Francesco Mutti , presidente di Centromarca (Confindustria), avrebbe ragione al 100% se: 1) l’Italia sull’etichettatura del cibo non avesse combinato molti guai 2) non avessimo “pecore nere”- come Petti – che hanno danneggiato l’immagine dell’Italia 3) il nostro Paese non sfruttasse abbondantemente i lavoratori nei campi
Lo scioglimento dei ghiacci nell’Artico faciliterà le rotte commerciali nordiche e la Russia è in ottima posizione per sfruttare le conseguenze del cambiamento climatico
La normativa anti-deforestazione, salutata come rivoluzionaria dalle organizzazioni ambientaliste, è stata fortemente criticata fin dall’inizio da alcuni paesi, come Brasile, Stati Uniti e, all’interno dell’UE, Germania, desiderosi di proteggere i propri silvicoltori. Diverse grandi aziende, tra cui Nestlé, Danone e Ferrero, si erano comunque preparate e stavano sollecitando Bruxelles a implementarla definitivamente…
Walmart lavora per una migliore gestione dell’acqua, un’applicazione ottimizzata dei fertilizzanti e la rotazione delle colture per migliorare la qualità del suolo e la biodiversità
La rivoluzione delle molecole anti-obesità sta mettendo in discussione il modello dei colossi del settore, che potrebbero perdere fino a 90 miliardi di dollari negli Stati Uniti entro il 2031. Di conseguenza, le multinazionali stanno cercando di passare all’Europa e a un’offerta più ricca di proteine. E i ristoranti USA – visto il livello d’inflazione della carne – sono in difficoltà e riducono il personale e le porzioni dei loro piatti
Questa decisione sull’indice di Borsa certifica che Walmart è diventata una big tech. D’altronde il gigante, nato in Arkansas, è l’unico distributore fisico che è stato capace di fronteggiare Amazon
L’e-commerce europeo rischia di parlare solo americano, con Amazon, tedesco, con Lidl, o cinese con JD.com, Temu e Shein
Le vere sfide di Amazon si sviluppano nell’e-commerce, nell’AI, nel cloud computing, nei data center. O nelle rinnovabili dove è protagonista in Francia ma non in Italia perchè questo governo non ci crede e soprattutto ha un grande conflitto d’interesse
Come sempre Caprotti è il più attento analista della GDO italiana…
Per quel che so di lei, posso sottoscrivere che sia effettivamente un’eccezione del panorama italiano e non solo per aver pagato le tasse. Per quel che può valere ha tutta la mia stima
Nei modelli di produzione interna come quelli di Esselunga, Migros e Cactus non esistono conflitti d’interesse poichè i prodotti a marchio privato vengono venduti solo tramite i punti di vendita della propria rete
L’intervista ha ripercorso la vita di Caprotti in Esselunga, citando i suoi progetti pionieristici nel retail italiano, dall’introduzione del biologico ai programmi fedeltà, fino alle prime iniziative di responsabilità d’impresa
