L’horeca incontra il retail nel nuovo progetto lanciato dalla startup canadese Ghost Kitchens in collaborazione con il retailer statunitense
Il Mipaaf promuove entrambe le pratiche: il «Rito» italiano precede la «Cultura» partenopea per una questione temporale
Da Tesco (1984 ) fino al boom attuale con il Covid . In Italia il peso dell’e-commerce , dal 2019, è triplicato (2,4%). Amazon Fresh apre a Milano e Amazon aprirà 4 centri logistici in Italia nel 2021. L’e-commerce vale il 20% del mercato retail negli USA. Mentre Alibaba liquida Auchan e subisce nuove regole antitrust in Cina. Aggiornato l’11 marzo 2021
la qualità dei prodotti di largo consumo venduti nei supermercati può scendere? La nostra risposta è sì. Il downsizing consiste nella riduzione del contenuto delle confezioni, mantenendo invariato il prezzo al pubblico. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 9 marzo 2021
CVS è una delle aziende quotate con i ricavi più alti al mondo e dovrebbe aprire all’angolo tra via Galvani e Melchiorre Gioia, a Milano
I cambiamenti climatici rendono più difficile la coltivazione e i prezzi bassi stanno facendo uscire molti produttori dal mercato (AP…
durante il mese di luglio, dopo Coca-Cola, Unilever e Starbucks. Inoltre finanzierà diverse organizzazioni che promuovono giustizia sociale ed eguaglianza devolvendo loro 5 milioni di $. ProgressiveGrocer 30 giugno 2020. Albertsons opera 2,252 supermercati e superstore con 1,726 farmacie, 402 pompe di benzina, 23 magazzini e 20 siti produttivi. Albertsons è l’ ottava catena per fatturato negli Stai Uniti
Un buon caffè, in Italia, secondo me, costa mediamente troppo poco per poter valorizzare il “savoir faire” italiano, quando c’è. Ben venga quindi l’espresso di Starbucks venduto a 1,30 € in via Turati a Milano (foto sotto), sperando che almeno una parte del mercato cresca verso l’alto, magari valorizzando e differenziando l’offerta.
Oggi siamo davanti a dei cambiamenti climatici spaventosi. Quanto incidono su un prodotto come il caffè?
“Moltissimo. la produzione in certi paesi è a rischio, proprio a causa dei cambiamenti climatici. questo provoca enormi shock anche a livello sociale e risultati devastanti come ad esempio le grandi migrazioni di persone che stiamo vedendo in interi continenti”…
Quella delle personalizzazioni è una tendenza che, nel lungo, con l’utilizzo dei dati (Big Data) potrebbe diventare fondamentale: Amazon, con…
“Alcune tendenze del mondo della distribuzione e del largo consumo”. Di seguito trovate il mio intervento presso il Palazzo della…
Si tratta di 3 “creamers” (letteralmente bricchi per la panna). Vedi sito Nestlè 22 Luglio 2019 (dove puoi anche vedere le foto dei prodotti). I creamers dovrebbero essere venduti da Starbucks negli USA e da Nestlè nel resto del mondo.