Breve storia di uno dei prodotti più venduti nei supermercati : dalle guerre della banane con il successivo oligopolio statunitense di Chiquita, Dole e Del Monte, alle banane con marchi alternativi. Di Giuseppe Caprotti, Aggiornato il 15 luglio 2019
“La passione – della distribuzione – non basta, ci vuole anche l’organizzazione” Giuseppe Caprotti Lunedì 20 Maggio 2019, Convention nazionale…
L’impronta dei manager di Nelson Rockefeller sull’ Esselunga. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 14 novembre 2018
Uno studio epidemiologico, effettuato su 70’000 persone tra il 2009 e il 2016 da un gruppo di ricercatori francesi, indica che i i grandi consumatori di prodotti biologici hanno un rischio ridotto del 25% di contrarre il cancro. Questo risultato sarebbe dovuto ad una minore presenza di pesticidi di sintesi nel cibo biologico. Di Giuseppe Caprotti, il 4 Novembre 2018
A proposito del bilancio sociale di Esselunga redatto nel 2003, in grande anticipo sui tempi attuali. Introduzione di Giuseppe Caprotti
Il marchio Naturama nasce nel 1973 come si vede dal bozzetto presenti negli Archivi della Manifattura Caprotti, da me conservati ad…
Leclerc aprirà un supermercato a Parigi nel 2020. E fin qui niente di nuovo. La vera novità , secondo la…
All’incirca venti anni fa, mentre stavamo lanciando Esselunga Bio, Federchimica, con Giorgio Squinzi presidente, affermava che i residui chimici nei prodotti alimentari convenzionali (non…
Le origini di Esselunga. Di Giuseppe Caprotti, aggiornato il 27 ottobre 2017
Nestlè, Unilever, Danone, Procter and Gamble, Lavazza, Walmart, Amazon, Carrefour etc. alle prese con un mercato sempre più complesso e variegato. Di Giuseppe Caprotti, il 16 ottobre 2017
Ho lavorato per Carrefour Brasil nel 1979. Ho lavorato con Carrefour 20 anni dopo. Carrefour , che ha inventato il…
Il fatturato di Carrefour, l’anno scorso, non è andato male. Anzi, senza contare la benzina, è salito del 3% a 85,7 miliardi…