di gestione dei distributori automatici. Rilevate irregolarità in un terzo delle aziende . Repubblica 2 novembre 2022

Ambiente

Flash — L’economia italiana va male per 8 italiani su 10, uno su 4 non arriva a fine mese

Per lo studio Legacoop-Ipsos quasi 6 italiani su 10 ritengono possibile che l’aumento delle disuguaglianze di reddito provocherà ondate di protesta contro i ricchi e i privilegiati. Il Sole 24 ore del 26 ottobre 2022.

Sotto: trovate come sta risalendo la curva della povertà nel mondo con 150 milioni di persone in più, rispetto all’avvento del Covid,  che non hanno abbastanza da mangiare (Ft 24 ottobre 2022) e un estratto dal rapporto della Caritas  sulla povertà (Repubblica 26 ottobre 2022).

Ambiente, Sociale e Cultura Storia dei Caprotti e dei Venosta

Listeria: il numero dei casi sembra estendersi

Tra i servizi della gd tradizionale (superette, supermercati, superstore, ipermercati) c’è sicuramente il controllo qualità, che forse spende un pò di più di alcuni fornitori dei discount. Questo è un sovraprezzo da considerare e da accettare. E ve lo dice qualcuno che non ha più interesse alcuno in Esselunga ma che vi era entrato nel 1986, quando era appena scoppiato lo scandalo del vino al metanolo, che fece 23 vittime.