Decorazioni per l’albero ispirate a cibo e bevande (foto @ Butlers)
Immagine finale : Armando Testa
Ho trovato questo articolo carino ed interessante, anche se è molto difficile distinguere tra leggende, verità e marketing. Sta di fatto che quando compravo, all’interno del non food Esselunga gli articoli per il Natale (vedi cover), l’anno prima, andavamo sempre a vedere “cosa succedeva” a Nord (Danimarca ma anche Germania), dove la tradizione delle decorazioni è molto più forte che in Italia.
Titolo originale del pezzo:
Cetriolini tedeschi sull’albero di Natale: la vera storia fra tradizione e marketing
di Jeanne Perego
I cetrioli di Natale in vetro sono leggerissimi (foto @Inge Glas)
Episodi realmente accaduti e leggende si intrecciano coinvolgendo Germania e Stati Uniti: ecco perché sugli abeti troviamo addobbi a forma del popolare ortaggio, gettonatissimo sottaceto. Ed esplode la moda degli ornamenti a forma di cibi
23 DICEMBRE 2021
Sabato d’Avvento in una media città bavarese, nel negozio della catena Butlers, accessori per la tavola e complementi d’arredamento, è rimasto solo un cetriolo. Solo un Weihnachtsgurke, un cetriolo di Natale, che non è uno dei sottaceti che i tedeschi infilano in quasi ogni panino, ma una decorazione per l’albero che riproduce in vetro o in plastica il cetriolo in agrodolce tanto amato in Germania.
Ma che ci fa un cetriolino sull’albero di Natale? È una storia che unisce il Paese di Angela Merkel e gli Stati Uniti. Intanto va detto che, secondo la tradizione, il bambino che la vigilia di Natale per primo trova il cetriolino nascosto tra i rami dell’albero addobbato ha diritto a un regalo in più. La cosa vale soprattutto negli Stati Uniti, dove il “Christmas Pickle” , lì si chiama così, va fortissimo. E dove tutti sono convinti che questa sia una tradizione tedesca. Ma in Germania la stragrande maggioranza delle persone non sa neppure di cosa si stia parlando: un sondaggio YouGov nel 2016 rilevò che solo il 7% dei tedeschi aveva sentito parlare del “Weihnachtsgurke”. Ma la pagina Wikipedia in tedesco su questo termine è ben chiara: le decorazioni per l’albero a forma di cetriolino esistevano già nel 1909, come dimostra la pagina del catalogo tedesco dell’epoca. Le palle di Natale d’altronde nacquero in Germania, nel paese di Lauscha in Turingia, e da lì conquistarono il mercato degli Stati Uniti, importate da Woolworths già nel 1890.
Probabilmente quella della decorazione che rappresenta un cetriolino sottaceto, proposta come tradizione natalizia tedesca, è stata solo una geniale operazione di marketing di allora, che ha funzionato al punto che ancor oggi negli USA se ne vendono a milioni, spesso ancora prodotti in Germania, come quelli, preziosi e leggerissimi, di Inge Glas.
Sull’origine della tradizione sono nate tante storie, le più accreditate popolarmente sono le leggende che narrano di un bavarese arruolato nella fanteria della Pennsylvania fatto prigioniero durante la Guerra d’Indipendenza americana che la vigilia di Natale, quando stava morendo di fame, chiese a una guardia come ultimo desiderio di poter mangiare un cetriolo sottaceto. Accontentato, manco a dirlo si salvò, e da lì, tornato a casa in Baviera, iniziò ad appendere all’albero ogni anno la rappresentazione di ciò che gli aveva preservato la vita. Un’altra leggenda, abbastanza truculenta, tira addirittura in ballo San Nicola che avrebbe resuscitato con le preghiere due ragazzini spagnoli che erano stati uccisi da un negoziante che ne aveva nascosto i corpi in un barile di sottaceti. Comunque sia la faccenda, resta il fatto che le decorazioni a forma di cetriolino in Germania continuano a essere un bestseller. La sola Butler ne vende circa 6000 all’anno, tantissimi considerando che sono per lo più in materiale plastico infrangibile, quindi non si rompono. Perché vengono comprati? Non si sa. Qualcuno potrebbe insinuare che la loro forma vagamente fallica li trasforma in decorazioni brillanti che provocano e divertono. Ma è molto più probabile che il cetriolo sottaceto sia percepito come un marchio della Germania.
Decorazioni Esselunga Made in China
Un alimento presente in tutte le case tedesche che non può mancare neppure sull’albero di Natale.
D’altronde da anni sugli abeti addobbati dei tedeschi sono presenti tantissime decorazioni che richiamano il mondo della cucina: frutta e verdura come fragole, cavoli, avocado, bistecche, polli arrosto, astici, macarons, muffin, croissant, ma anche fette di pizza, sushi, Buddha Bowl, salami, bottiglie di vino bianco, rosso, champagne e gin.
Nel 2021 la Germania si scrolla di dosso le tradizioni natalizie centenarie decorando i propri abeti in maniera moderna, divertente e spiritosa, perfino con miniature di cocotte stile Le Creuset, macchine del caffè, frullatori e barbecue a gas da giardino, e gli originali ornamenti stanno diventando oggetti da collezione. Come i cetrioli per l’albero che McDonald’s l’anno scorso a Natale ha regalato agli acquirenti del suo menu, supportando l’azione con un commovente spot pubblicitario.
Il cetriolo di Mc Donald’s (foto @Mc Donald’s)
Buon Natale!
