Consumi : calo dei volumi in tutta Italia e forte peggioramento della qualità del cibo, soprattutto al Sud
A Sud l’anno 2022 si è concluso con -2,6% a volumi e +7,2 a valore. A febbraio il progressivo a volume, al Sud, da un decremento pari a -6%
Flash — Vendite alimentari al dettaglio nell’Eurozona in diminuzione del 5% in termini di volumi nel 2022
dopo l’aggiustamento per l’inflazione. A valore in aumento del 10% FT 6 giugno 2023
Esselunga Bio, overossia “l’avventura del biologico”
Il mercato interno italiano vale 5 miliardi di euro secondo Nomisma la crescita cumulata, negli ultimi 10 anni, è stata del 132 per cento. I consumi domestici pesano per 4 miliardi, mentre un altro miliardo è dovuto al fuori casa. In Francia e Germania il biologico è in crisi a a causa dell’inflazione. Il mercato europeo vale 54,5 miliardi di €
Flash — Federdistribuzione : conferma i calo del 4% dei consumi alimentari a volume
“i prezzi rimarranno alti” . IFN 1 giugno 2023
Flash — L’inflazione dell’Eurozona scende al livello più basso da quando la Russia ha invaso l’Ucraina
da 7% a 6,1%, su base annua, a maggio 2023. L’inflazione dei prodotti alimentari freschi è scesa dal 10% al 9,6%, mentre il prezzo degli alimenti trasformati, dell’alcol e del tabacco è aumentato del 13,4%, in calo rispetto al 14,6% del mese precedente. FT 1° giugno 2023
Sotto le curve dell’inflazione in Eurozona, USA e Gran Bretagna
Flash — Gdo, cresce il fenomeno degli scaffali vuoti
Inflazione, innalzamento dei costi, scarsità delle materie prime e cambiamento climatico le 4 cause. Covid-19 e guerra in Ucraina ha sicuramente influito. GDOWeek 1° giugno 2023
Flash — Calo dell’inflazione tedesca e francese
In calo l’inflazione annuale tedesca dal 7,6% di aprile al 6,3% di maggio. L’inflazione francese è invece scesa al 6% a maggio, in calo dal 6,9%. FT 31 maggio 2023
Quanto durerà la super inflazione? Ecco perché non tornerà al pre-Covid-19
Le curve dell’inflazione sono in discesa in Eurozona, USA e Gran Bretagna ma gli incrementi dei prezzi ancora molto alti
Flash — Uk : inflazione cibo a + 19,1%, si valuta tetto al prezzo dei prodotti di base
come pane e latte. Ma c’è anche la frutta e verdura. E vale per la UE ma anche per la Gran Bretagna, nella foto sotto di Repubblica 30 maggio 2023. Per i dati sull’inflazione leggi qui
I prezzi delle materie prime non si sono stabilizzati nel 2022, anche a causa del clima
Le quotazioni del grano sono scese. Le previsioni per il 2023 sono di un raccolto record di 763 milioni di tonnellate. Ma il fattore clima non viene preso in considerazione, mentre il Financial Times del 29 gennaio 2023 dice che l’estremizzazione del clima ha contrassegnato il primo mese del 2023
