Cosa ci dice la classifica degli ipermercati francesi

Gli ipermercati  Carrefour, oltre ad avermi formato ed affascinato, erano un punto di riferimento anche per il nostro lavoro operativo: con il dottor Alessandro D’Este e altri buyer, visitavamo spesso quelli di Antibes (primo in classifica) e di Nizza (Lingostière, settimo in classifica). Da queste visite sono arrivate molte conferme per il cammino che stavamo intraprendendo in Esselunga con il biologico, il marchio privato  ma anche per i salumi ed i formaggi tagliati e venduti davanti alla gastronomia, in un banco a sè, self- service..

Flash — Naturasì fa una campagna di marketing che si trasforma in disinformazione sui vaccini negli allevamenti intensivi

Leggi Il Fatto Alimentare per il quale “quella di NaturaSì si configura come un’operazione di clean labeling e marketing preventivo. Consapevole della forte sensibilità e della diffidenza di una fetta di consumatori verso parole come  vaccini o ‘mRNA’, l’azienda ha voluto blindare la reputazione della propria filiera. Il rischio latente di questa comunicazione è però quello di far credere che nel resto della filiera convenzionale si faccia un uso di biotecnologie che, nei fatti, non trova riscontro nella realtà..”

Naturasì, l’azienda che commercializza prodotti biologici e che appartiene a Bonifche Ferraresi, ha già, nel passato, fatto campagne pubblicitarie discutibili.

Flash — Amazon a proposito di Whole Foods

“Negli ultimi due anni, abbiamo ridotto i prezzi e raddoppiato il numero di promozioni per portare più valore ai nostri clienti”, ha scritto Buechel. “Dal 2017, risparmi come quelli hanno aggiunto fino a centinaia di milioni di dollari per i clienti. Stiamo sostenendo che non è necessario scegliere tra qualità e valore, e stiamo offrendo prezzi competitivi nel settore su cibo di alta qualità. “…

“Siamo stati il primo rivenditore a lanciare i nostri prodotti rigenerativi certificati biologici, e siamo orgogliosi che, solo nel 2025, più del 61% di tutti i prodotti freschi venduti nei nostri negozi fosse biologico, rispetto a una media del settore del 16%”

Factory Positioning: “Strategie e mercato MDD – IDM”

Il mio intervento partirà anche da alcune iniziative che ho sviluppato in Esselunga: i Superstore, la carta Fìdaty, Esselunga a Casa , la centrale acquisti ESD, lo sviluppo del biologico, insieme all’introduzione del primo bilancio sociale dell’azienda. L’obiettivo ovviamente non è guardare al passato. Quelle esperienze servono soprattutto come punto di partenza per riflettere su come stanno cambiando oggi la distribuzione, il ruolo delle marche del distributore e il rapporto tra industria e retail

Flash — Whole Foods Market aprirà sei nuovi negozi Daily Shop nel Regno Unito nei prossimi mesi

L’assortimento dei punti di vendita  comprenderà :

Una serie di prodotti biologici e convenzionali certificati.

Opzioni alimentari preparate, tra cui insalate all’ora di pranzo, panini e preferiti di stagione.

Un assortimento di carne e frutti di mare con una varietà di convenienti offerte grab-and-go. Tutti gli articoli a base di carne sono certificati per il benessere degli animali e includono opzioni biologiche e tutte le offerte di pesce sono sostenibili catturate in natura o coltivate in modo responsabile.

Un reparto di panificazione che offre pane fresco ogni giorno e preferiti di tutti i giorni come la Viennoiserie di Whole Foods e biscotti al burro marrone. Il dipartimento fornisce anche un’ampia varietà di articoli di dieta speciali, tra cui brownies senza glutine e latticini, ciambelle e biscotti.

Un reparto Wellness & Beauty con un vasto assortimento di integratori, cura della pelle, cura dei capelli e altro ancora.

Un reparto di specialità che mette in luce i formaggi e i produttori artigianali, così come le birre locali e premium, i vini e i distillati.

Il primo esperimento di Daily Shop era stato fatto nel 2024 negli Stati Uniti.

La superficie dei pdv andrà dai 300 ad un massimo di 1000 mq.