Flash — Dal 2000, la produzione di cacao ha causato la perdita del 37% delle foreste della Costa d’Avorio del 13% di quella del Ghana

Più del 70 per cento del raccolto mondiale è coltivato in Costa d’Avorio e Ghana da agricoltori che ricevono solo il 5 per cento del prezzo al dettaglio di una tavoletta di cioccolato. La povertà radicata significa che il lavoro minorile e la deforestazione sono all’ordine del giorno…Oltre al suo passaggio al cioccolato di fascia alta, Mars ha investito nella fascia più sana del mercato degli snack. ..Mars vede un enorme potenziale in quelli che definisce spuntini “consentiti” e ha fissato l’obiettivo che il 30% del suo portafoglio di snack sia composto da prodotti sani entro il 2030 FT 21 novembre 2023

Flash — Cambiamento climatico : gli eventi estremi si susseguono ad Albiate

Il territorio albiatese è martoriato da siccità, tempeste e/o alluvioni, in un crescendo che va avanti da anni, ormai e che avrà  pesanti ricadute sui prezzi degli alimenti ( cambiamento climatico = più inflazione).

P.S. : questi due alberi caduti su un campo coltivato pochi giorni fà significano due cose : 1) ulteriori costi  per me 2) il contadino che li coltiva perderà parte del suo raccolto agricolo.

Flash — Chiquita con Yelloway sfida le malattie patogene e i cambiamenti climatici

Chiquita, il colosso svizzero delle banane, lancia il progetto Yelloway, una collaborazione eccezionale con KeyGene, MusaRadix e Wageningen University and Research (WUR) che mira a produrre banane resistenti sia alle malattie patogene, in particolare la Tropical Race 4 (TR4) e la Black Sigatoka, che alle minacce ambientali, contribuendo contemporaneamente a ridurre le emissioni di carbonio e a combattere il cambiamento climatico. Fruitbook Magazine novembre 2023