Crisi climatica, una primavera senza broccoli nel Regno Unito. E in Italia le arance più piccole
Già nel 2022: Stefano Mancuso: «Le piante sotto stress stanno diventando più piccole»
Già nel 2022: Stefano Mancuso: «Le piante sotto stress stanno diventando più piccole»
“Abbiamo costruito in aree soggette a incendi, e gli incendi si ripetono lì, come a Malibu”
Il bilancio dei morti è salito a 10. Purtroppo non è un fatto che stupisce, ne parlo dal 2013 su questo sito.
Nel 2015, l’ultima volta che avevo visitato lo Stato, ero rimasto stupito dalla mancanza d’acqua.
Poi, di anno in anno, gli incendi si sono succeduti in quella regione. E infatti ora, a Los Angeles, si dice “Lo temevamo da anni”.
L’industria è anche alle prese con un forte calo della domanda dalla Cina, uno dei suoi principali mercati di esportazione e l’impatto dei cambiamenti climatici. Fonte. Sulla Francia ed il vino leggi anche qui.
La situazione verrà aggravata dall’etichettatura USA.
Sotto: vino etichettato con Nutri- score che aveva destato scalpore.
Visto il cambiamento climatico in atto ed il degrado ambientale causato dalla gestione industriale di agricoltura e allevamenti, dovremo rassegnarci a trovare materie prime alternative a quelle attuali. E’ il caso, dopo la carne coltivata ed il latte sintetico, del cacao.
Perché il prezzo del burro è così alto? Il burro è fatto con il grasso del latte e della panna e quindi la sua produzione richiede molto latte, la cui fornitura globale è invece diminuita, in parte dovuta alle malattie che hanno colpito le mandrie di mucche da latte in Europa, dall’altra per l’elevato costo del mangime. C’è poi il tema del cambiamento climatico evidenziato, la scorsa estate, dall’analisi “Il settore lattiero-caseario dell’Ue: caratteristiche principali, sfide e prospettive” condotta dal centro studi del Parlamento europeo. Secondo la ricerca il 13% degli allevamenti di mucche da latte potrebbe sparire nel prossimo decennio. I motivi sono riconducibili allo stress da calore che ha effetti negativi sulla produzione di latte e sulla percentuale di grasso del latte, nonché sulle prestazioni produttive delle mucche, in particolare di quelle al pascolo. Le condizioni climatiche estreme, inoltre, facilitano l’insorgere di malattie. Sotto burro Auchan in Russia.
Il commercio di beni del Regno Unito è diminuito del 10% dal 2019, mentre quello degli altri paesi del G7 è cresciuto del 5%. E otto anni dopo la Bexit, conosciamo il risultato: un paese isolato, con la crescita “amputata”, un sistema sanitario asfissiato, l’Irlanda del Nord che vorrebbe la secessione… la promessa di riprendere il controllo sull’immigrazione è finito con il raddoppio del numero di stranieri in arrivo
le loro azioni alimentano crisi interconnesse in natura, clima e salute umana, secondo un rapporto internazionale sulla politica scientifica della biodiversità… Ad esempio, pratiche agricole non sostenibili possono aumentare i raccolti a breve termine, ma l’uso eccessivo di input chimici provoca l’inquinamento da dilavamento, che danneggia la qualità dell’acqua a valle e aumenta gli oneri per la salute umana, comprese le malattie trasmesse dall’acqua.. La biodiversità sta diminuendo a un tasso compreso tra il 2 e il 6% per decennio, indebolendo gli ecosistemi che sono alla base della sicurezza alimentare e della resilienza climatica, secondo gli scienziati dell’IPBES. Inoltre, gli eventi meteorologici estremi legati al cambiamento climatico hanno causato 12.000 disastri negli ultimi 50 anni, causando danni per 4,3 trilioni di dollari, con il 90% degli effetti che ricadono sui paesi a basso reddito.
Come Putin sta vincendo la guerra del grano e dei fertilizzanti
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