Breve storia dell’e-commerce
Da Tesco (1984 ) fino al boom attuale (2020) . L’e-commerce vale il 20% del mercato retail negli USA. Mentre Alibaba liquida Auchan e subisce nuove regole antitrust, in Cina. Aggiornato il 15 gennaio 2021
Ci aspetta una crisi del caffè
I cambiamenti climatici rendono più difficile la coltivazione e i prezzi bassi stanno facendo uscire molti produttori dal mercato (AP…
Flash — Usa : la catena Albertsons sospende la pubblicità sui social
durante il mese di luglio, dopo Coca-Cola, Unilever e Starbucks. Inoltre finanzierà diverse organizzazioni che promuovono giustizia sociale ed eguaglianza devolvendo loro 5 milioni di $. ProgressiveGrocer 30 giugno 2020. Albertsons opera 2,252 supermercati e superstore con 1,726 farmacie, 402 pompe di benzina, 23 magazzini e 20 siti produttivi. Albertsons è l’ ottava catena per fatturato negli Stai Uniti
Starbucks può far alzare il livello del prezzo (e della qualità) del caffè in Italia?
Un buon caffè, in Italia, secondo me, costa mediamente troppo poco per poter valorizzare il “savoir faire” italiano, quando c’è. Ben venga quindi l’espresso di Starbucks venduto a 1,30 € in via Turati a Milano (foto sotto), sperando che almeno una parte del mercato cresca verso l’alto, magari valorizzando e differenziando l’offerta.
Breve estratto di un’intervista di Giuseppe Lavazza
Oggi siamo davanti a dei cambiamenti climatici spaventosi. Quanto incidono su un prodotto come il caffè?
“Moltissimo. la produzione in certi paesi è a rischio, proprio a causa dei cambiamenti climatici. questo provoca enormi shock anche a livello sociale e risultati devastanti come ad esempio le grandi migrazioni di persone che stiamo vedendo in interi continenti”…
Le personalizzazioni nel food e nel non food
Quella delle personalizzazioni è una tendenza che, nel lungo, con l’utilizzo dei dati (Big Data) potrebbe diventare fondamentale: Amazon, con…
Tendenze della Gd e del Largo consumo- Fintech Digital Index
“Alcune tendenze del mondo della distribuzione e del largo consumo”. Di seguito trovate il mio intervento presso il Palazzo della…
Flash — Nestlè e Starbucks lanciano prodotti insieme
Si tratta di 3 “creamers” (letteralmente bricchi per la panna). Vedi sito Nestlè 22 Luglio 2019 (dove puoi anche vedere le foto dei prodotti). I creamers dovrebbero essere venduti da Starbucks negli USA e da Nestlè nel resto del mondo.
Flash — Esselunga distribuirà i prodotti Starbucks
Inoltre E-commerce con Esselunga a Casa nelle località balneari GDONews, 1° luglio 2019
Alibaba, a causa della guerra commerciale Usa- Cina, penserebbe di quotarsi ad Hong Kong
Ovvero: come Trump sta contribuendo allo sviluppo del mercato finanziario cinese. Alibaba si è quotata a New York qualche anno…
Starbucks Reserve Roastery Milano : foto e riflessioni
Starbucks Reserve Roastery Milano è un bellissimo esperimento di contaminazione: c’è la torrefazione a vista, la mescita del caffè (con…
Unes- U2: un’eccellenza italiana sostenibile
1. C’era una volta, a fine anni ’90, la politica commerciale di Esselunga, con prodotti biologici e naturali, il cui fatturato incideva per il 10% del…