Un’alimentazione sbagliata causa malattie: il fruttosio porta al diabete
I ricercatori della Mayo Clinic, famosissima, negli USA e nel mondo, per la lotta contro il cancro, hanno evidenziato come il fruttosio “alimenti un’epidemia”
“I segreti all’origine della qualità di Esselunga”
Il titolo è fuorviante : la qualità c’era già, portata dagli americani e implementata poi da Bernardo Caprotti e da i suoi uomini. Qui si parla di contabilità industriale e di organizzazione degli acquisti, delle vendite e del marketing.
Crespi e Caprotti, quando i destini delle due famiglie si incrociarono
Quel che ha accomunato le due famiglie siano la passione per la difesa dell’ambiente e della bellezza del patrimonio italiano. Michele Salvati : (Giulia Maria Crespi) “… ci lascia una grande consapevolezza dell’importanza delle questioni connesse al’agricoltura e all’ambiente” (Corriere della Sera 21 Luglio 2020). Aggiornato il 5 agosto 2021
Dai supermercati ai superstore 7: la rivoluzione nel food di Esselunga (tra il 1989 e i primi anni 2000)
… furono introdotti i prodotti Rana, il cornetto Algida, molti prodotti della Barilla, le buste di caffè della Lavazza – c’erano solo i costosissimi barattoli (*) – e il prosciutto Gran Biscotto Rovagnati (richiestissimo, a causa della pubblicità incessante) ..
Esselunga contro Coop
La tassazione delle cooperative aderenti a Coop Italia e la costruzione del dossier sugli aiuti di Stato 1996- 2011
Barilla- Esselunga : dopo la guerra commerciale i risultati di una pace proficua
A fine anni ’90 il fatturato con Barilla cresceva del 15% ma la reddittività del fornitore saliva del 458%! articolo aggiornato il 22 gennaio 2020. Di Giuseppe Caprotti
Perchè Esselunga non può essere paragonata a Casino, Carrefour, DIA o Ahold – Delhaize
Prima stesura : 9 settembre. Aggiornato il 31 ottobre 2019
Perchè Eataly ha un senso solo fuori dall’Italia
Da direttore commerciale feci la pace tra Esselunga e Barilla e il loro direttore vendite di allora Manuel Gonzalez Valdeolivas – durante i vari colloqui commerciali – mi dette una lezione indelebile…
Esselunga, ma che cos’è?
Da sempre Esselunga viene considerata un gioiello della distribuzione italiana e mondiale. E tutti i dati lo dimostrano . Ma al di là dei dati cosa ne pensano i clienti? Esselunga sembra più un fan club. O forse un mito…
Esselunga a casa (e-commerce) : il risultato operativo
Nel 2013 Esselunga a Casa aveva una reddittivà lorda -ante tasse- del 7,9%. Se ne parla in “Le ossa dei Caprotti”
Casino perde 304 milioni di € nel primo semestre 2019 ma nessuno lo dice. O quasi
Come “gestire” al meglio i media? Casino sembra saper proteggersi al meglio.
Auchan : “cronaca di un disastro annunciato”. In Italia vende a Conad
Pochi lo sanno ma Auchan è stata alleata – seppur di pochi mesi – di Esselunga nella centrale di acquisti Sedd , acronimo di Sainsbury’s, Esselunga, Delhaize e Docks de France, quando Auchan acquistò quest’ultima, nel 1996…
