Flash — La Svizzera dichiara guerra al giandujotto di Torino, Lindt blocca l’iter per il riconoscimento Igp

La denuncia di Antonio Borra, segretario del comitato per il riconoscimento europeo del giandujotto, a Cioccolatò: «Vogliono inserire il latte nel disciplinare, ma il nostro prodotto non ha il latte» La Stampa novembre 2023.

Questa notizia fa il paio con quella sull’olio, il ministero dell’agricoltura  della sovranità alimentare servirebbe, se ben utilizzato (non come nel caso della carne sintetica, ad esempio).

Flash — Clima : limitare il riscaldamento a un incremento di 1,5 gradi sarà più difficile che mai, secondo nuovi calcoli

La finestra per raggiungere l’obiettivo climatico chiave è ancora più ristretta di quanto si pensasse a causa di nuovi parametri di calcolo (es.: aggiunta dell’inquinamento). Con il cambiamento climatico previste: ondate di calore, innondazioni, perdite di raccolto in agricoltura, estinzioni di specie e incendi. New York Times 31 ottobre 2023

Flash — Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, ha attivato un’iniziativa di comunicazione rivolta ai consumatori per valorizzare la filiera suinicola italiana e i salumi a marchio DOP.

La campagna vede il coinvolgimento dei Consorzi di Tutela o dei produttori dei 21 salumi DOP, della ristorazione e dei punti vendita della distribuzione organizzata aderenti. All’interno delle attività promozionali, due momenti specifici saranno dedicati alla promozione dei Prosciutti italiani a marchio DOP. Dal 23 al 30 settembre e dal 21 al 28 ottobre 2023 avranno luogo, infatti, le Settimane del Prosciutto italiano a marchio DOP.

Ma e Prosciuttopoli? Vorremmo capire se la vicenda è stata risolta

Libri: esce ‘Le ossa dei Caprotti’, il figlio del patron di Esselunga racconta la sua verità

Bernardo Caprotti non è stato l’artefice della nascita di Esselunga. L’azienda è stata fondata da un gruppo di manager americani capitanati da Nelson Rockefeller, consigliato a sua volta dalla Cia. Bernardo contribuisce in modo determinante alla crescita di Esselunga, ma solo in un secondo momento. E con il tempo, metterà in ombra tutti coloro che l’hanno resa grande con lui: soci, figli e altri famigliari