Cibo : dal pomodoro all’olio di oliva tutti i rincari dovuti al cambiamento climatico

Gli aumenti di zucchero, cacao, olio e frutta e verdura spingono l’inflazione. Repubblica 8 ottobre 2023.

Con solo 673.000 tonnellate nella stagione 2022-2023, la produzione di olio è diminuita del 55% rispetto alla campagna precedente. Le Monde 8/9 ottobre.

Le Monde sospetta anche che l’India voglia proibire (v. interdiction) le esportazioni di zucchero, la cui raccolta dovrebbe scendere a causa di El Nino,

La sospensione è già avvenuta per il riso. Sulle materie prime e di il clima leggi qui.